乳酪口感酸甜，與現代的老酸奶很相似，且這東西在青州挺常見的，能夠現賣現用。
裴玉生辰那日，李蘊歌一早去了西市的一家胡人食肆，買了當天最新鮮的乳酪。
她回去時，周元娘已經將長壽糕蒸好了，正按照她的叮囑，用刀將其削成圓形。
李蘊歌連忙淨手幫忙，她把乳酪均勻地抹在糕坯麵上和周圍，雖然不像奶油那般光滑平整，瞧著也有那麼幾分意思了。
周元娘還特別有巧思，用紅色的蜜餞在長壽糕表麵擺了“生辰吉樂”四個字，四周灑了些堅果碎，看起來喜慶又好吃。
除了長壽糕，周元娘還做了一桌裴玉愛吃的飯菜，長壽糕被她藏起來了，打算等飯後再拿出來。
李蘊歌發現，古人還是挺注重生辰的。裴玉生辰，家裡的每個人都準備了生辰賀禮。
裴東柳送兒子的是一張水牛角與堅木合製的角弓，弓梢還鐫著一枚小小的“勇”字。另配了箭三十支，弓袋一個。
裴東柳將角弓遞到兒子手中，沉聲道：“此弓名為淩雲，阿爺望你持弓當懷淩雲誌，莫負少年時，做個頂天立地的好兒郎。”
裴玉雙手接過淩雲，入手沉甸甸的，似有千斤力道，載著父親滿腔的期許。
他躬身向裴東柳行道謝禮：“謝阿爺賜弓！兒定不負所望！”語罷，他抬手挽弓，帶得弓弦輕顫，嗡嗡之聲清脆，是張難得的好弓！
一旁的李蘊歌在心中感歎，這張角弓，不光是生辰賀禮，更是一位父親的拳拳愛子之心。
與裴東柳的禮物相比，阿朝送的禮物要尋常一些：一塊四四方方的磨刀石。這還是他花光了身上所有的銀錢，從雜貨鋪買來的。
他認為，裴玉有把橫刀，正需要磨刀石來磨刀，所以才買來作為生辰禮。裴玉收下後，鄭重地朝他道謝，見他是真不嫌棄，這才鬆了口氣。
輪到李蘊歌送禮物時，所有人的目光都看向她，她猶豫了一陣，還是將包的嚴嚴實實的護腕遞給裴玉。裴玉當即就要打開，被她製止了。
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“飯菜都要涼了，等用完飯再看吧。”她那點手藝，還是不要當眾獻醜了。裴玉點點頭，將禮物拿回屋裡放好。
酒足飯飽後，周元娘將乳酪長壽糕端了出來，頓時吸引力所有人的注意力。
“這是何物？”作為唯一的長輩，裴東柳率先問出聲。
周元娘眨了眨眼：“這是我和阿姐親手為阿兄做的長壽糕，整個大祈獨此一份兒哦。”
“聞著好香！”阿朝饞得咽了咽口水，忽又驚呼道：“上麵還有字，是生辰…喜樂。”
“那是我特意用蜜餞擺的。”周元娘介紹，“白色的是乳酪，上麵還撒了些胡桃和花生碎。”
說著看了李蘊歌一眼，“乳酪可是阿姐早起去胡人食肆買的，最新鮮不過了。”
裴玉三人的目光順勢看了過去。
“我隻是跑跑腿、出出主意罷了，還是元娘厲害，今兒的一桌菜和這長壽糕都是她搗鼓出來。”李蘊歌不想搶了周元娘這個主廚的風頭，隨即道：“元娘，快把長壽糕分了，讓阿叔和阿玉他們嘗嘗味。”
周元娘點了點頭，拿來菜刀將長壽糕分成五份，每份用盤子裝了遞到大家手裡。
因今日是裴玉過生辰，幾人默認讓他第一個品嘗。他用調羹挖了一塊乳酪放進嘴裡，酪漿濃滑，乳香纏綿間透著一絲清酸，又輕咬了一口糕坯，入口如雲絮般鬆軟，散發著蛋乳溫潤之氣。
兩種滋味兒交融，恰似春雪融於暖泉，是他以往從未嘗過的味道。
“知曉阿兄不喜甜，我同阿姐減少了飴糖的用量，味道如何？”周元娘一臉期待地問。
“甜而不膩，很好吃！”裴玉很想多誇讚幾句，可他一向話不多，隻看向其他人，“都嘗嘗吧。”
李蘊歌在製作時，吃了不少邊角料，這會兒沒什麼胃口。
裴東柳對甜點不感興趣，吃完了自己那份後便不再吃了。隻有阿朝與周元娘特別喜歡，兩人一勺一口停不下來，李蘊歌將剩下的大半個長壽糕一分為二，全給了他們。
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