「奴才謝主隆恩。」馬三跪在地上磕了個頭。
他抬起頭，那張普通的臉上沒有任何表情。
「不過奴才有個不情之請。」馬三開口。
「說。」薛聽雪靠回鳳椅。
「奴才做菜的手法是祖傳秘方，決不能外傳。」馬三垂著眼皮。
「奴才需要一間獨立的廚房。」
「奴才掌勺的時候，連隻蒼蠅都不準飛進去。」
禮部尚書王德安跳了出來。
「放肆！你一個廚子敢跟娘娘談條件！」
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王德安指著馬三的鼻子。
「你還要趕絕禦膳房的幫廚不成！」
薛聽雪抬手壓下王德安的話頭。
「準了。」她隨手將一顆剝好的葡萄扔進嘴裡。
「傳本宮的懿旨，禦花園東側的空院子撥給他用。」
「賜名『神廚苑』。」
「沒有馬總管的允許，誰敢踏進那院子半步，當場杖斃。」薛聽雪吐出葡萄籽。
群臣麵麵相覷，誰也不敢再接茬。
第二日正午。
馬三親自提著三層紫檀木食盒走進未央宮。
他將盤子一碟碟擺在薛聽雪麵前的案幾上。
第一盤裡裝著幾塊灰撲撲的鵝卵石。
「娘娘，這道菜叫『點石成金』。」馬三遞上一把銀勺。
薛聽雪拿起勺子，對著石頭敲了下去。
脆殼裂開，裡麵是細膩的淡黃色土豆泥和流心的芝士。
她挖了一勺吞下去。
分子料理。
這哥們兒把現代米其林餐廳那一套搬到了大宣朝。
薛聽雪裝出兩眼放光的樣子。
「絕了！這石頭竟然入口即化！」她大聲讚嘆。
第二盤端上來，是一汪清水。
水麵上漂浮著幾十顆透明的琥珀色圓珠。
薛聽雪夾起一顆咬破。
薄膜瞬間在口腔裡爆開，濃鬱的橙汁四下飛濺。
「這叫『龍泉珠』。」馬三退後半步。
海藻酸鈉加氯化鈣做出來的果汁爆珠。
薛聽雪咽下果汁，拍了拍桌子。
「賞！重重的賞！」
劉福趕緊端著一盤金錠子塞進馬三手裡。
到了第三日，馬三端上來一個密閉的銅盆。
銅盆蓋子一掀開，滾滾白煙像瀑布一樣流瀉到桌麵上。
白煙散去，盆底臥著一坨冰藍色的奶糕。
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「這是『霧鎖瑤台』。」馬三拱手。
薛聽雪拿起勺子嘗了一口。
液氮冰淇淋。
奶香極濃，凍得舌頭髮麻。
不到三天，宮中流言四起。
小太監和宮女們躲在牆根底下竊竊私語。
「妖廚亂政，皇後娘娘被南疆邪術下了降頭了！」
「聽說娘娘現在一天不見那廚子，就頭痛欲裂！」
早朝。
傅庭遠抓起一本禦史的摺子砸在龍案上。
「你們這群廢物！連個治河的章程都拿不出來！」
他走下龍椅，一腳踹翻了麵前的黃銅炭盆。
炭火撒了一地，燙得前排幾個老臣連滾帶爬。
「皇上息怒！」滿朝文武跪成一片。
薛聽雪穿著一身便服，一腳踹開太和殿的側門。
她手裡端著個水晶琉璃碗，嘴裡嚼著冰淇淋。
「吵什麼吵！本宮在後麵聽個戲都聽不安生！」
薛聽雪把琉璃碗重重墩在太監端著的托盤上。
傅庭遠轉過頭盯住她。
「皇後！這是大朝會！」他拔高了嗓門。
「你成日和個廚子混在一起，吃些亂七八糟的玩意兒！」
「這後宮還有沒有規矩了！」
薛聽雪跨過門檻，指著傅庭遠的鼻子。
「我吃兩口飯怎麼了？」
「大宣的江山是我打下來的！國庫的銀子是我掙回來的！」
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