到了第三天早晨,秦朗大半夜的就起來了。
其實當年他是跟人專門學過廚藝的,雖說達不到大廚級別,但是做的飯確實比一般人要好吃。
秦朗把事先準備好的八角,桂皮,香葉,小茴香,花椒陳皮按照比例配置好。
買這些東西也花了秦朗不少錢,普通雜貨鋪可沒得賣。這些都是在藥店裡買的。
然後秦朗又在鍋中加入足量的清水,放入香料和輔料,開始鹵製。
先是大火鹵了一刻鐘後,讓鹵汁的香味充分散發出來,又按照耐煮程度依次下入豬下水。
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