【第21章 春日宴】
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二月十二,花朝節。
連日陰雨恰在這日清晨歇了,天色仍是青灰的,雲層很厚,好歹見了些微光。園子裡經了雨水滋潤,草木愈發葳蕤,杏花已綻了點點胭脂,桃李枝頭也鼓起了飽脹的花苞。
沁芳亭臨水,三麵敞軒,此時竹簾高卷,裡頭已布置妥當。地上鋪著嶄新的鮮紅氈毯,設了數張紫檀木嵌螺鈿的圓桌,桌上擺著官窯甜白釉的瓶、爐、盒,插著新折的杏花、玉蘭。
亭外曲廊上,一溜掛著各色精巧的紗燈、琉璃燈,預備著晚間點亮。
陶圓到得早,穿了身不算出挑的淺艾綠繡纏枝葡萄紋的綾襖,配著淺藍長裙,外頭罩了件佛頭青的緙絲出鋒裲襠,發間隻簪了支點翠草蟲簪子,並兩朵新鮮的粉色杏花。既合時令,又不搶主人風頭。
周側妃已在了,正指揮著丫鬟婆子們做最後的查驗。她今日穿了銀紅織金寶相花紋的通袖襖,配著鬱金裙,光彩奪目,言行帶著當家主事的利落。
見陶圓來,她隻點了點頭,便繼續吩咐:“那盆金邊瑞香擺到東邊角上,香氣太衝,別熏著客人。茶水要時刻備著熱的,用那套天青的瓷壺杯,看著清爽。點心碟子再檢查一遍,有破損裂紋的立刻換下。”
陶圓靜靜在一旁聽著,等她說完一段,才上前道:“周姐姐,席麵菜單和點心單子我已核對過三遍,與大廚房、點心局也都交代清楚了。這是今日各道菜點出菜的次序、相配的器皿,還有幾位有忌諱的客人席上需特別注意的,我都記在這張箋子上了,姐姐過目。”
她遞上一張素箋,字跡秀麗,條理清晰。周側妃接過掃了一眼,眼中掠過一絲訝異,隨即點頭:“嗯,你想得周到。賓客將至,你便在這兒幫我盯著些,尤其吃食傳遞,千萬別出岔子。我去前頭迎一迎王妃。”
“姐姐放心。”陶圓應下。
巳時初,賓客陸續到了。多是宗室勳貴家的女眷,亦有幾位與沈王妃交好的文官夫人。衣香鬢影,環佩叮當,笑語寒暄聲瞬間盈滿了沁芳亭。
沈王妃今日是主人,打扮得雍容華貴,一件絳紫織金雲鸞紋的廣袖長衣,氣度端凝,周旋於賓客之間,遊刃有餘。周側妃伴在一側,言笑晏晏,應對得體。
陶圓自覺退到稍遠處,隻留心著席麵布置和丫鬟們往來伺候是否妥當。偶爾有相熟或好奇的目光投來,她便微微頷首,露個淺笑,並不多言。
宴席開在午時。
冷盤八樣,攢盒精美;熱菜陸續而上,春日時鮮為主,筍蕨之嫩,河豚之鮮,搭配得宜。
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點心是重頭戲,除了尋常的糕餅,陶圓與點心局商量,添了幾樣應景又不費事的:
杏花形狀的豆沙酥,花瓣層疊,以天然能上色可食用的植物材料點了花蕊;
桃花狀的糯米涼糕,內裹紅豆沙,粉嫩可愛;
還有一道“春盤”,用極薄的麵皮裹了各色清脆菜絲,佐以甜醬,吃個新鮮爽口。
這些點心模樣別致,味道卻都是穩妥的老路子,不出錯,也談不上多驚豔,正合了陶圓“不出風頭”的打算。
果然,賓客們見了,多是誇讚王府點心精巧,應時應景,並未過多注目於製作者。
席間氣氛漸熱,夫人小姐們說起京中近來趣聞,不知怎的,話題轉到了兒女教養上。
一位郡王妃歎道:“如今這孩子是越發難教了,說重了不行,說輕了不聽。我那猴兒,前日背不出書,先生罰他,他倒振振有詞,說什麼‘讀書貴在明理,不在死記硬背’,可把我氣得!”
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