第33章 隔壁酒樓的惡意競爭

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他對麵的人立刻接話:“何止聽說,我今日就是衝著新菜來的!”

“聽說那道厚蛋燒,卷得層層鬆軟,蛋香濃鬱,做法精巧又好吃,整個錦鴻鎮獨一份,別的地方根本吃不著!”

“我最愛的還是他們新出的菌菇湯,鮮得能把舌頭吞下去,用料實在,價格也不算貴,也多虧了這新菜要推出,我們這些老食客才願意再回來坐坐。”

另一人補充道,說話間還不忘往後廚的方向望了一眼,滿是期待自己的菜快點上桌。

“還推出了免費的雞蛋糕和涼茶當引流,這雞蛋糕小小的一口一個,要是我兒子在這裡肯定吵著要吃。”

隔壁桌上已經上了一碟小個的雞蛋糕當做開胃前菜,還有一壺涼茶。

下一秒顏殊禮的桌麵也擺上了一碟雞蛋糕和涼茶,而王家兩兄弟還沒點完單。

對此顏殊禮疑惑叫住了店小二問:“我們桌還沒點菜,這些是不是上錯桌了?”

小店小二笑著回話:“這一碟雞蛋糕和一壺涼茶都是酒樓免費贈送客人的,不會收費,之後若是客人還需要可以再單點,隻是之後就需要收費了。”

顏殊禮點點頭表示了解,原來是引流款小食,難怪萬福樓的雞蛋糕個頭看著都小了不少。

看來吳掌櫃這人還是很有商業頭腦的,顏殊禮心底默默給吳掌櫃點個讚。

隔壁桌幾人聊完即將推出的新菜,話題很快又轉到了最近萬福樓推出的老顧客回饋活動上。

這一下,說話的人更多了,旁邊幾桌原本不相乾的老食客,也都跟著湊了幾句。

“你們別說,萬福樓這次是真大方,老顧客過來吃飯,不僅能打折,滿一定額度還送點心和酒水,我家那口子天天念叨著要再來一趟。”

“可不是嘛,聽說隻要是常來的熟客,報上名字就能登記,下次來直接減錢,比隔壁的同福樓實在多了。”

“同福樓前段時間也說搞活動,結果全是虛的,打折打得摳摳搜搜,菜價還偷偷漲了……”

這話一出,立刻引來一桌人的附和,所有人的話題,從討論萬福樓的活動,不自覺對兩家酒樓產生對比。

“我早就不去同福樓了,菜做得一般就算了服務還差,夥計一個個臉拉得老長,看著就沒胃口。”

“同福樓的老板前陣子可不地道,惡意挖走了萬福樓原先的老廚子,這才把大半客源都搶了過去,如今又是降價又是送小菜,還上新了不少新菜,廚子聽說也是京城來的。”

有人問先前說同福樓菜色一般的,“都是京城來的廚子了,他家菜還隻是一般?”

對方切了一句,語氣不爽道:“同福樓就一個從京城來的廚子,那是恨不得供起來,聽說那個廚子在後廚根本不動手做菜,想吃他親手炒的菜得花大價錢提前預約!”

“反正我是沒這麼多錢去吃這麼一道菜,至於其他廚子做的菜也就是中規中矩吧。”

顏殊禮這才知道對麵酒樓竟然還搞起大師親炒特殊預約菜,不過從對方的口中不難看出,幾乎沒有人會去吃。

那麼從京城來的廚子,起到的也就是一個營銷噱頭作用,因為知道真相的人還真沒幾個。

鄰桌人質問,“真的假的?不都說同福樓的菜是大師炒的?我先前去吃就是圖這一口。”

顏殊禮聽到這句吐槽,差點笑出聲,腦子裡下一秒已經腦補了廚子在後廚把鍋鏟都要掄壞了。

怎麼可能都是大師親炒。

果然那個人白眼都要翻出天際了,“假的,同福樓這麼大一樓不知道有幾十桌客人,京城來的廚子就一個,人家哪裡炒的過來。”

“我看呐,萬福樓如今靠著免費小食把我們這些老食客拉了回來,雖說重開後人氣不算旺盛,來的都是我們這些熟麵孔,但隻要新菜做得好,遲早能把人氣做起來。”

“不像隔壁,儘搞些虛頭巴腦的東西,留不住人。”

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