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沈眠吃過早飯後換上她準備好的裝備，帽子，手套，長筒雨鞋，然後跟鄰居倆嬸子去趕海。
兩小隻她拜托在家帶孩子的顧瑾幫忙看一下，等到時候做好了給他們家送一點兒嘗嘗。
“你真是裴政委家的保姆？”兩個嬸子有些不太相信地打量著她，“長得這麼漂亮的一年輕小姑娘咋當保姆去了？”
沈眠淡然一笑，“當保姆還分長相和年紀啊，人家裴團長給的工資高啊，外頭乾啥活能有這麼高的工資，你們說是不是？”
兩位嬸子一聽，沉默了。
別說一個月一百二十塊，她們老家都是鄉下的，如果靠土裡刨食為生，倆月都不一定能掙人家的一半呢。
她們三個來到海邊的時候，已經有不少人在那了，這裡的人基本都熟悉什麼時候退潮，什麼時候漲潮。
其中一個嬸子跟她說，“你跟著我們就成，趕海它可不能等到退潮了才來，要提前來這等著，潮水一退，就上，要不然那好東西都讓人家給撿走了，還可能被漲潮困住，老危險了。”
沈眠點頭，“我知道了，嬸子。”
這會兒才九點剛過，還不是很熱，等了大概半小時，海水漸漸退去，所有人都拿上家夥，往前衝。
在這裡沈眠一點兒也不敢說自己年輕，跑得快，她還沒反應過來，兩位嬸子眨眼的功夫已經跑出了老遠。
她也不管是螃蟹，各種蝦，還是蛤蜊，蟶子、海螺、八爪魚......凡是看見的都通通抓進桶裡。
她還特意挖多些海蠣子，想著中午回去和澱粉、雞蛋、菜葉子、蔥花一起做海蠣煎。
當帶來的桶要裝滿時，太陽也快要升到了頭頂，兩個嬸子的桶裡也裝得滿滿當當，笑嘻嘻地過來找她一塊回去。
一嬸子見她還挖了不少海蠣子，嘖了聲，“你挖這麼多這個乾啥？這麼小隻，還不如多抓幾條魚呢。”
沈眠不以為然，“這可是好東西，等我做好了給你們嘗嘗，香著呢。”
她們回到家時剛好十二點，沈眠也不多耽擱，抓緊時間準備午飯。
兩個小家夥看到她帶回來的戰利品都驚呆了，一陣哇哇叫。
隻是下一秒，就有人哭鼻子了。
裴楚希的手指被螃蟹鉗子給夾住了，疼得他哇的一聲。
沈眠剛把米放去泡著，聽到聲音從廚房出來就看到他舉著那根手指，斷開的鉗子還夾住肉不肯鬆開。
“這東西咋還真會夾人呢？”裴楚安在一旁著急，無從下手。
“你伸手去碰它，它會以為你是要傷害它，或者是以為是能吃的東西，就給夾住了。”沈眠直接將那鉗子給捏碎了，然後先用清水和肥皂衝洗被夾住的地方，再用酒精消毒一遍，幸好隻是有些紅，沒有破皮流血。
“姐姐晚上把它給煮了，吃掉它，竟然敢夾咱們希希的手，以後站在旁邊看就好了，別動手去碰它，知道不？”
小不點眼眶紅紅的，點了點頭。
“這東西咋吃？好吃嗎？”裴楚安聽到吃，小嘴就饞了。
“當然好吃了，而且吃法可多了，有清蒸螃蟹，香辣螃蟹，螃蟹炒雞蛋......不過，下次再給你做別的，晚上做海鮮煲，行吧？”
“行。”
沈眠又叮囑他們一遍隻看能不能動手，然後回廚房繼續準備午飯。
她把蝦清洗乾淨後，將蝦頭掰下來，又把蝦線、蝦殼去掉。
然後鍋裡熱油，倒入薑片和蝦頭炒出蝦油，加入適量清水煮五分鐘，再將蝦頭和薑片撈出丟掉，把泡好的大米倒進去，大火燒開轉小火煮半小時。
接著放入菜葉子和蝦仁，煮五分鐘，最後放入適量的鹽、胡椒粉、香油和蔥花，攪拌均勻起鍋。
趁著鮮蝦粥放涼的功夫，沈眠將海蠣子清洗乾淨裝在碟子裡，加入澱粉、蔥花、薑末還有切小段的白菜、胡椒粉、鹽巴……一起抓勻。
然後熱鍋涼油，將調好的海蠣倒進去後攤平，等兩麵煎到微微金黃時，貼著邊邊倒入一個打散的雞蛋液，再繼續煎至金黃酥脆，出鍋。
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