次日午後,高懷義拎著上午逮住的兩隻野兔回了家,心裡盤算著給全家好好改善一頓夥食。這年頭糧食本就緊巴,葷腥更是難得,能燉上一鍋鮮美的兔肉,算得上天大的好事。
他手腳麻利地處理好野兔,切塊洗淨,添上自家醃製的醬料下鍋煸炒,炒出濃鬱的肉香後,再添上足量清水慢燉。趁著燉肉的空檔,他從地窖裡翻出一堆土豆,去皮切塊丟進鍋裡同煮,土豆吸飽肉湯,軟糯入味,剛好中和肉的油膩。燉肉的鐵鍋邊沿刷上一層薄麵糊,揉好金黃的玉米麵團拍成薄餅,一個個緊緊貼在鍋邊,蓋上鍋蓋小火燜煮。不多時,院子裡便飄滿混合著肉香、土豆香與玉米餅清甜的熱氣,勾得家裡人全都圍到灶台旁,眼巴巴地往鍋裡張望。
掀開鍋蓋的那一刻,熱氣裹挾著鮮香撲麵而來。油潤軟爛的兔肉浸在紅亮湯汁裡,土豆燉得綿密起沙,鍋邊貼著一圈焦黃暄軟的玉米貼餅,餅底沾著肉湯,格外誘人。這般豐盛的飯菜,放在平日裡想都不敢想,爹娘、姐姐妹妹站在一旁,全都看得直發愣,眼神裡滿是驚喜。
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高懷義沒有隻顧著自家解饞,特意找了乾淨小盆,分出滿滿一份兔肉土豆,連帶著兩張玉米餅單獨裝好,是特意留給周秀雅的。安頓好這份吃食,他才招呼全家人上桌開飯。
一家人圍著炕桌埋頭吃飯,嘴裡塞得滿滿當當,隻顧著品嘗難得的美味,一時間誰都顧不上說話。筷子起落不停,碗裡的肉和土豆轉眼就下去大半,酥脆香甜的玉米餅更是人人搶著吃。年紀最小的弟弟高懷軍吃得最是儘興,一口肉一口餅,絲毫不肯停歇。等到飯菜見了底,他撐得直不起腰,捂著圓滾滾的肚子癱坐在炕席上,渾身懶得動彈,隻滿眼幸福地望著身旁的哥哥。
「哥,也太幸福了!不光能吃飽,還有這麼香的肉吃,我從來沒這麼開心過。」高懷軍小聲嘟囔,語氣裡全是知足。
父母坐在一旁,靜靜看著兒女們吃得心滿意足,看著小兒子撐得動彈不得的模樣,眉眼間藏不住溫柔的笑意。這些年日子清苦,頓頓粗糧素菜,孩子們很少能沾到葷腥,今日這一頓熱氣騰騰的燉兔貼餅,不隻是填飽了肚子,更填滿了一家人長久缺失的暖意。
滿桌殘羹,滿屋肉香,一家人說說笑笑,平淡困苦的日子裡,這一餐簡單的飯菜,成了所有人心裡難得又珍貴的幸福。
晚飯的碗筷剛收拾妥當,母親拉過高懷義,神色壓低,語氣裡滿是憂心。如今村裡推行大鍋飯,家家戶戶的鍋碗瓢盆全都統一上交到了村部,私自留存廚具本就不合規矩。她指著灶台上還沒洗淨的盆碗,再三叮囑:「家裡這些傢夥事你可得仔細藏嚴實,半點不能露出來。萬一被旁人瞧見舉報了,不光鍋碗要全數收走,咱們一家還得惹上說不清的麻煩,得不償失。」
高懷義聞言淡淡一笑,寬慰母親放寬心:「娘,您儘管放心,我心裡有數,回頭就把這些東西找隱蔽地方收好,絕不會讓外人察覺分毫。」
母子二人在屋內低聲交談,誰也不曾料到,院牆外頭正站著高懷仁。他整個人貼在土牆上,一雙眼睛死死盯著院裡,眼底翻湧著濃烈的憤恨與嫉妒,將院子裡的事物看的一清二楚。
方才高懷義家燉兔肉的香氣順著門縫、院牆縫隙源源不斷飄出來,勾得高懷仁心底的火氣節節攀升。大鍋飯剛推行那會兒,夥食還算過得去,可日子一久,存糧日漸緊張,每日供應的吃食越發清湯寡水,填不飽肚子。高懷仁本就生性好吃懶做,平日裡不肯出力掙工分,自然忍受不了粗茶淡飯的日子。
方才他無事在村裡四處閒逛,老遠就嗅到一股濃鬱的肉香,循著氣味一路尋來,最後停在了高懷義家門口。濃鬱鮮美的肉味一陣接一陣往鼻尖鑽,想到自己每日隻能啃粗糧野菜,再對比院裡這頓難得的燉肉,他心裡的妒火幾乎要燒穿胸膛。
他攥緊拳頭,咬牙切齒地暗自腹誹:憑什麼高懷義一家能吃上香噴噴的兔肉,我卻連一口肉湯都沾不上?燉了肉也不知道喊我過去一同吃,半點情麵都不留。既然你們不顧鄰裡情分,獨自享用好東西,那就休怪我不留情麵去舉報。你們能偷偷吃肉,我便讓誰都別想安穩度日,誰也別想心安理得享用這頓私藏的飯菜。
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