要說沈知微每日最開心的是什麼時候，那定然是領工錢時。
揣著沉甸甸的銅錢，她一點也不覺得重，仿佛擁有了一切，腳步輕快步履生風地往家走。
路過東街最熱鬨的地段，聞到街邊周記滷雞鋪飄出的濃鬱鹵香，饞蟲瞬間被勾了起來。
這些日子，為了攢足本錢做生意，她和兩個貓崽頓頓不是魚蝦便是麵糊米粥，很少沾這種油汪汪的葷腥。
想著今日掙了工錢，又要正式擺攤費體力，索性咬咬牙心一狠，花二十五文錢買了一隻肥碩油亮的滷雞。
又順路在碼頭買了兩文錢的柔魚，一共三十條，擠成一團的塞進籃子裡。
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想著初次擺攤，她不敢多備貨，打算試試水再說，隨後拎著滷雞和柔魚，滿心歡喜地回了崔宅西院。
剛推開院門，墨墨和大雪就像是聞著香味一般，立刻從竹籃裡蹦了出來，圍著沈知微的腳不停打轉，喵喵直叫。
兩隻小貓崽眼睛瞪得溜圓，亮晶晶地盯著她手裡的滷雞，小尾巴翹得筆直，不停晃動，一副饞極了的模樣。
沈知微被它們逗得失笑，伸手點了點兩個小傢夥的小腦袋，忍俊不禁的打趣，
「你們這兩個小饞貓鼻子倒是靈，瞧瞧這饞樣，哪裡像貓，倒像是偷雞吃的黃老鼠哩。」
笑著走進灶房，沈知微先熬了一鍋鮮香的海鮮粥，盛上桌後，又將還溫熱的滷雞撕開。
這周記滷雞果然是臨溪鎮一絕，雞皮油光鋥亮完整不破，雞肉卻早已燉得酥爛。
輕輕一撕便骨肉分離，肉質軟爛不柴，鮮香入味，就連墨墨和大雪這般剛長出細碎乳牙的小貓崽都能輕鬆嚼動。
兩個小傢夥埋頭吃得不亦樂乎，一口雞肉一口粥，貓嘴巴塞得鼓鼓囊囊，模樣可愛至極。
沈知微看著它們，嘴角始終掛著溫柔的笑意，恍惚間想起小時候，爺爺也是這般坐在一旁笑著看她吃飯。
可惜物是人非，如今她已徹底離開了爺爺，再也見不到他了…
心頭一澀，連忙將這抹思緒壓下，不敢再觸景傷情。
快速吃完晚飯，收拾完碗筷鍋灶，沈知微便開始忙活起來擺攤事宜。
三十條柔魚都是她特意挑過的，個頭大小均勻，處理起來格外順手。
去內臟、改花刀、焯水過涼撕掉皮，不過半刻鐘便全部收拾妥當。
趁著天色未黑，她將家中的長條木桌搬到院門外，又把鐵板爐、醬料、孜然粉等擺攤的家當一一擺好。
這時爐灶內提前燒的炭火也好了，夾出來熄滅明火塞進鐵板爐，待爐溫升起來便在鐵板上刷上一層薄油。
夜色漸漸降臨，晚風輕拂，空氣裡充斥著旁家甜食引子的香甜味。
沈知微不焦不躁，將處理好的柔魚取出三條鋪在鐵板上，小火慢煎。滋滋的烤魚聲響不絕於耳，柔魚肉漸漸捲曲焦黃。
此時刷上秘製醬料，撒上青黃的孜然粉，瞬間一股獨特濃鬱、勾人味蕾的香氣撲麵而來，隨著晚風飄出很遠，瀰漫了大半個甜水巷。
也不敢坐等客人上門，沈知微深吸一口氣，放下所謂的臉麵，朝著過往路人笑著招攬，
「走過路過不要錯過，嘗嘗祖傳手藝鐵板烤柔魚嘞，一文錢一隻，鮮香入味，好吃不貴～」
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原本聞著濃香圍過來零星幾個路人，但當聽到是賣柔魚的，都隻是駐足看了看，就搖著頭離開了。
在臨溪鎮百姓眼裡，柔魚是最廉價、最寡淡難吃的海貨，上不了台麵不說，且怎麼做都不好吃。
而且還要一文錢一隻，都覺得不值，故而沒人願意買來嘗試。
沈知微就這樣等了小半個時辰，鐵板上的柔魚熱了又涼，涼了又熱，漸漸縮成一團，口感大打折扣。
看著無人問津的小攤，心裡難免失落忐忑不安，有些懷疑起自己來。
似是感受到了低落的情緒，竹籃裡的墨墨和大雪抬著小腦袋，對著沈知微輕聲叫著，表示他倆想吃這些烤好的柔魚。
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