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"": "不到半個小時。
冰湖之上,寒風依舊。
但在林野搭建的防風帳篷內,卻已經是另一番天地。
大黑不愧是喝過靈泉水的猛犬,不愧保安隊長的職位!
已經將東西都送到了!
不僅僅有他剛剛說的需求!
還有……一瓶西鳳酒!
林野眼睛都亮了。
老媽果然懂他!
林野在冰麵上墊了幾塊木板隔熱,架起火爐,將無煙炭點燃。
楊木做的很耐燒,漸漸的驅散了帳篷裡的嚴寒,溫度直線飆升。
林野甚至舒服地脫掉了厚重的外套。
無人機的鏡頭在帳篷內外來回切換。
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外麵,是北風呼嘯的極寒冰湖;
裡麵,是炭火通紅、暖意融融的小天地。
瞬間營造出一種無與倫比的冬日避世感。
【哇……這種感覺絕了!外麵大雪紛飛,裡麵圍爐煮雪,這簡直是我夢裡的場景!】
【課本閃現:湖心亭看雪。】
【這才叫懂生活啊!相比之下,我天天在寫字樓裡吃外賣簡直是活受罪。】
【我已經躲進被窩裡了,看主播吃火鍋,就當我也吃過了!】
“兄弟們,炭火已旺,大鍋已熱,接下來,就是烹飪!!”
林野深諳舌尖上的中國。
將大鐵鍋架在火爐上,倒下一點羊尾油。
“呲啦!”
豐腴的羊尾油在高溫下迅速融化,煉出金黃清澈的油脂,一股濃烈霸道的脂香瞬間填滿了整個帳篷。
大白、大黑和霜月圍坐在火爐邊,六隻眼睛死死盯著鍋裡,口水“滴答滴答”地往下掉。
林野將那條十五斤重的大狗魚利落地去鱗去內臟,一分為二。
魚頭和魚骨剁成大塊,直接下入滾燙的羊油中煎製。
“做魚羊鮮,這一步最關鍵。魚骨必須用熱油煎透,把裡麵的蛋白質煎出來,然後再衝入滾開的開水!”
魚骨煎至兩麵金黃,林野提起旁邊燒開的水壺,“嘩啦”一聲倒進鍋裡。
緊接著拿過大黑拉來的新鮮灘羊肉,順著紋理切成大塊,一股腦地倒進奶白色的魚湯裡,隻加了最簡單的蔥段、薑片和一小把去腥的花椒。
“高端的食材,往往隻需要最樸素的烹飪方式。野生的冷水狗魚,搭配正宗的祁連山灘羊,這兩種極鮮之物碰撞在一起,不需要任何多餘的調料,一點點鹽,就能激發它們最深層的味道。”
鍋蓋蓋上。
炭火持續加熱,鍋裡發出“咕嚕嚕、咕嚕嚕”的沉悶聲響。
隨著熱氣的蒸騰,那股混合著魚肉的清鮮與羊肉的醇香的極致味道,順著帳篷頂部的通風口飄了出去,在冰湖上空彌漫。
就在這時。
帳篷門簾的縫隙處,突然探進了一張毛茸茸的、微微有些紅腫的大方臉。
鐵柱賊頭賊腦地往裡張望,那雙琥珀色的小眼睛在看到鍋裡咕嚕嚕冒泡的濃湯時,直接看直了,哈喇子不受控製地流成了一條線。
但它又不敢直接進來,畢竟半個小時前才在這裡丟了貓科動物的臉,此刻正處於一種“極度想吃”但又“極度要臉”的尷尬境地。
直播間眼尖的觀眾瞬間就發現了這個鬼鬼祟祟的灰色毛球。
【哈哈哈哈哈!快看門口!誰回來了?!】
【是鐵柱!臥槽,這老六居然殺了個回馬槍!】
【鐵柱:我不餓,我就是回來看看剛才扇我大!逼兜的那條魚死透了沒有(咽口水jpg)。】
【什麼叫光速白給啊!臉都腫了還惦記著吃,這才是真正的吃貨!】
【大白:你看這老六那沒出息的樣!跟我學學,就算抑鬱也要保持優雅……咕咚(大白咽口水的聲音)。】
林野憋著笑,也不點破,隻是用漏勺在鍋裡攪動了一下。
“哎呀,這魚肚子上的肉最嫩了,沒有一根刺,也不知道誰有口福能吃上。大白,你想吃嗎?”
大白高冷地扭過頭,但那瘋狂聳動的鼻翼和瘋狂搖擺的尾巴,已經徹底出賣了它。
帳篷門口的鐵柱一聽“沒有刺的魚肚子”,核桃腦仁瞬間宕機。
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