沒賺到啥大錢,但也供你讀完大學了,你還當了兵……你就算不想放羊,也犯不著去乾偷獵的買賣啊!這玩意兒可是‘牢底坐穿獸’啊!你趕緊放回去,趁著沒人看見……”
林野滿頭黑線,自家老爸把自己想成啥了?
“爸,你想哪兒去了。我是能乾那種違法亂紀的事兒嗎?”
林野抱著雪豹走進院子,耐心地將剛才在盤山路上偶遇雪豹、以及它如何因為跨越鐵絲網“扯到蛋”、最後自己被迫在野外給它做“噶蛋手術”的經曆,原原本本地講了一遍。
並且亮出了路上的時候、自己已經通過手機向當地林業局報備的短信記錄。
聽完林野的講述,院子裡的氣氛總算緩和。
林建軍看雪豹的眼神,瞬間從敬畏和恐懼,變成了一種深深的、屬於男人之間才懂的同情。
他下意識地雙腿並攏,夾緊了褲襠,倒吸了一口涼氣:
“嘶!扯到那玩意兒了?還全切了?造孽啊……這可是雪山之王啊,以後這在母豹子麵前,還怎麼抬得起頭?”
“這可憐見的,受了這麼大的罪。”
王翠萍依舊有點怕,但是看著雪豹虛弱閉著眼睛的模樣,還是安排起來道:
“行了行了,既然是救命,那就先在咱家養著。老林,去把偏房那個燒著熱炕的屋子收拾出來,給這豹子墊床厚被子!”
“得嘞。”林建軍立刻行動起來。
安頓好這位特殊的“太監總管”後,一家人終於回到了溫暖的主屋。
在這期間林野也和家人說了直播的事情。
都是一家人,那還說啥?播就是了。
一推開門,一股濃鬱的肉香和辛香料的霸道香氣,瞬間撲麵而來,直往人鼻子裡鑽。
屋子中央的鑄鐵火爐燒得通紅,爐火舔舐著上麵架著的一口大鐵鍋。
鍋蓋一掀,白色的蒸汽升騰而起。
裡麵是滿滿一鍋正宗的西北大盤雞!
金黃燦爛的土豆塊燉得邊緣微微起沙,吸飽了湯汁;大塊的散養土雞肉裹著濃鬱的紅亮醬汁,散發著誘人的光澤;青紅相間的線椒和花椒、八角等香料完美融合,在滾燙的湯汁裡翻滾。
最絕的是鍋底鋪著的那一層寬如褲帶的純手工皮帶麵,已經被濃湯浸透,看著就勁道彈牙。
而在旁邊的八仙桌上,還端端正正地擺著一個巨大的青花瓷盤。
盤子裡,堆成小山一樣的,是西北牧區招待最尊貴客人才會準備的手抓羊肉。
沒有複雜的烹飪技巧,隻有最頂級的食材。
今天早上剛宰殺的祁連山灘羊,隻用清水加一點點花椒和鹽燉煮。
肥瘦相間的羊肋條帶著誘人的奶白色脂肪,肉質細膩無比。
熱氣騰騰中,沒有一絲一毫的膻味,隻有純粹的肉香。
旁邊配著一小碟搗碎的蒜泥和一碟粗鹽。
在西北,吃羊肉的最高境界就是:“吃肉不吃蒜,香味少一半”。
除了這兩道硬菜,還有涼拌沙蔥、老醋花生、虎皮尖椒等幾個爽口的下酒菜。
“咕咚。”
林野極其響亮地咽了一口口水。
五年了,在部隊裡雖然夥食不差,但這種刻在DNA裡的家鄉味道,是任何山珍海味都替代不了的。
【臥槽!大半夜的,主播你給我看這個?!】
【這大盤雞的色澤,絕了!隔著屏幕我都聞到香味了!】
【那盤手抓羊肉才是極品啊!一看就是吃中草藥、喝冰川水長大的好羊,肥而不膩,饞死我了!】
【手裡的泡麵突然就不香了,抗議主播深夜放毒!】
直播間的彈幕暴漲。
“來來來,兒子,快坐下吃!趁熱!”
王翠萍直接用手抓起一根最肥美的羊肋條,遞到林野嘴邊。
林野也不客氣,接過羊肉,蘸了一點點粗鹽和蒜泥,一口咬了下去。
“哢嚓。”
軟爛脫骨的羊肉瞬間在口腔中散開,豐腴的脂肪化作滿嘴的甘甜,瘦肉勁道卻不柴,濃鬱的肉汁混合著蒜泥的辛辣,在味蕾蔓延。
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