【第15章 杏仁露】
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蘇春可以確定，要是現在去大哥大嫂那看看，他們中午的菜色和這邊的應該是差不多。
哪裡的膳房都是一樣的，尤其是宮裡，什麼都有定例，除非你額外使銀子，要不然就都是大鍋菜。
有點像蘇春小時候和父母回老家的時候吃過的流動飯店，早早把材料備好，辦宴席當天用一口巨大的鍋一下子炒好幾十桌的飯。
蘇春雖然沒親自去膳房看，但聽馮漣描述也能猜個差不多。
像這種飯為了適應大多數人的胃口，口味都是固定的，不鹹不淡，但是完全喪失食物的本味。
雖然做法很精細，但吃起來就是感覺差點什麼。
“以後你從萍兒那兒支銀子，每日點兩個新鮮的菜。”
蘇春花錢花得很大方，把馮漣叫了來。
吃了一段時間宮廷菜式，蘇春就想吃點家常的。“點個麻婆豆腐，尖椒肉絲，紅燒肉，手撕包菜，再烙點餅來。”
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“至於喝的，萍兒給她們露一手，做個杏仁露來。”
萍兒點頭應是。
福晉和她說過了，讓她看看院子裡有沒有伶俐的，提拔一個好好培養一下，將來在院子裡設一個小廚房，能自己做個小炒，熱個菜什麼的。她做大宮女的，要貼身伺候福晉，忙不過來。
小廚房在宮裡也常見，從膳房把飯菜提到自家宮裡，距離可有一段，夏天還好，冬日裡總是飯菜提回來就不熱了。
尤其是那些葷菜，油凝固成白霜，叫主子們看著倒胃口，因此各宮都設了自己的小廚房。
馮漣帶著他徒弟直奔阿哥所膳房，快到飯點了，裡頭鬨哄哄的。
一個小太監看見馮漣來了，忙打了個千兒，“呦，馮公公您親自來了，真是辛苦。”
馮漣哼笑道“少貧嘴，給主子辦差有什麼好辛苦的。”
那小太監就知道這是要走後門來了，忙帶著馮漣到後頭茶房找他乾爹，此人就是阿哥所膳房的主管，姓錢單名一個富字。馮漣想著是和膳房建立長期的戰略合作關係。不然每天靠錢開路的話，一年下來，這也不是一筆小的開支。
上次福晉回門的時候，他也跟著出宮了，然後在福晉娘家見到了母親和弟弟妹妹。他已然是這個樣子了，挨了一刀，注定一輩子無兒無女。可娘說了，現下家裡的日子都是靠他在宮裡受苦得來了，他的弟弟妹妹不能白白跟著沾光。尤其是他弟弟，還有了那樣一個體麵的差事。因此，等他弟弟將來成親娶媳婦兒了，第一個生下來的兒子就過繼給他，他也算是後繼有人了。
馮漣想想內心就火熱起來，現在他完全是捧著一顆心伺候福晉，一定要好好給福晉辦差。
五十兩銀子進了膳房主管的腰包，二十兩銀子給膳房的大小太監們喝酒，馮漣和他徒弟提著食盒像個大英雄一樣滿載而歸。
四阿哥一進門就聞到一股杏仁香。
蘇春笑眯眯地招呼他，“爺，快來喝熱乎的杏仁露暖暖身子。”四阿哥穿得很暖和，就是整顆鹵蛋頭都露在外麵，一路走回來，耳朵和臉都凍得通紅。
四阿哥接過熱飲子噸噸噸喝了下去，長長舒了一口氣，在外麵走著他感覺自己嘴巴裡麵都是冰的。
“今日的杏仁露似乎味道更香醇。”膳房換師傅了？
“這是萍兒在咱們小廚房做的，我想著冬日裡冷，開回路上菜都涼了，索性把小廚房用起來，平日裡也能熱個菜或是做點簡單的小炒。”
“爺嘗嘗裡頭除了杏仁還有什麼？”
四阿哥仔細抿了抿，“有一味百合。”
蘇春點頭，“是呢，除了百合還有花生、銀耳和牛乳。”
“膳房送來一桶牛乳，日後每日早晨你都喝一碗熱牛乳吧。”
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