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時間差不多時,她將買的那隻雞從冰箱拿出來用清水仔細洗乾淨,吸乾水,然後冷鍋熱油放進去表麵煎至微微金黃,撈起備用。
又就著鍋裡的油將乾蔥,薑片,蔥段倒進去炒香,接著倒入米酒,生抽,老抽,紅糖,大火煮出米酒和醬油的香味後,往鍋裡加入一碗清水,再把雞放回鍋裡蓋上鍋蓋開始燜煮。
煮十分鐘時將雞翻一個麵,蓋上鍋蓋繼續煮。
“這得煮多久?”香味已經慢慢出來了,柳鶯在一旁咽口水,“我咋不知道雞還有這種吃法呢?”
李爽搭茬兒,“你才吃過幾回雞,不知道也正常。”
“你不也沒吃過麼。”
沈眠看了眼在拌嘴的兩人,“這是道粵菜,咱這地方還沒多少人知道這吃法,要煮三十分鐘,每隔十分鐘翻個麵,讓它更入味,色澤也更均勻,你們不要回去乾活嗎?”
“要,他們家人晚上都回來吃飯,上午就在準備了。”李爽說著看了下時間,不繼續待了,準備回去。
柳鶯離得近,又待了一會兒才走。
有醬油雞,也吃不了很多其他的,沈眠隻炒多一道豇豆和小菜拍黃瓜。
半個小時後,幼兒園也放學了,裴楚安惦記著回家吃飯,撒開腳丫子就往家裡狂奔,一進門見家裡多了個人,也顧不得飯菜的香味了,盯著人打量,還問裴楚希,“希希,這誰啊?”
小不點歪著腦袋想了想才吐出倆字,“鄰居。”
“咱鄰居來人了?”
沈眠將飯菜擺上桌,看到他回來了,讓洗手吃飯,“這是小初,隔壁鄰居,比你還大一歲呢。”
裴楚安哦了聲,去洗手。
沈眠朝許念初介紹,“他就是安安,送飯的叔叔說幾點給你送過來?”
“不知道。”
“小初,小初在嗎?”小姑娘話音剛落,就聽到外麵有人在喊她,忙應了聲‘我在這’,又跟沈眠說了聲便往外跑。
“我叔叔呢?”裴楚安洗完手,在飯桌前坐下,見少了副碗筷,“他又不回來跟咱們一塊吃啊?”
“他出任務去了,要一個星期才回來。”沈眠將裴楚希抱上椅子坐好,夾了個雞腿放他碗裡。
小家夥舔了舔嘴唇,直接上手抓著就啃。
“又出去了,行吧,那他沒得吃。”
“嗯,他沒口福。”沈眠也坐下吃飯,抬眼看了下啃完雞腿小嘴油汪汪的裴楚希,拿了個碗,夾了幾塊雞肉放裡麵,遞給他,“希希,你給鄰居小初姐姐送過去,好不好?”
小不點皺著眉頭先是看了她一眼,然後扭頭看了看旁邊的裴楚安,裴楚安嘴巴都沒停,拒絕,“別看我,我下午跑步了,都快要累死了。”
他的視線又回到麵前的碗裡,點了點頭。
沈眠將他抱下來,叮囑他端穩了,還有路上不能自己給吃了。
小不點應了聲好,就邁著小短腿出門了。
裴楚安從椅子上下來,悄摸地跟了出去,一直到他進了鄰居家才又回來,“我看見了,他想吃,不過,手剛伸到碗裡又忍住了。”
沒多久人空空手回來了。
“完了,裴楚希,你連碗都送給人家了?”裴楚安問他。
小家夥一臉懵,過了幾秒反應過來了要出去,沈眠叫住他,“不用去了,先吃飯,我到時候讓她拿回來。”
她又將他抱上去坐好,繼續吃飯。
三個人將那隻雞全給解決了,都滿足地打起了飽嗝。
“好吃吧?”她問他倆。
兩人齊點頭。
沈眠笑笑,好吃就行,她也又攢了200滿意值,加上早上的,總滿意值400。
“行了,先去玩一會兒吧,然後回來洗澡。”她將碗筷收拾去廚房洗乾淨,然後澆菜去。
之前長出嫩芽的菜種子,這麼幾天已經長出了幾片嫩葉子,再有半個月應該就能上飯桌了。
她正忙著,不經意回頭就看見跟條小尾巴似的跟在身後的裴楚希,“你怎麼沒出去玩呢?”
“我不要去。”
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