魚咬傷。儘管雌魚已相當疲乏，但仍然顯示出它們的貪婪和凶殘，並開始吃起自己產下的卵和逃避不及的雄魚。狗魚生長快，壽命長，有人發現有重達30-35公斤、年齡為70齡的個體，傳說最長壽命可達200歲以上。
釣法
釣狗魚的釣具必須堅固、結實。由於常見狗魚1~1.5公斤為多，所以漁線的拉力要在4公斤以上，才能於淺水中一次將魚拖上岸。漁竿要選中硬以上的加強型竿。鉤要質地堅硬的大鉤，鉤彎要寬，較常使用的有袖形和丸型。鉤要質地堅硬的大鉤，鉤彎要寬，較常使用的有袖形和丸型，規格都在11號以上。日產漁鉤用“鯉角”、“伊勢尼”，規格多在9號以上。在一般水體中，狗魚習慣於在水的上中層追逐餌魚，釣者常可見到遠處水麵突然出現一陣漣漪。除漲水使淺水區的水質變混濁外，一般手竿釣狗魚的效果遠不如拋竿。
狗魚
手竿釣狗魚要儘力將鉤拋得遠些。在極淺的沼澤地，要緩緩移動釣竿， 狗魚
使餌在牽引中引起魚的注意。在較寬的水麵，可任鉤上的餌魚自由遊動。狗魚的咬鉤迅猛異常。當人剛剛觀察到漂傾側，但尚未完全反應過來時，線已被拽緊到極限程度，形成人、魚拔河之勢。與一般魚類的不同是，狗魚的唇厚，不易撕裂，隻要竿、線結實，即使不能及時側身調整竿勢，也可以向後退竿將魚硬拖至岸。
與釣哲羅魚的不同的是，釣狗魚不能沉鉤到底，可選浮力較大的漂讓餌魚懸於水的上中層，但要注意保持餌魚鮮活、遊動。釣狗魚最好是用拋竿，這倒不是為了將餌拋得遠些，而是利用拋竿與繞線輪的配合可以溜魚和使用拽力裝置。可將餌魚接近背鰭的部位掛在串鉤上，一般用2~3尾餌魚分別掛鉤。
讓您第一時間享受最新章節，請訪問𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄
釣時，輕輕將餌魚拋出並使線鬆弛，讓餌魚自由地帶著漁線遊動。由於餌魚的流動方向不一，而活動範圍又受牽製，常常會在水的表層形成時左時右的洄遊區而使目標增大。此時，遊弋於中層的狗魚對這類流動不快的小魚的突襲之勢也相應減緩，釣者可以清楚地看到鬆弛的漁線慢慢地繃緊，從而準確揚竿。狗魚一年四季都可釣，但冬季供冰釣的鮮魚不易得到，可有冷藏的小魚化去冰後替代活魚作餌，墜鉤於深水中鉤狗魚。
養殖技術
1.池塘選擇及放苗前準備
狗魚成魚養殖池塘5畝，水深2米。要求水源充足，自流排灌。進行消毒後，在放苗前3天，每畝用2—3斤黃豆製成的豆漿潑塘，以保證有足夠的生物飼料供餌料魚攝食所需。下塘前要準備充足適口的餌料魚，放苗前放入鯉魚、鰱鱅魚夏花。
2.苗種來源及投放條件
狗魚苗種來自河北省石家莊，原產地是新疆北部額爾齊斯河，規格4－6厘米\/尾，數量10000尾。5月份，購進狗魚苗種，水溫保持恒定在20℃左右，PH值8.0，氨氮0.1mg\/L，亞硝酸鹽0.1mg\/L。
3.養殖模式
狗魚采用單養模式，600尾\/畝，未套養其它魚類。
4.水質調控及餌料投喂技術
狗魚喜清瘦水質，透明度40厘米左右，對水質要求類似於草魚，但不耐低氧，易浮頭。水質調節上使用生物肥水素和EM原液。狗魚主要投喂鯉魚、鰱鱅夏花肉食性餌料。隨著狗魚的生長，所需餌料魚的適口規格和數量也不斷增加，要及時掌握投喂。
5.病害防治
狗魚對環境的適應性較強，養殖中基本上未發現患病。有時鰓上有車輪蟲，用中草藥製劑全池潑灑。在高溫季節，每隔20—30天進行常規消毒一次，選用二氧化氯或碘製劑，注意向池塘衝注新水，保持水質清爽，水溫清涼，有利於其生長。
技術經濟指標
養殖狗魚豐富了漁業養殖品種，使水產養殖結構得到優化，而且狗魚生長速度快，狗魚苗種在7月份達到15－20厘米，10月份，體長20－30厘米，達到400－500克以上商品魚規格，畝利潤達到11580餘元。
小貼士
一：狗魚燉雞腳：
主料：狗魚(2500克)雞爪(500克)火腿(25克)杏仁(25克)桂圓(10克)豬肉(瘦)(100克) 花椒狗魚片
調料：薑(15克)大蔥(15克)鹽(5克)花生油(30克)黃酒(25克)味精(3 花椒狗魚片克)
)克3(粉椒胡
：法做
。淨洗，卵掉去，臟內去腹剖，鰓去。鱗去魚狗將.1
。淨洗內碗入放仁可將，淨洗，骨腳斷敲，甲趾去剁，皮外去剝，後燙略水沸用腳雞，塊6切肉豬，塊5成切腿火將.2
。淨洗出取，焯略中鍋水開入放肉魚狗，內盅燉入放出撈起一，後煮略腿火下，熟煮內鍋水開入放腳雞，肉豬將.3
。爛軟肉至，時小5.1約燉火後火旺先，內籠蒸入移蓋加，克057水開白放後最，精味，鹽細，酒紹和克5各蔥薑，肉圓桂，仁杏入加，內忠燉入放，蔥，薑去，水去瀝勺漏入倒，鐘分1煨，湯魚淡下，酒汁薑烹，下一炒爆肉魚狗入放，克01各蔥，薑加，克51油下，鍋炒熱燒火中用.4
。成即粉椒胡上撒，出取鐘分02燉火中用籠入再蓋加，內盅燉回倒再，濾過湯將巾毛淨潔用出取，後以時小半燉續繼籠入再，克057湯雞入加，蔥，薑掉去，沫浮麵湯去撇，盅燉出取.5
：片魚狗椒花：二
：法做 克002湯清，克001油拉色，克2粉椒胡，克52酒料，克3精雞，克5精味，克3鹽精：料醃/\料調克02薑老，克02粉豆，個1蛋雞：料輔克03椒花，克05蔥大，克002菇針金，）克0001約（條1魚狗：料主
。用待粉豆清蛋碼，許少酒料加片魚。底打內缽入盛出撈，煮略水沸入淨洗菇針金。片切薑，節切蔥。片魚成片頭去刺除剔後然，淨洗，卵掉去，臟內去腹剖，鰓去、鱗去殺宰魚狗.1
。精味入放，內缽入裝鍋起熟成九至煮入放片魚的味好碼將。沸燒精雞、粉椒胡、鹽、酒料加湯清入摻，味香出炒爆節蔥、片薑下，熱成六至燒克05油拉色入加，上火旺置鍋炒.2
成即麵上片魚在淋鍋起香炸椒花下，熱成七至燒克05油拉色放，上火旺置鍋另.3
