,轉身對尤裡卡教授微微鞠躬:“您放心,這件事交給我了。” 尤裡卡教授矜持的點點頭,喝了口咖啡。 狡詐的光芒隱藏在眼鏡之後,“小孩也剛好很久沒運動了,接下去就拜托你了。” “放心我會把所有手續,以及工廠一天內就準備好的。”助理再次微微鞠躬,轉身下樓去廚房找雪筱�~。 尤裡卡坐在書房裡冷笑,“哼~小海豹,你不是喜歡抓蝦嗎?這次讓你抓個夠!” 這一季度的臂蝦,都由你承包了! 絲毫不知道危險來臨的小海豹在樓下研究臂蝦,這臂蝦去殼後,蝦頭和蝦黃他嘗試著熬蝦黃醬,但發現的確很腥,隻能用身體的殼炸一炸,有蝦油的味道,但蝦殼的鮮味不如蝦頭,而這蝦頭腥味他用了料酒和薑片等等都不行。 隻能暫時放棄,蝦殼熬蝦油需要很多的蝦殼,挺浪費油的。 小海豹看著鍋,摸著下巴想:“如果隻是傳統方法不是很劃算。”把蝦殼打成粉再提煉蝦油不知道行不行。 不過這些東西先放到一邊,到時候問問助理先生。 雪筱�~如今看著智能機器人幫忙剝好的蝦仁,一個個超級大!真的超級大! 肉質晶瑩剔透,小海豹試試看咬了口,感覺肉裡麵的確有點腥味,雖然淡了很多。 這股味道其實挺影響口味的,蝦肉的鮮甜也有,但被那股味道掩蓋了。 小海豹決定先把一些臂蝦打成肉泥,做蝦滑,然後還有些做蝦片,就是放木薯粉後做成一個個酥酥脆的片,和小零食一樣。 這種臂蝦看來整個做紅燒、蒜蓉、椰香、咖喱,麻辣都不適合,那就去殼直接用蝦肉做。 助理來的時候,就看到小海豹忙得熱火朝天。 看到他來了,還有身後的人,立刻開心地笑起來:“剛好你們嘗嘗,這些可以上流水線做呢。” 桌子上已經有了兩盤,一盤是紅燒蝦仁,一個是蒜蓉,椰香和咖喱的還在燉,麻辣地在他手上爆炒。 助理帶的是工廠負責食品口味的,他們之前和雪筱�~有過多次合作,所以今天也是熟門熟路,直接一人拿了一雙筷子就上。 “這麼做臂蝦的腥味幾乎吃不太出來了。” “這個蒜蓉還有點,雪小先生有辦法改一改嗎?” 雪筱�~讓他們別急:“等等,先把其他幾個嘗嘗看。” 還有一部分蝦仁他生醃了幾種口味,有些打算直接吃生的,還有些打算這麼爆炒的,或者炭烤。 這一下午,廚房飄散出各種香味。 助理先生一同品嘗的時候感歎,還好自己今天什麼都沒吃,喝了杯咖啡就來,否則還真頂不住。 小海豹光蝦就做了15種口味,而且每個味道都特別好。 助理帶來的那些人今天也一起幫忙做飯,雪筱�~一丁點都不私藏,一步步手把手教,到後來第一鍋雪筱�~做,後麵他們親自做,味道或許有點差別,但助理吃都吃不出來,也就是那些舌頭刁鑽的可能感覺得出細微上的差異。 不過雪筱�~提供的菜譜上最重要的是天然取出臂蝦的腥味,這個步驟必然能用在其他海鮮上。 “我覺得,這些臂蝦加工後,可以做一代代的熟食品販賣。”臂蝦在這個星球已經泛濫了,星球還需要花錢捕撈,而味道又不算很好。 人們想過很多辦法,就是做不好。 但如果有雪筱�~的方子,這臂蝦簡直味道鮮美,口味眾多。而且蝦肉是高蛋白,既可以當零食吃,也可以當菜吃。 助理光想想就覺得這產品會成為爆款,說不定海洋裡的臂蝦都不夠賣的。 但同樣,也會有問題出現。 “有道理。”助理想到一袋袋包裝,開袋即食的那種,“不過我們的產業鏈供貨方麵可能會來不及。” 雪筱�~突然想起昨天聯係自己的那位莫禦飛,當即就把名片遞給他,“喏,昨天這個人來找我,我本來想聯係你的,後來抓臂蝦忘了。” 助理接過名片,看了眼上麵的名字,有些驚訝,“這位莫先生親自來的?” “恩!他讓我再考慮考慮。”雪筱�~還在烤臂蝦,頭也沒抬,“但我覺得我和你們亞當斯家族合作了,就不太好再和其他人合作吧。” 一旁,就算是亞當斯家族聘請的人,都動了動嘴唇,心裡想說:沒那回事兒。 但雇主就在眼前,他隻能忍痛看著那小孩單純地遵守約定了。 “雪小先生對亞當斯家族的信任,我一定會銘記於心的,莫家的確是個非常好的合作對象,具體事宜我會親自去談。”助理淺笑,把名片收入懷中。 雪筱�~這次十幾個口味都做了很多,每次都是一鍋一鍋的,再加上其他師傅們學的時候也幫忙做的,這一天就湊夠了五天雪筱�~去擺攤的量。 從今天晚上起,每晚賣就一次賣三種口味,剩下的放食品儲藏櫃裡,留著明天繼續。 自己的放不下,這不是還有隔壁的? 不過之前也有雪筱�~把食物儲存到隔壁,最後被隔壁的叔叔們偷吃的血淚史,所以他放到隔壁或者其他地方的,都會上鎖! “還是放食堂吧,食堂那食品儲藏櫃更大,更多,也沒人會偷吃。” 林軒看著雪筱�~給鍋蓋上鎖,心裡窘迫又忍不住咽了口口水。 “有道理!” 今天賣的凶獸肉,也是臂蝦,就連口味都一樣,分開純粹是怕他們吃多了,住在廁所。 助理和其他人今天先行告辭,雪筱�~也急急忙忙地讓林軒他們幫自己去擺攤了。 讓雪筱�~意外的是,那位莫禦飛也在。 還跟著他的助理一起排隊,雪筱�~看著他“嗯?”了聲。 他接過剛點好的蝦仁,坐到一旁。 今天所有口味隻能買一份,實在是人太多,口味也多。 莫禦飛坐到雪筱�~麵前時,還笑著感歎,“我讓人替我過來提前了一個小時排的隊。”說到這還忍不住笑了聲,“你這生意可真不錯。” “的確挺好的,不過過兩天附近會開一家大型餐廳,生意應該會被引流掉不少。”說實話,雪筱�~還很期待呢。 臂蝦很大,既方便入味也方便吃,所以做菜的時候,雪筱�~都是切小塊。 如今莫禦飛用竹簽插著吃,“這臂蝦的腥味基本沒有了,隻有慢慢品嘗才能感覺出細微的腥。” 可蝦肉的Q・彈緊實,還有蝦肉的鮮甜都被放大。 “這是茄汁?”他單獨嘗了嘗旁邊鮮紅色的濃稠的湯汁,非常甜