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"": "做的豆腐有點多,許竹宜又去給宋家送了一大塊,明天的甜漿和煎餅也準備好了。
果果打了個嗝:“嫂嫂,以後我們家會天天吃豆腐嗎?”
許竹宜笑了:“那倒不會的,嫂嫂後麵還會用豆腐做出別的好吃的去賣呢。”
陸果果睜大了眼,陸濯也已經完全不吃驚了,仿佛許竹宜會什麼都是十分正常的。
“先休息吧。”
許竹宜笑著滅了廚房的燈,而陸濯今天傍晚也把雞圈和鴨棚全都蓋好了。
小鴨小雞一下有了大別墅,啾啾啾,嘎嘎嘎叫個不停,興奮極了。
陸果果也開心的拍手:“嫂嫂,小鴨子是不是要遊泳,附近有小河嗎?”
這個問題把許竹宜問到了,陸濯道:“沒有小河,但是可以挖個水塘,夏天吧。”
“好耶!”
許竹宜睜大眼:“你還考慮挖水塘呀?”
“用處不少,養鴨、澆菜、夏日納涼都使得。”
陸濯抬手指了指後院那片閒置空地,“就這片,地勢低窪,蓄水正好。”
許竹宜順著他指的方向看過去,心裡盤算了一番,確實合適,家裡又有井,水源半點不愁,往後挖個水塘再好不過。
她笑著點頭:“行,這事回頭慢慢籌劃,眼下先歇息。”
陸濯微微頷首,溫聲道:“嫂嫂,明日我便不隨你去集市了。身子雖已大好,課業卻落下不少,在家也得閉門苦讀,不敢荒廢光陰。”
許竹宜立馬應下:“那是自然,你安心做功課便是,家裡和擺攤的事有我呢,不用你操心。”
夜深人靜,屋內燭火搖曳。
許竹宜躺在床上,卻毫無睡意,腦子裡翻來覆去琢磨著白天剩下的豆腐。
白白嫩嫩的豆腐隻做菜太可惜了,豆腐能做的衍生吃食可太多了。
可以做黴豆腐,發酵醃透,拌上辣椒香料,裝壇封存,放得越久越香,配粥下飯絕佳。
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還能做臭豆腐,鹵水泡製,炸過之後外酥裡嫩,聞著臭吃著香,集市上定能大賣。
除此之外,還能熬豆漿揭豆皮,曬乾存放,炒肉煮湯都鮮。
再熬濃些,挑起一層層晾乾,便是腐竹,更是家家戶戶都愛吃的乾貨,耐放又值錢。
這麼一算,一塊豆腐能衍生出好幾樣營生,簡直不愁沒生意做。
許竹宜越想越心動,暗暗打定主意,等明日擺攤回來,就去配齊香料、準備壇子,先做起黴豆腐和臭豆腐,豆皮腐竹也慢慢摸索著做。
……
第二日天未大亮,許竹宜照常早起,把提前備好的麵糊、煎餅配料、甜漿一一搬上板車。
宋二木照舊早早過來幫忙推車,一路穩穩當當送到集市。
支起攤位,剛擺好招牌,老熟客便絡繹不絕圍了上來,依舊是排起長隊的盛況。
“來咯!甜漿今天依舊免費吧!”
“免費的!”許竹宜笑著道:“不過明天就不免費了哦。”
“好說好說!真的甜!放了糖的也不貴!”
煎餅果子香飄老遠,甜漿溫潤濃稠。
來買的人絡繹不絕,短短一個多時辰,帶來的吃食便又售賣一空。
許竹宜一邊忙活,眼角餘光留意到不遠處擺攤的朱氏。
朱氏依舊是一臉臭臉,生意冷清,守著那碗寡淡的糙米粥,半天也賣不出幾碗,看著旁人攤位紅火,眼底滿是嫉妒與憋屈。
等手頭客人都散去,許竹宜收拾好東西,主動走了過去。
朱氏見她過來,臉色更沉,別過臉不願搭理。
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