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"": "下午忙完食堂的活，何雨柱跟劉師傅打了聲招呼，提前蹬車回了四合院。
推開院門的時候，院子裡安安靜靜的，二大媽在收晾了一天的衣裳，三大爺閻埠貴蹲在門口修他那個永遠修不好的馬紮。
何雨柱把自行車支好，往自家屋走。
推開門，秦淮茹正坐在縫紉機前蹬著踏板，聽見門響回過頭來，手裡還捏著塊布料。
“今天咋回來這麼早。”
何雨水趴在桌上寫作業，咬著鉛筆頭抬頭看了一眼。
“哥，晚上吃啥。”
何雨柱把外套脫了搭在椅背上。
“你們歇著，今晚我來做。”
秦淮茹站起來要往廚房走。
“你忙一天了，我去做吧。”
何雨柱把她按回椅子上。
“我今天回來得早，不累。”
他轉身進了廚房，從係統空間裡拿出一塊五花肉，又拿出白麵倒進盆裡揉上。
五花肉切方塊焯水，炒糖色，加料燉上。
趁燉肉的功夫把發好的麵揉勻，揪成劑子，一個個團成圓溜溜的饅頭生坯，碼進蒸籠裡。
又從空間裡翻出一把小青菜，洗淨了控水，等肉燉好了再下鍋炒。
灶台上的火苗舔著鍋底，紅燒肉在鍋裡咕嘟咕嘟地響，醬油和冰糖炒出來的糖色把肉塊裹得紅亮油潤，八角和桂皮的香味順著鍋蓋縫往外鑽。
蒸籠裡的饅頭也鼓起來了，麥香味混著肉香從廚房門縫裡擠出去，飄滿了整個院子。
何雨水第一個坐不住了，鉛筆往桌上一扔跑到廚房門口。
“嫂子，我哥做的啥，香死我了。”
秦淮茹也放下手裡的布料走過來，站在廚房門口看著何雨柱係著圍裙在灶台前忙活，嘴角彎彎的。
院裡的二大媽正在收最後一件衣裳，聞到味兒停下了手，衝三大媽喊了一嗓子。
“你聞聞，柱子家又做啥好吃的了。”
三大媽從屋裡探出頭，使勁吸了吸鼻子。
“紅燒肉，錯不了，就柱子能燉出這個味兒。”
三大爺閻埠貴手裡的螺絲刀停了，吸了口空氣中的肉香，喉結上下滾了一下，低頭繼續擰螺絲，擰了兩下又把螺絲刀放下了，衝屋裡喊了一聲。
“家裡的，今晚咱也燉點肉。”
三大媽從屋裡出來。
“肉票這個月早沒了，拿啥燉。”
閻埠貴不吭聲了。
這時候，賈張氏從自家屋裡出來了。
她站在門口，雙手叉腰，仰著脖子使勁聞了幾下，臉上的表情從嘴饞變成了陰沉。
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她扭頭看了一眼何雨柱家的窗戶，窗戶紙上映著灶火的暖光，肉香味一陣濃過一陣。
賈張氏舔了舔嘴唇，邁步走到何雨柱家門口，扯著嗓子喊了一聲。
“傻柱，又燉肉呢。”
何雨柱在廚房裡翻著鍋鏟，沒應聲。
賈張氏往前走了兩步，聲音更大了。
“傻柱，你家燉這麼多肉，吃不完吧，我們家旭東腿傷了動不了，正是補身子的時候，你給盛一碗過來。”
何雨柱還是沒說話。
秦淮茹站在廚房門口，看了何雨柱一眼。
何雨水咬著鉛筆頭，小聲嘟囔了一句。
“又來了。”
賈張氏見沒人應，火氣上來了，嗓門拔得更高了。
“傻柱，你聾了，我跟你說話呢，你當廚子的做飯給街坊嘗嘗怎麼了，
我們家旭東跟你一個廠上班的，腿都斷了你就不能照顧照顧。
我們家多久沒吃肉了，你天天大魚大肉的，你不臊得慌。”
二大媽在旁邊看不下去了，放下晾衣杆。
“賈張氏，你這話說的，人家柱子自己買的肉自己做的飯，憑啥非得給你。”
賈張氏猛地轉過頭，瞪了二大媽一眼。
“我跟傻柱說話關你什麼事，他爹跑了，我們老賈家平時沒少照應他妹妹，現在讓他給碗肉怎麼了。
再說了他一個月二十八塊五，又剛拿了副主廚的補貼，吃他碗肉怎麼了。”
何雨柱把鍋鏟放在灶台上，擦了擦手，從廚房裡走了出來。
賈張氏看見他出來了，眼睛一亮，伸手就要推門。
“傻柱，趕緊的，把肉盛一碗給我端出來。我們家旭東這幾天吃不下飯，就想吃肉。”
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