了水便是。”
飯後,村裡的老幼一起動手剝殼,林二嫂負責把冬筍從中破成兩半,大丫則舉著手電筒在一旁照亮。
破開的冬筍冷水下鍋,水開後煮上一刻鐘撈出過涼水,過了涼水的冬筍放入裝了井水的木桶裡泡著。
大丫拉著木桶來到市場時,市場上已經來了很多人。
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她輕車熟路的擺好攤位,開始吆喝,“冬筍,昨天剛挖的冬筍,十五一斤。”
冬筍帶殼的時候瞧著很多,剝乾淨焯了水以後也就隻剩下一桶,沒多久就賣個精光。
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