【第536章 日常(粘豆包)】
------------------------------------------
回到廚房,梁媽媽已經把做黏豆包的東西都擺好了。
麵盆裡發好的麵團白白胖胖,散發著淡淡的麥香,旁邊的瓷盆裡裝著細膩的紅豆沙,還有一小碗熟芝麻。
“來,樂樂,坐這兒。”
傅初優接過麵團,麵團軟軟的,帶著溫度,在手裡輕輕揉著。
雖然最近沒怎麼做飯,但之前做小甜點的經驗還在,這麵發的到位。
梁頌年搬了個凳子坐在旁邊,也拿起一塊麵團,“我也來幫忙,媽,你教我怎麼包。”
“你這孩子。”梁媽媽笑著打趣他,手上卻沒停,把揉好的麵團揪成一個個小劑子,“先揪劑子,大小要均勻,太大了蒸不熟,太小了不好看。”
傅初優學著梁媽媽的樣子,把麵團揪成小劑子,可力道沒掌握好,有的大有的小。“哎呀,怎麼都不一樣大。”
“沒事,到嘴裡都一樣。”梁頌年把自己揪好的劑子遞了幾個給她,“你先包這些勻的,剩下的我來揪。”
梁媽媽拿起一個劑子,用手掌按扁,舀了一勺紅豆沙放在中間,然後慢慢把邊緣往中間捏,捏成一個圓滾滾的團子,再滾上一層芝麻。
“你看,這樣就好了,動作要輕,別把皮捏破了。”
傅初優跟著學,按扁劑子,放紅豆沙,可剛捏了兩下,紅豆沙就從側麵露了出來。
“露餡了。”
“哈哈哈哈哈,沒事,把破的地方補一補。”
梁媽媽直接拿過她手裡的黏豆包,輕輕捏了幾下,就把破口補好了,“這不就行了。”
......
“媽,黏豆包蒸好之後,是不是要凍起來啊?”
“對,蒸好晾涼了,就放外麵凍著,想吃的時候拿出來再蒸一蒸,還是軟和的。”梁媽媽點點頭,“冬天菜少,凍點黏豆包、饅頭,平時也方便。”
“咱們多包點,等冬捕回來,給王大哥他們也送點。”傅初優說,“王大哥人挺好的,還想著咱們家的魚。”
“應該的。”梁媽媽笑著說,“都是老鄰居,往年都是互相照應的,之前他還來老送凍豆腐呢。小年,你跟樂樂說說話,我去把蒸籠準備好。”
“好。”
兩人一邊包黏豆包,一邊聊天,梁媽媽把蒸籠備好,過來一看,桌上已經擺了不少黏豆包,雖然形狀各異,但也算有模有樣。
“不錯不錯,比我想象中好太多了。”
請訪問ᴏᴏᴘ.ᴛᴡ獲取最快的章節更新
“好在哪?”
“嗯......完整。”
“媽!”
“哈哈哈哈哈~”
......
約好的一早,兩人就開始收拾東西,梁媽媽給他們裝了不少乾糧,還煮了幾個雞蛋,塞進包裡。
“到了江邊,別亂走動,樂樂要是覺得不舒服,就跟說,咱早點回來。”
“媽,我們知道了。”傅初優點點頭。
四點整,梁頌年牽著傅初優的手,準時來到江邊老碼頭。
天還黑著,隻有遠處的燈籠泛著昏黃的光,江麵上已經聚了不少人,說說笑笑的,熱鬨非凡。
“年哥!”一個年輕小夥子看見梁頌年,立刻跑了過來,臉上滿是笑容,“你可來了,王哥今年上副隊長,特地叮囑我接你來著。”
梁頌年笑著拍了拍他的肩膀,“虎子,好久不見。”
錢虎撓了撓頭,目光落在傅初優身上,眼睛一亮,“年哥,這是嫂子吧?嫂子好。”
傅初優笑著輕輕點了點頭,“你好。”
錢虎笑得熱情,“嫂子是第一次來看冬捕吧?咱們這江裡的冷水魚,那可是寶貝,肉質緊實,還沒腥味,最補身子了,等會兒給嫂子多拿幾條回去燉湯。”
“謝了,虎子。”
“說啥話呀啊?哥,小輝呢,往年不都他來嗎?”
”。了去哪瘋道知不去出“
”。好不氣運他屬就,哎“
”。好不氣運還,成現得的好弄咱吃來回人等“
”。對也 ~斯“
”。和暖,子爐有裡子棚,著等裡子棚的邊那去就,冷是要子嫂。了令下長隊等就,了多不差得到都人的裡隊“,群人的邊旁指了指虎錢
。呼招打地情熱都,來進們他見看,姐大、媽大些是都,屬家少不了坐經已裡子棚,邊子棚到走優初傅著牽年頌梁
”。了實結麼這長都,了見沒年些好?吧年頌是這,呦“
”?吧婦媳年頌是就這“,上身優初傅在落光目,說著笑媽大個一
”。我喊就事有,看看去出我,著坐兒這在你,初初“,下坐優初傅著扶,呼招打年頌梁”。好媽大張“
。水熱杯一的來過遞媽大張過接,頭點點優初傅”。點心小,吧去你,嗯“
”。魚少不到捕能該應,厚年往比冰的年今“。捕冬開不離題話,來起聊地語一我言一你們媽大的裡子棚
”。很得實結,了尺一快都厚冰,冰探邊江去天幾前,說子口那家我,嘛是不可“
”?人哪你,頭丫“
”。市京“
。問著笑媽大張”?吧捕冬過見沒從“
”。的鮮新怪裡心,捕冬的模規大麼這見次一第“,頭點點優初傅”。實厚麼這們咱有沒並邊那,嗯“
”。很得美,蹦上往地條一接條一魚,鬨熱最候時的網起兒會等“,說著笑姐大個一另”。的氣名有是可,捕冬的市哈們咱,看看好好得可你那“
”。了個這靠就腥葷的冬入,不可那“
。麵外向看隙縫的子棚過透光目,天聊們她著聽,杯水著捧優初傅
。職其司各,具工著拿裡手,套手、子帽著戴,襖棉的厚厚著穿都家大,多越來越人的上麵江
就各都家大“,道喊,叭喇音擴個一著拿裡手,來出了站人男年中的衣大軍著穿個一,時這