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放之前剛來古代她想吃還沒機會,現在機會來了,趕緊忙活起來!
顏殊禮想做的蛋糕當然不是現代那種帶奶油的,精致下午茶類型,因為光是黃油這一物就難搞,她現在可做不來。
她要做的是很古早老式的雞蛋糕。
當前最大的問題就是沒有烤箱。
顏殊禮決定自己手搓一個土窯,充當低配版現代烤箱。
她在院中空地畫出個範圍,找來了一堆石頭、乾草當然必不可缺的就是泥土。
在謝孤秋狐疑的視線下,顏殊禮開啟了玩泥之路——水多加土,土多加水,中途要成型了還加了不少乾草。
這就是她的做窯教學,也是她先前玩手機刷短視頻時學到的。
用石頭搭高再堆疊出個半圓形,顏殊禮就把霍霍好的‘水泥’糊在了石縫的邊邊角角,裹了個嚴實,之後就等待陰乾後再燒製。
她自覺製作完美,依靠著腦海中模糊的記憶能做成這樣實屬不錯。
太陽炎熱費時不過半日就徹底陰乾,顏殊禮給中間的空心處塞木柴點火,等到柴火自然熄滅,簡陋版土窯也就成功誕生。
顏殊禮環視一周,沒有裂開的地方,“哇塞,感覺非常成功呢!”
接下來要準備的就是雞蛋糕材料了,最主要的雞蛋她有很多,麵粉也還有庫存,油也夠用好像還缺點什麼……
“對了,再來一點白醋給雞蛋去腥。”把最主要的四樣材料放在桌上,她終於大展身手一番了。
顏殊禮:“沒有蜂蜜和白糖……那就暫時做個無糖版吧,這很健康了。”
打發麵糊這事顏殊禮直接請來了外援,“謝哥幫個小忙,把這些雞蛋和麵粉攪和攪和。”有了幾日的飯搭子情,她使喚起人來毫不手軟。
謝孤秋不懂但照做,也是好奇最後顏殊禮能搗鼓出個什麼成品。
有男人在剛好彌補了沒有電動打蛋器的困擾,顏殊禮就站在一邊看著進度分批加入麵粉,沒一會就打發好能送進土窯。
謝孤秋:感情我就是個工具人……
顏殊禮急忙道:“好了好了,快趁還沒消泡倒進杯子中。”
杯子是顏殊禮在小院翻出來沒人用的茶杯,大小合適剛好用來充當雞蛋糕的容器。
男人聽命行事,任勞任怨給每個提前刷了一層油膜的茶杯都倒了個八分滿,然後依次把它們送進土窯。
因為溫度無法精確控製,顏殊禮隻能焦急的在一旁團團轉,隔一會要打開看一眼,雖然可能會影響賣相,但是最後沒糊沒燒焦就是好消息。
撲麵而來的香氣,引誘著原本已經果腹的人肚子再次鳴叫,當然這回是饞的。
謝孤秋就在小院子中等待,是除開顏殊禮以外最先聞見的,鼻尖微動一陣蛋糕的香甜味從土窯中傳出。
“嗚嗚嗚嗚……”不白已經被勾的在土窯下繞圈圈,就等著顏殊禮分給它一口。
顏殊禮不好意思笑了下,“麻煩謝哥幫忙拿出來了。”
這麼燙的溫度,她可不敢碰,看來之後還得做一個長夾子好取物。
男人有內力不怕這點溫度,但還是語塞。
“……”
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雞蛋糕烤製的恰到好處,顏殊禮給每一個都先脫模,杯底的部位呈現完美的焦糖色,而整個糕體又是鬆軟q彈。
顏殊禮自己都被這完美的雞蛋糕給驚豔到了,“可以吃啦。”招呼完一人一狗,自己也拿起一個嘗了起來。
“!”她明明沒有放糖卻依舊吃出來一絲甜味。
原先對沒有白糖、蜂蜜產生的遺憾被撫平,這是她穿越以來吃過最好吃的蛋糕!
另外的一人一狗也是紛紛點頭。
謝孤秋評價,“這雞蛋糕能趕上禦用之物了。”
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