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次日天剛蒙蒙亮，萬福樓就準時熱鬨起來。
小李是後廚最早起身的，為了趕製供不應求的桂香薯棗糕，他天不亮就紮進了後廚，打算先把食材備齊。
可當他掀開盛放紅棗的竹筐時，一股刺鼻的黴味猛地衝了出來，熏得他連連後退。
“這、這是什麼東西？”
小李不敢置信地扒開筐裡的食材，入目全是發黑發黴、長著細小白毛的爛棗子，往日顆顆飽滿、色澤紅潤的優質紅棗，竟連一顆都找不到了。
他心頭一緊，又慌忙去翻桂花，原本清香撲鼻的乾桂花，此刻變得潮濕結塊，還夾雜著一股難聞的黴味，捏在手裡黏糊糊的，根本沒法入菜。
“不對！”
小李臉色驟變，快步走到麵粉袋前，伸手一摸，上好的精麵粉早已受潮結塊，硬得像石頭一樣，稍微一用力就碎成黏膩的粉團，別說做桂香薯棗糕，就連普通的麵點都做不了。
再看裝薯泥的陶缸，裂縫裡滲進了涼氣，薯泥表層結了一層冷硬的皮，聞起來已經有了淡淡的酸味，徹底廢了。
小李嚇得腿都軟了，踉蹌著跑出後廚，聲音都在發抖：“吳掌櫃！不好了！出大事了！”
此刻吳掌櫃正站在大堂裡，指揮著夥計們擦桌擺凳，笑容滿麵。
可聽見小李這驚慌失措的喊聲，他的心瞬間沉到了穀底，三步並作兩步衝向後廚：“小李，怎麼了？慌慌張張的成何體統！”
“掌櫃的，您、您自己看……”
小李指著庫房裡的食材，聲音帶著哭腔。
吳掌櫃探頭一看，眼前的景象讓他瞬間僵在原地，渾身的血液仿佛都凍住了。
發黴的紅棗、變質的桂花、受潮結塊的麵粉、發酸的薯泥……萬福樓新上架爆紅的兩道招牌菜，核心食材竟全都毀了！
“這、這怎麼可能？”
吳掌櫃撲到食材筐前，抓起一把發黴的棗乾，手抖得幾乎拿不住，“昨日清點的時候還好好的！全是最新鮮的料子，怎麼一夜之間就變成了這樣？”
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後廚的夥計們也都圍了過來，看著眼前的爛食材，一個個麵如土色，慌了神。
“掌櫃的，這桂花根本用不了啊，蒸出來的糕不僅不香，還會發苦發臭。”
“麵粉都結塊了，揉都揉不開，桂香薯棗糕徹底做不了了。”
“辣子雞丁要用的鮮椒和雞丁，我剛才也看了，好像也被人換了一批不新鮮的，看著都發黏了。”
夥計們你一言我一語，每一句話都像重錘一樣砸在吳掌櫃心上。
他猛地回過神，瞬間明白過來——這不是意外，是有人故意使壞！
隻是樹大招風，萬福樓這些時日的火熱所有人可見，幾乎全鎮上的人流量都被萬福樓給包攬，恐怕他們早在暗中樹了不少敵。
吳掌櫃氣得渾身發抖，一拳砸在牆上，指節都磕紅了，“這人這是要斷我們萬福樓的活路啊！”
隻是現在不是找出幕後主使的好時機，當務之急是他們萬福樓馬上就要開門做生意了，如今沒了食材可怎麼辦。
門外已經傳來了食客的喧嘩聲，不少老食客天不亮就來排隊，就為了吃上一口剛出鍋的桂香薯棗糕和鮮辣過癮的辣子雞丁。
店門一開，三三兩兩的食客就湧了進來，張口就喊：“老板！來兩籠桂香薯棗糕！一份辣子雞丁要特辣！”
若是往常，吳掌櫃早就笑著應下了，可此刻他站在門口，臉上擠出比哭還難看的笑容，支支吾吾說不出一句完整的話。
“掌櫃的，怎麼了？沒位置了嗎？我們可以等。”
食客笑著說道，絲毫沒察覺店內的異樣。
吳掌櫃看著滿堂滿懷期待的食客，又回頭望著後廚一堆報廢的食材，隻覺得心如死灰。
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