沈知微跟在喜哥後麵走進灶房，一眼便看到昨夜還空空如也的灶台，此刻竟放著一小條新鮮的豬肉。
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肉質緊實，看著便是上好的精肉，就是不知道怎麼送來的。
喜哥走到肉旁，用爪子輕輕按了按，轉頭對著沈知微喵嗚叫了一聲，眼神清亮，分明是帶著食材來點菜的。
看著眼前這一幕，沈知微心裡瞬間湧上濃濃的羞愧，前幾日她的魯莽與無禮，歷歷在目。
那日喜哥上門索要鐵板煎豆腐，她滿心不耐，言辭刻薄，怒斥它貪得無厭、不懂禮數。
可如今看來，喜哥被拒之後，非但沒有記恨，反而拿出珍貴的鋪麵換一口吃食，這般誠意實在難得。
如此想著，沈知微站在原地神色誠懇，對著喜哥深深致歉，
「喜哥，那日是我不好，說話太衝誤會了你，還對你發火。這些是我不對，你莫要往心裡去。」
喜哥聞言，猛地愣在原地，圓圓的貓眼瞪得大大的，顯然沒料到沈知微會主動跟它道歉。
自打出生記事後，旁人要麼把它當成普通貓兒隨意對待，要麼像崔娘子那樣敬畏它。
還從未有人把它放在平等的位置，像是朋友般相處，因為做錯了事，還真誠向他道歉。
這份尊重讓喜哥心裡暖洋洋的，瞬間將往日的不快拋到九霄雲外。
他歡快地喵嗚叫了一聲，尾巴輕輕掃著沈知微的褲腿，示意自己早已釋懷。
隨後，又用爪子指了指灶台上的豬肉，纏著沈知微直叫喚，眼神殷切目標明確，想要吃她做的吃食。
沈知微看著新鮮的豬肉，又想起家裡櫥櫃裡放著的蝦仁，若是再放著，怕是要壞掉了。
便靈機一動，笑著問他，「喜哥，我給你做豬肉蝦仁餛飩好不好？皮薄餡大，鮮香可口，比乾吃葷腥強多了。」
喜哥自然沒有異議，湊到她腳邊，溫順地蹭了蹭。
沈知微見他答應了，一邊剁著肉餡，一邊怕喜哥誤會自己敷衍，輕聲解釋，
「早上簡單吃一點，等吃完早飯，咱們就去東街看鋪麵，儘快把開店的事定下來。
等鋪子開張，我天天採買新鮮食材，接你去店裡吃，頓頓都能換花樣，比現在豐盛多了。」
喜哥早已嘗過沈知微的手藝，深知她做的吃食皆是人間美味，聽聞日後頓頓都能吃到，頓時更加興奮不已。
圍著她不停打轉，討好地蹭著她的手背，喵喵叫個不停，貓眼裡滿是期待。
沈知微莞爾一笑，手上的動作愈發麻利起來。
將豬肉剁成細膩的肉餡，放入切好的大顆鮮蝦仁，加一撮細鹽、少許醬油調味，包餛飩的餡便成了。
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隨後她開始和麵擀餛飩皮，想要餛飩皮薄而不破、勁道爽滑，和麵時需加少許鹽，醒麵兩次，才能擀出又薄又韌的皮子。
因為起得早，時間充裕，沈知微靜下心來一口氣包了百十個餛飩。
個個皮薄餡大，圓滾滾的，擺放在竹篦子上看著就惹人喜愛，瞧著便好吃。
等最後一個餛飩包完，灶上的水也恰好燒開，沈知微端起竹篦子，將大半餛飩倒入滾水中。
煮餛飩需大火猛攻，她又往灶膛裡添了幾根乾柴，火勢瞬間旺了起來。
不過片刻功夫，鍋裡的餛飩便一個個浮上水麵，皮潔白透明，透著內裡粉嫩的餡料，顯然已經熟透。
沈知微原本打算做湯餛飩，可轉頭一看，喜哥蹲在灶邊不停舔著嘴巴，小身子微微前傾，顯然已經饞得等不及了。
她忍不住輕笑，柔聲安撫，「別急，我給你做乾拌餛飩，不燙嘴，吃著還更香哩。」
說罷，用竹笊籬撈出二十餘個餛飩，放入涼水中稍作投涼，去去熱氣。
隨後盛入碗中，淋上醬油、香油，撒上少許芝麻和蔥花，一碗香氣撲鼻的乾拌餛飩便做好了。
將餛飩放到喜哥麵前，看著它埋著頭大快朵頤，狼吞虎咽，吃得香甜，沈知微眼底滿是滿足。
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