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堂屋裡,蔣爸蹲在地上,手裡攥著個打氣筒,跟前堆著一堆粉的藍的氣球。
“這啥玩意兒,咋打不進去呢?”他嘀嘀咕咕的,又使勁擼了兩下打氣筒,臉都憋紫了。
蔣安探出頭看了一眼,樂了:“爸,這是氫氣球,得用氫氣罐打,你這麼打哪打得起來。”
“啊?我說呢!”蔣爸直起腰,抹了把汗,“我還說我老了,這點勁兒都沒了。”
蔣安手裡還沾著蛋液,洗了洗就出去了,她拿過桌上的小鋼瓶,對準氣嘴一擰,三兩下就充起一個圓滾滾的紅氣球,往上一飄,拽著線輕輕晃。
蔣父學著她的樣子,小心翼翼地充氣,嘴裡還叨叨。
“給安然布置得漂漂亮亮的。”
忽然,院門外傳來外賣小哥的聲音,是蔣安買的一大束向日葵和小雛菊到了。
蔣父趕緊跑出去接,嘴裡還誇讚:“還是小安你想得周到,鮮花都想到了。”
蔣安笑著轉回廚房,台麵上擺著自家產的土雞蛋,個個圓滾滾的。
她把蛋殼在碗沿一磕,蛋清蛋黃分別裝兩個盆,拿著打蛋器順著一個方向攪。
本來想著做蛋糕不難,結果第一爐烤出來,表麵都裂了,中間還沒熟透,塌塌的一坨,賣相難看。
蔣安擦了擦額頭上的汗,把失敗的蛋糕放到一邊,重新打雞蛋,稱麵粉,兌牛奶。
她學習能力快,沒多久就飄出香味了。
甜香混著雞蛋的香氣,從廚房飄出去,飄得滿院子都是。
拉開烤箱門,蛋糕金黃金黃的,表麵蓬鬆暄軟,用手指輕輕一按,立馬彈回來,組織細細膩膩的,氣孔勻得很。
旁邊放著剛才烤壞的那個,蔣安笑著切了一小塊嘗,蔣父也捏了一小塊放嘴裡,眼睛一下就亮了,甜度剛好,蛋香濃鬱,比鎮上蛋糕店賣的還香:“這就烤壞的都這麼好吃?那好的還了得!”
蔣安被誇的不好意思。
“安然最愛吃草莓和南瓜,我想著夾在中間,切開的時候也好看。”
她接著把蛋糕胚橫切三片,先在底下那層抹上一層薄薄的奶油,鋪上一層切好的草莓丁,再鋪上一層蒸得綿密的南瓜泥,又蓋了層奶油才把上半片蛋糕蓋上去。
她轉著轉盤,拿著抹刀一點點把奶油抹勻,動作還有點生澀。
“哎,不錯!”
蔣安看著抹得不算特別平整的奶油麵,笑著搖搖頭:“還差遠呢。”
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蔣爸在旁邊看著,連連擺手:“好吃就行,要那麼好看乾啥,我瞅著就挺好!”
正說著,院門外傳來咚咚的敲門聲。
蔣爸一下子緊張起來:“別是安然提前回來了!”
他躡手躡腳走到門口,往外瞅,結果一拉開門,門外站的是孫琰。
“蔣叔,”他舉了舉手裡的菜,“蔣安說今天讓我過來幫著做幾個菜。”
蔣爸心裡高興兩人和好,笑嗬嗬讓人進來。
孫琰拎著東西往裡走,剛進廚房就抽了抽鼻子,“什麼這麼香?”
“剛烤的蛋糕,你嘗嘗,”蔣安遞過來一塊切下來的邊料,“剛涼了會兒,正好入口。”
孫琰也不客氣,接過來咬了一口。
“這麼好吃?蛋味兒特別濃。”
“這是荒山那邊散養的雞下的蛋,自然香。”蔣安笑著道。
孫琰愣了下,隨即笑了:“原來是那批雞啊?這麼快就下蛋了,我還以為得再等半個月呢。”
他說著還挺有成就感,湊過去看旁邊竹籃裡的雞蛋:“這蛋,蛋殼勻,顏色正。”
他又湊到案板邊,看著碗裡打勻的蛋液,點點頭,蛋黃顏色都深,一看就是散養的好蛋。
“你們忙你們的,菜我來炒,今天我露一手。”
孫琰手腳麻利,鍋鏟掄得呼呼生風,紅燒魚,燉土雞,炒山野菜,沒多大功夫就備齊了大半桌菜。
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