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"": "張樂早就料到他會這麼說，“如果我說的話，我會登報紙說我張樂自愧不如，並且向你們鄭重的道歉，並且賠償一百萬”張樂說道。
“好的，就這麼決定，我到要看看你到底有幾分能力，”
周圍圍觀的客人吃了好吃的蛋炒飯也漸漸散去。
但是真正的好戲還才剛剛開始，可惜他們是見不到了。
二人來到後廚。其他的廚師看到他們老板來到後廚都驚呆了。畢竟他們的老板從來不輕易露手，
他們也知道他們老板的廚藝之高，少有人比。
但是他們更驚奇的是老板旁邊那一個20出頭的年輕人竟然要跟他們的老板比比廚藝。
很好奇他是誰，哪裡來的那麼大的勇氣。
但是他們也隻是心裡想想。這些張樂他們都不知道。
“我們怎麼比試”那個外國佬的老板問道，。
“很簡單，我們一人做一道菜，然後由你們後廚的這些廚師自己評判好吧。”張樂不屑的回答道。
外國老板聽到張樂的回答確實感覺到很可笑，“這裡的廚師都是我請來的，你就相信相們會站在你一邊嗎？”
“我相信一個真正的廚師不會辜負對美食的評判”張樂一本正經的說道。
聽了張樂說這句話，這個外國老板才開始正式覺得這個年輕人確實有點不簡單。
二人比試要開始。
張樂心裡是無比的自信，但這也僅僅是自信而已，他其實也是挺懷疑自己的，
畢竟他連自己要做什麼菜也不知道，
之前答應周美娜完全是憑著一腔熱血。但是真要問張樂有什麼主意，其實並沒有。
但是現在已經沒有退路了。隻能硬著頭皮上了。
具體能乾的怎麼樣他也不知道。想來想去，他也不知道做點什麼東西好。
張樂現在腦子裡一直在回想以前吃過的東西，他希望自己可以從之前吃過的東西裡麵選一樣並把它做出來。
但是很可惜的是張樂覺得自己之前那麼多年簡直就是白活了一樣，壓根就沒有吃過什麼好東西。
以至於讓自己回想都不能想出點拿得出手的東西。
早知道來之前就看幾本菜譜，找找靈感，至少能知道自己該做點什麼菜。
旁邊的幾個廚師指指點點，張樂抬頭一看，對麵的斯蒂芬都已經大刀闊斧的動起手來，長了也不禁心生感歎，名廚就是名廚，連氣勢都要高人一籌呢。
但我也不是任人欺負的，會讓你們大吃一驚的。
腦袋瓜一轉。“有了，我就做這個！”
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對麵斯蒂芬的幾個打下手的忙的不亦樂乎，跑來跑去，一看這架勢，肯定會是一個大製作。
不過張樂此時看起來更像有了平常心，整個人都已經升華了一般。
旁人不知道，隻有張樂心知肚明，看起來張樂的動作普通的得不能再普通，實際上他運用出了食神傳給他的絕頂廚藝。
隻見張樂拿出數十顆白菜，所有剝去外麵的所有菜葉，隻留下了最中心的那一顆小菜心，大概留下的隻有大拇指那麼大。
然後用到輕輕的在每一顆白菜心上劃出道道痕跡。
又從一大塊五花肉上割下來巴掌大的一塊。用刀剁成沫子。
生起火將那一塊肉末放入鍋中後大火起後加油。待肉開始有味道是加入水煮，等了一會後將之前的菜心一股腦全都放入鍋中，大火猛煮。
不多時，張樂就齊活了。將一鍋湯端到各位廚師麵前。
“就這個？”,一位廚師問道。
“沒別的了嗎？”另一個廚師說道。
似乎那幾個廚師都不怎麼相信張樂隻做了這一鍋湯，並且用它來和斯蒂芬的菜品來做比試。
“是的，就是這一鍋湯。”
“難道一人還要做好幾個菜嘛”。張樂繼續說道。
“那倒不必，一人做一個菜比試就可以了”。一個廚師這麼回答道。
但是那些人好像還是不肯相信，四處找尋，但確確實實沒有發現張樂做其他菜，隻能不情願的接受這個現實。
這個年輕人要拿一鍋湯和斯蒂芬大廚比試。
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