【第58章吃撐了】
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秦朗把冷卻完的獾油倒進小瓷瓶裡封上蓋子。
“這些獾油明天就能用了。
時間不早了,都早點去休息吧。”
第二天一大早,秦朗早早的就起床了。
他第一時間就去看了自己熬製的獾油,小瓷瓶裡是淡黃色的凝脂狀。
秦朗拿了一罐獾油遞給了秦大丫:“這一罐你先拿去用,剩下的我收起來。”
秦大丫當即就挖出了一點膏體塗抹在了自己的手上,冰冰涼涼的,沒有任何腥味。
他們剛吃過早飯,陳玉堂就帶著自家的兩個台柱子來了。
陳玉堂一下馬車就讓車夫拎了不少禮品下來,有雞有魚還有一大塊五花肉以及米麵糧油,都是秦朗家裡需要的。
陳玉堂笑嘻嘻的說道:“這幾日叨擾秦兄了,略備一點薄禮,不成敬意,還望秦兄不要嫌棄。”
送上門來的東西誰會嫌棄,秦朗笑著說道:“陳班主真是太客氣了,你們是付了錢的,可談不上什麼叨擾。
不過你這些東西既然拿來了,就放到廚房裡去吧,中午你們想吃什麼別客氣,儘管跟我說。”
陳玉堂聽到這話還真沒客氣:“秦兄,學不學唱戲的咱們先放在一邊。
你昨天做的那個燉雞貼餅味道真是一絕,我晚上做夢還夢到了呢。
今天我特意帶了兩隻雞來,能不能勞煩秦兄再做一次?
剩下的這些魚和肉你看著處理就行。”
秦朗聽到這話忍不住抽了抽嘴角,這陳玉堂特麼的就是個吃貨。
他到底是來學唱戲的,還是來他們家下館子的?
不過本著客戶是上帝的原則,秦朗還是點了點頭。
今天他們學了《彩樓配》和《三擊掌》兩個選段。
聽他言來自思忖,
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容貌不像受苦的人。
兩耳垂肩貴相品,
他龍眉鳳目帝王尊。
夜夢紅星事有準,
莫非應在了此人的身。
彩樓事兒對他論,
又恐丫鬟在旁聽。
………………
後麵有些詞曲秦朗記不太清了,不過這並不影響他臨場發揮。
隻要大概意思和唱腔對了就沒問題。
反正這戲也沒別人會,他唱的就是對的。
學了半上午,嬌和阿莫需要在單獨練習一下,秦朗便進了廚房做飯。
比起唱戲來,他更喜歡在廚房做飯。
唱戲自己一個人躲在屋裡自娛自樂還行,若是在大庭廣眾之下表演,秦朗總有種被人扒乾淨的感覺。
為了招待好自己的“財神爺”,秦朗準備做個鐵鍋燉雞,然後再來個酸菜魚和紅燒肉,配上白花花的白米飯。
秦朗想著今天中午的菜單,自己都感覺要流口水。
鐵鍋燉雞和紅燒肉倒是好做,畢竟秦朗也不是第一次做了。
倒是酸菜魚,需要先把魚處理乾淨,這個過程有點麻煩。
不過家裡有醃製好的酸菜,這點倒是讓秦朗省了不少事兒。
秦朗麻利的用擀麵杖把兩條黑魚敲暈了過去,然後又把魚鱗刮乾淨,開膛破肚,洗乾淨內臟。
隨後把魚進行改刀。
整個過程陳玉堂全程在一旁看著,他覺得看秦朗乾活也是一種享受。
秦朗要是知道他有這種想法肯定覺得他有什麼大病。
酸菜魚的第一步是魚片醃製,秦朗把魚片加少許鹽和白胡椒粉抓勻,再加蛋清和澱粉抓至魚片裹薄漿,最後淋1勺食用油鎖住水分,這樣能保證魚片鮮嫩不碎。
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