秦蔻有個師兄,常年去延市做業務,經常看見占據了大半個廢棄停車場的串串店,桌椅板凳都很矮小,三五成群的人坐在小板凳上,圍著個炭火爐,上頭架著小鍋子,鍋子裡咕嘟咕嘟地煮著串串湯,大家左手拿著裝著芝麻醬的一次性紙杯,右手拿著簽子,進鍋裡去涮兩下,拿出來蘸蘸芝麻醬,然後就開吃,連筷子都不用。
蘿卜素丸子特別適合煮在這種鍋裡吃。
豬肉炸丸子呢,那就更適合空口吃了,拿來煮湯未免浪費。
這種炸丸子與X市的汆丸子區別非常大,因為豬肉糜裡不僅加了雞蛋清增加滑嫩的口感,還加了大概與肉糜等重的的饅頭末,給丸子增加了一些
支撐似的口感,吃起來脆脆的,像是在吃什麼小零食一樣,如果看電視的時候能抱著一碗這樣的炸丸子來吃的話,一定和吃薯片的快樂是差不多的。
秦蔻咯吱咯吱地咬丸子,有點心虛地別開目光,不大敢和一點紅對視,似乎是覺得自己在男朋友身邊還去思考別的男人的身材數據這件事還是有點難以啟齒的。
於是她轉而問:“能吃的慣麼?”
問的不是一點紅,問的是展昭和白玉堂。
這二位都是南方人的嘛。
一言以蔽之,展昭的口味是很清淡的,他喜愛味道淡淡的食物,譬如竹筒飯、蓮花茶、荷葉蒸雞這樣的東西,不過大致上來說,他不挑食,且是非常之不挑食,無論是塞給他一碗禿黃油蓋飯,還是一張街邊小店買的胡餅,他都不覺得有什麼區別,可以直接吃下。
況且,他早已經離開了江南。
汴梁城是整個中原最大的城市,人口多達上百萬,商業極其發達,在汴梁,自家開火做飯的少,在外吃飯的多,因此飯店酒樓如雨後春筍,多得數不勝數,隨便找一家小店,花個十幾文錢,就能吃飽飯,就連包大人每日上朝的時候,通往皇宮的禦街之上,都有賣胡餅的小販。
自然的,這樣的大都市包羅萬象,什麼都有,又因為運河的緣故,每日都有源源不斷的各地特產運往京城,在七十二正店、三千腳店之中被店小二們端上了桌。
所以,展昭的口味現下已經在汴梁城被弄得很雜了。
秦蔻還說:“我們北方菜就這樣子,油鹽調料放的多,不大吃東西的原味。”
展昭麵露詫異之色。
白玉堂笑道:“長安城我也去過,老實說,關中這一帶的土地確實貧瘠,連麥子都不怎麼重,多種粟米,這地方太乾旱,養羊也多,吃喝上倒是沒什麼,不想千年之後,口味居然這麼名貴。”
說名貴是因為調料撒得多啦……
西北自古就是貧瘠之地,自唐之後,長安再也沒能成為過首都,原因很多,但其中有一條就是:關中平原上的土地無法種出養活這麼多人的糧食。唐朝曾數次出現皇帝帶著文武百官“逐食”的記載,足見這座古都的窘迫。
關中至少還是一片平原,再往北走,黃土高原之
上,那就是徹頭徹尾的貧瘠了。
白玉堂生於江南富貴之家,又慣常走南闖北,也涉足過西北苦寒之地,結果這一次的神奇經曆,令他忽然“嗒叭”一聲掉進了千年之後的西北,然後這地方居然還變成一個富貴窩了!
西北姑娘的麵皮奶白、十指蔥蔥,嘴上還破有一點不好意思地說:“我們這裡沒什麼好東西,就這些,你們湊活著吃。”
結果低頭一看,香料複雜的讓人心情也很複雜。
這感覺,就有點像對方一臉歉意地說“東西不好”,然後一看,發現她端上來一碗南海珍珠在炫富一樣……
時空的錯位還真是讓人感覺很神奇。
不過,他這吃客倒是什麼東西都能品,就是吃了一大堆重油重鹽的碳水,開始出現了後遺症……
好困……
白玉堂打了個大大的哈欠,眼角也開始滲出了一點困倦的淚花。
展昭失笑。
秦蔻也困了,乾飯一向很猛烈的阿飛也困了。
阿飛困了,都要忍住不打哈欠,努力地睜大眼睛,走路的姿勢還是和以往一樣,全然沒有一丁點區別,隻是接過了服務員遞過來的薄荷糖吃掉了。
秦蔻困了,卻順勢就往一點紅背上一趴,把男朋友當牛馬來用,理直氣壯地指揮他背著她走。
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一點紅自然欣然從命。
其實這裡距離家真不遠,走兩步路的功夫而已,秦蔻也不肯自己走,她在這個有點寒冷的深秋之夜裡吃飽了飯,那種撒嬌的心情立刻就跳脫了出來,連一步都不肯自己走了。
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