【第14章 薑玉做飯】
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薑玉用了原主的身體,她覺得她有義務替她照顧父母,尤其是這個為女兒付出了半輩子的老太太。
薑玉將買到的五花肉拿出來,用手掂了掂,大概有二斤的樣子,薑玉準備做個紅燒肉燉土豆,炒個土豆絲,再加個炒青菜,至於主食,今天就不喝粥了,燜個米飯吧。
米飯薑玉不敢用小賣鋪裡純白精米,而是選了較次的陳的碎米,又單獨拿出五斤放在廚房。
薑玉剛把五花肉切好,大丫進來了,因為原主平時好吃懶做的人設,大丫不放心原主,怕會摔壞碗啥的,畢竟摔一個,沒啥吃飯的肯定是她和妹妹。
“大丫,你來的正好,這幾顆土豆,幫我把皮削了”
薑玉隻會用削皮刀,這個家裡窮的叮當響,廚房隻有一把沉重的鐵菜刀,薑玉實在削不來。
大丫雖然看著小小的,但乾活是一把好手,那大菜刀拿起來,耍耍幾下,土豆皮削的又快又薄,比薑玉用削皮刀削的還好。
“大丫,真不錯,削的很乾淨”薑玉不由感歎。
“小姑,很容易的,還有乾的事嗎”在大丫看來,削皮是最簡單的活了。
“你幫忙看下火,我來炒肉”農村的土火灶對於薑玉來說也是個大難題,索性交給專業的人。
大丫爽快地答應了,三下五除二,火就燒起來了,還沒有煙,比薑玉自己摸索有用多了。
等到鍋熱起來,薑玉就將五花肉冷水下鍋焯水,鎮上也沒有料酒賣,薑玉隻能從小賣鋪裡拿,幸虧薑玉提前準備了一番,將要用的配料提前拿了出來,不然這會再大丫麵前還不好拿。
焯完水,本來是要用小火煎一會,煎出油脂,但是這個年代,大家肚子裡沒油水,都愛吃油較多的大肥肉,薑玉就把這個步驟省了。
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用糖色炒開後,慢慢地香味就出來了,院子裡的幾個小孩聞見後,一股腦趴在廚房門口,口水直流。
就連懂事的大丫也默默地咽口水。
“一會就熟了,都在外麵等著”廚房裡較危險,薑玉身怕油點火點濺到他們。
二丫剛才吃了雞蛋糕,這會薑玉說的話對於她來說就是聖旨。
她帶著幾個弟弟來到寬敞的院子裡,不讓他們打擾薑玉。
——
薑家村的傍晚,熱鬨而又靜謐,隨著最後一點夕陽落下,地裡乾活的人慢慢地往家開始走了,田地裡漸漸安靜了下來,隻有偶爾一聲蟲鳴。
回家的路上,村民三三兩兩結伴往回走,聊聊今天乾了哪些活,回家吃什麼飯。
在這個家家頓頓稀粥的時候,村子裡飄出了一絲衝刺人味蕾的香味,霸道而又濃烈。
“哪裡的味道,好香啊”
“誰家做飯吧,這也太香了”
……
回家的路上一下子熱鬨起來,紛紛討論是誰家在做飯。
薑家乾活的人也往回走了,相比於其他人的討論,他們比較安靜。
因為再怎麼香,和自家也沒有關係,還是留點力氣,回家做飯吧。
但是走著走著,他們發現前麵的人越來越多,香味也越來越濃,薑大哥看看薑父,薑父看看薑母,丈二摸不著頭腦。
“大柱哥,你們這是在乾嘛呢”薑二哥看到和自家方向不一樣的劉大柱走在自己前麵,出聲問道。
前麵的人聽到後麵的喊聲,回過頭來眼睛一亮:“建軍,你家做什麼好吃的了,這味也太香了”
薑二哥聽到這話,看向旁邊的薑家人:“大柱哥,你搞錯了吧,我媳婦,大嫂和我娘都還沒回家呢,我們家沒人做飯”
“錯不了,就是你家,我這鼻子靈的很”劉大柱自信地拍拍胸膛。
“嗤”一聲笑聲傳來,薑二嫂的聲音響起。
“大柱哥,你別搞笑了,我家隻有幾個孩子和我小姑子,孩子不會做,這香味難道是我那又懶又饞的小姑子做的?太陽從西邊出來了吧”誇張的語氣惹怒了薑母。
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