【第 590章 翻窗之人】
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肖曼冬挽起袖子就去了廚房。
她剛剛給黃嬸子正骨的時候,摸了她的跌陽脈,脈跳細弱無力,黃嬸子體虛的厲害,她少用一點靈泉,給燉個魚,隻有這老太太身體康健,這三個孩子才能有人護著。
她沒有炒雞蛋,兩個孩子都需要補身體,雞蛋這麼金貴的東西,她怎麼好意思碰,隻做了一個菜。
她用小鐵勺,將魚鱗刮乾淨,用剪子給魚開膛,將裡麵的魚籽和魚泡留下,剩下的魚腸子都扔掉。
將魚身和內臟清洗乾淨,最後按住乾淨的魚身,刀刃貼著魚骨緩緩片下去,刀尖貼著魚脊骨遊走,一點點地把整片魚肉剔下來。
沒一會,一條完整的魚骨便分離出來,盤裡隻剩下不帶刺的魚肉,用清水洗過瀝乾,她將骨頭用水泡一下,瀝好水。
一回頭,就看到雙雙眼睛亮晶晶的盯著她手裡的刀,驚歎地說,“阿姨,你好厲害。”
“你不要學,容易切手哦,等你長大,阿姨教給你。”肖曼冬的唇角淺淺扯了一下,她覺得雙雙這個孩子太聰明了,真擔心她照樣學,再傷到手。
其實她也不想這麼厲害,這都是上輩子遭過罪,吃過的苦,一點點逼出來的。
小姑娘不是個嬌生慣養的,這會已經將火生好。
肖曼冬刷鍋,倒上豬油,丟進去薑片和蔥段,煸炒,把魚脊背上的大骨放進去,煎了兩下,添上清水,加鹽調味。
趁小姑娘低頭削土豆皮的空檔,加了幾滴靈泉水,慢慢熬出鮮味的鍋底。
土豆切片,白菜洗好撕好,和魚籽魚泡一起放入鍋中。
讓雙雙不要添柴,小火穩住,再往鍋裡放入魚肉,等魚片微微卷起發白,連同湯水一起盛進粗瓷盆。
看的小姑娘在旁邊直咽口水……
然後重新刷鍋,放進清水,放上蓋簾,添柴,大火把凍饅頭熱一下,趁這個時間,將廚房收拾乾淨。
肖曼冬在廚房忙活了四十分鐘,很快飯菜端上了桌……
寧寧急急忙忙地去洗了手。
“奶奶,你吃過沒有刺的魚嗎?”雙雙給黃嬸子遞上一條沾濕的毛巾,讓她擦手。
“沒有刺的魚?你們今天打的魚沒有刺嗎?”黃嬸子還愣了一下。
雙雙捂著小嘴笑,她才不說,一會讓奶奶嚇一跳。
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“吃飯嘍!”肖曼冬將盛魚的盆放在了炕桌上。
幾人圍桌坐在燒熱的炕上,做飯時把炕燒得很燙。
“姑娘,坐在這個墊子上。”黃嬸子擔心燙壞肖曼冬的褲子,從旁邊拽出來一個百家墊,就是用各種碎布拚縫的,一針一線縫得很密實。
肖曼冬接過百家墊,隻覺得黃嬸子真的是個心思細膩的人。
黃嬸子拿起筷子,低頭看了一眼盆,
整條魚被片成了薄片,白嫩嫩的,連一根刺都看不見,她活了幾十年,還是第一次見到這樣做魚的。
夾起一片魚肉,放進嘴裡,口感嫩滑,她迫不及待地盛了一勺子奶白色的魚湯,喝進嘴裡,好喝得沒法形容。
她抬眼看了一眼肖曼冬。
黃嬸子忍不住想起黃鬆,如果他能遇到這麼好的姑娘,是不是兒子就不會出事了。
她作為母親,連兒子的人生大事,都沒有把好關,還真的是娶妻不賢毀三代。
砰砰砰……
一陣急促的砸門聲響起……
隨即就是一個婦人的說話聲:
“郭瑾, 你個死丫頭,你給我把門打開,快點……”她的聲音刻意地壓得很低,但是也能聽出來她此刻很生氣。
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