第17章 引來了隻饞貓

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處理柔魚時,沈知微一改往日切小塊的水煮做法,而是採用秘籍裡的方法。

將柔魚逐一洗淨,直接整條剖開肥美的魚腹,剔除內裡的透明軟骨與內臟。

然後在肉身上輕輕劃上花刀,先入滾水快速焯過,再立刻撈起浸入冰涼的井水中。

這一熱一冷能讓柔魚肉質變得緊實彈牙,也方便把柔魚外麵那層不能吃的魚皮給撕掉。

一切準備就緒,沈知微舀了少許油,抹在洗淨的鐵鍋裡,她準備先試試孜然烤柔魚的味道如何,此次權當試手了。

待油香漸起,將處理好的整隻柔魚放入鍋中,小火慢煎,直至柔魚漸漸焦黃捲曲,鮮香四溢,再也聞不到腥味。

再給柔魚身上刷一層熬好的孜然醬料,撒上少許研磨好的孜然粉,隻又煎了幾個呼吸,剎那間,濃鬱的香氣撲麵而來,勾得人食指大動。

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第一鍋烤柔魚出鍋,奇特香料味混雜著濃油赤醬,讓柔魚呈現色澤誘人的勾魂模樣。

她但是可以吃,但看著一旁邊扒竹籃邊嚎著「要吃要吃」的貓孩子反倒有些遲疑了。

這吃食重油重醬,她擔心兩個貓崽年紀小腸胃受不住呀。

【娘親放心便是,我們可不是尋常小貓崽,吃這個無礙的!】

墨墨率先跳出竹籃,竟一躍而起跳到了桌子上!圓溜溜的貓眼睛盯著烤柔魚,滿是期待。

大雪也湊過來,小腦袋蹭著她的手背軟糯撒嬌,【娘親娘親,大雪要吃,大雪不會吃壞肚子的,大雪長大啦!】

自家孩子確實同其他孩子不同,況且見兩個小傢夥這般饞貓模樣,沈知微不再猶豫,將烤柔魚分成兩份,遞了過去。

墨墨和大雪立刻趴在柔魚上大快朵頤,吃得狼吞虎咽,邊吃邊在心底連連誇讚。

【娘親做的烤柔魚太好吃了!世上再也沒有比這更美味的東西了,我們真想天天都吃!】

看著兩隻小貓崽滿足的模樣,沈知微又好氣又好笑。

這兩個孩子,自打出生便異於常貓和人,未滿一月,卻有著兩三歲孩童的聰慧,懂事又機靈,當真是被她撿到無價之寶了呢!

見貓孩子接連吃了兩次烤柔魚,沈知微自己也拿起一隻嘗了嘗。

入口魚肉彈牙,醬香濃鬱,孜然的辛香徹底掩蓋了柔魚的腥味,一口接一口隻覺滿口鮮香,當真讓人意猶未儘。

因著時候不早了,沈知微沒敢多吃,吃了兩隻烤柔魚後便去收拾鍋碗瓢盆了。

正收拾著,大雪忽然停下動作,小鼻子嗅了嗅,抬眼看向門口對她傳話,

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【娘親,門外有隻饞貓被香味吸引過來啦!】

沈知微微微一怔,起身推開門,果真看見一隻黃棕白三色相間的彩狸,正端端正正坐在門檻外。

三花彩狸身姿端正,猶如小大人一般昂著頭,半點也不怕人。

即便被她的開門聲驚擾,也依舊穩坐原地,隻是探著小腦袋,眼巴巴往桌子方向瞅,小模樣憨態可掬。

她覺得這彩狸奴甚是有意思,便笑著隨口打趣:「你這小傢夥,也是聞著香味想過來吃烤柔魚嗎?」

沒想到話音剛落,那彩狸竟像是能聽懂人話一般,輕輕「喵」了一聲,算是應下。

【娘親,它通人性,是被香味引來的,給它吃一隻吧。】墨墨跳到她腳邊,輕聲說。

沈知微當即點頭,卻又轉念一想,這彩狸一看便是崔娘子養的。

自己貿然餵食本是好心,可若是吃出半點不妥,反倒得罪了房主,得不償失吶。

想了想,她決定還是不擅自給彩狸奴餵食,而是轉身回到灶房。

沈知微將最後兩隻烤柔魚盛在乾淨瓷盤中,抱起裝著墨墨大雪的竹籃,對著彩狸溫聲道:「跟我來,需得你家主人應允才能給你吃。」

墨墨對著彩狸低叫兩聲,像是在傳達話意,彩狸竟真的乖乖起身,亦步亦趨地跟在沈知微身後,往崔娘子的正院走去。

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