第241章 古代奶茶(二)

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陳思思看到林殊將茶泡好了,很有眼力勁的將幾人喝奶茶的杯子都清洗了一遍。

林殊給幾人的杯子倒上剛泡的茶...  【記住本站域名 ,.超讚 】

這才重新坐回椅子上。

「咱們繼續!」

「到了唐朝的時候,這個時期的飲品界徹底卷了起來...」

「開放的風氣讓各種飲品百花齊放!」

「那時候宮廷裡流行『養生五色飲』、『五香飲』、『四時飲』...」

「五色?」周洋嘴裡還嚼著牛肉乾,含糊不清地問道。

「對,五種顏色!青、赤、黃、白、玄,對應五行。」

「青飲:綠色,扶芳葉飲。」

「取扶芳藤的嫩葉煮汁,湯色碧青。」

「喝起來帶著草本清香,清暑潤燥,春日專用,也是四時飲裡的春飲代表。」

「赤飲:赤紅色,拔楔根飲。」

「拔楔熬根取汁,湯色赤紅。能活血生津,中和冷飲的寒涼。」

「黃飲:金黃色,江桂飲。」

「用江桂皮煎煮,湯色淺黃。味道帶有辛甜桂香,暖胃解膩,能調和冷飲的寒性。」

「白飲也就是我們剛剛說的酪漿,乳白色。」

「玄飲是墨黑色,這個大家肯定都知道,烏梅漿,也是古代原版的酸梅湯...」

彈幕上頓時沸騰起來。

「等等…酸梅湯是唐朝的?」

「我以為酸梅湯就是現代飲料…」

「無知了無知了,我們天天喝的東西居然是古人玩剩下的!」

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「五色飲…這不就是調色盤嗎?唐朝人喝個飲料都要搞美學?」

「好傢夥,古人喝水都比我講究!」

林殊笑著道:「古人講究的地方多了去了...」

「除了五色飲之外,五香飲就是用不同的香料煮水,用來佐餐解腥。」

「還有四時飲則是在不同的季節喝不同的飲品!」

「正所謂:隋宮初製五色漿,唐殿分陳五味香;

一甌玄飲消三伏,半盞黃桂解膏粱。」

一直沒吭聲的趙磊忽然問道:「師傅,那時候有冰飲嗎?夏天怎麼辦?」

「當然有,窖冰!冬天鑿冰製冰存在地窖裡,到了夏天拿出來用...「

「但那是皇室和頂級貴族才享受得起的...普通老百姓喝不上!」

「一直到了宋朝的時候…冰飲才算比較普及了!「林殊往椅背上一靠,語氣裡帶了點感慨。

「到了商業空前發達的宋朝時,飲品界直接進入了全民狂歡時代...」

「因為商業發達,打破了房市的限製,街頭巷尾的飲子店、茶樓比現在的奶茶店還要密集。」

李明哲推了推眼鏡:「比現在還密集?不至於吧?」

「我跟你說個數據你感受一下...」林殊端起茶杯抿了一口。

「《東京夢華錄》裡就詳細記載了這種盛況:麻飲細粉、素簽沙糖、冰雪冷元子、水晶皂兒、生淹水木瓜、藥木瓜、雞頭穰沙糖、綠豆,甘草冰雪涼水、荔枝膏...」

一口氣報了十幾個名字。

「琳琅滿目、數不勝數!」

「而且《西湖老人繁勝錄》和《夢梁錄》裡,更是記載了多達幾十種飲子熟水的種類...」

「隨便走進一家茶樓,飲品單都能讓人挑花眼!」

彈幕上又一次刷屏。

「幾十種?我樓下奶茶店菜單都沒這麼多!」

「宋朝人均奶茶自由啊!」

「破防了,一千年前的宋朝人比我活得精緻多了!果然是師傅說的古代商業最發達的朝代...」

「我現在手裡這杯蜜雪冰城突然就不香了…」

「蜜雪冰城:你禮貌嗎?」

......

悟空看著蓆子上幾個吃東西的人,忽然衝著林殊「喵」了一聲。

林殊沒好氣的瞪了這個吃貨一眼,起身從盤子裡拿了一塊氂牛肉乾,對半撕開遞給它。

「《事林廣記》中,朝廷的官方部門翰林司甚至專門給飲品熟水定了品級。」

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