禾，你——”
“娘，飯快好了。粥在陶罐裡，魚湯已經燉好。”
張曉禾拿勺子攪了攪魚湯。乳白的湯汁微微翻滾，魚肉早已燉的酥爛，幾乎要化在湯裡，濃鬱的鮮香隨著熱氣一併湧了上來。
陳玉娘把鋤頭靠在牆上，低頭看鍋裡——十一條魚在濃白的湯裡翻滾，煎的外皮金黃，湯麵漂著碎蔥段和紫蘇碎葉。
“這油——你從哪來的油？”
“山茶子榨的。屋後山腳有棵茶樹，地上落了好些果子。”
院門外又響起腳步聲，重的，急的。張二柱扛著一捆柴走進來，柴火還沒放穩就吸了兩下鼻子。
“誰家炒菜這麼香？”
“爹！咱家的！”樂安竄到院子裡喊。
張二柱杵在院中間，臉上的表情從疑惑變成發愣。
他把柴靠在牆上，走到竈房門口，探頭一看。
鍋裡的魚湯翻著白浪。
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他扭頭看陳玉娘。陳玉娘搖頭，擡手指了指張曉禾。
張二柱站在門口沒動。腮幫子綳了兩下，聲音悶悶的。
“閨女，你這手藝跟誰學的？”
“看人做過，記下了。”
張二柱沒再問。他轉身去搬飯桌。
開飯。
缺腿桌用磚頭墊穩，六個碗擺上。陳玉娘把那包粗麵擱在竈台上——三斤左右，用舊布包著。
“隔壁王嬸子硬塞的，說家裡磨多了，不要不行。”
張曉禾掃了一眼那包粗麵，嘴上沒說，卻默默記在心裡了。
魚湯盛出來，兩碗。粥盛了五碗——留了一碗給守安。野菜拌了魚湯汁，擱在中間。
小妹第一個動筷，夾了塊魚肉塞進嘴裡。
嚼了兩下，停了。
她擡頭看張曉禾，兩隻眼睛亮得嚇人。
“姐，好吃！”
樂安不說話，埋頭扒魚。吃了三大塊魚肉，又灌了兩口湯，腮幫子鼓得滾圓。
陳玉娘喝了一口魚湯。
勺子在嘴邊停了兩息。
這魚一點都不腥。以前也做過魚。土腥太重。難以下咽。可今天這魚，鮮而不腥，一口下去。鮮的連舌頭都想吞下去。‘’這是咱們河裡的魚嗎？以前怎麼沒發現魚會這麼好吃。‘’
張二柱咬了一口煎過的魚身，焦殼裂開，魚肉嫩的入口即化，鮮氣順著喉嚨往下去。他慢慢嚼完，清淡卻回味無窮。
“好吃。”
飯吃到一半，院門被推開。張守安跨進來，肩上扛著麻袋，腰間別著個油紙包。他一進院子就頓住了。
鼻子動了動。
“五叔給了二十文工錢。我買了一包鹽。”
他把油紙包放在桌上，拆開——白花花的細鹽，比竈台上那碟粗鹽粒細了三倍不止。
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”。醃個這用，魚的天明“
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