【第40章 五花肉豆角燜麵】
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顧母一臉不善的發問：“顧驍，冰箱裡的帝王蟹是你拿的？”
顧驍今晚吃爽了，沒注意到母親難看的臉色：“嗯啊！”
“這個月零花錢扣了！”
顧驍一臉不可置信，“啊？”不就是拿了隻帝王蟹嗎？
顧母臉色難看，誰叫你們吃獨食！
顧驍看了眼看天的妹妹，看表的大哥，懵懂的侄子。
懂了，柿子挑軟的捏是吧，他生氣了。
一怒之下，他就一怒之下......
顧檸作為溫暖小棉襖，已經上前撒嬌，顧知珩也用腦袋蹭蹭奶奶的手賣乖。
顧沉作為家裡食物鏈的頂端，好吧，他確實是家裡最軟的柿子了。
可惡！
......
知羹小廚已經有段時間沒更新菜單了，學生們在小黑板上留言，想吃新菜。
沈知羹想了想，更新了一道五花肉豆角燜麵。
這道菜做起來方便，而且一鍋出量大，很是節省時間。
陳大爺他們到店裡看見有新菜，立馬就下單了。
“五花肉豆角燜麵啊！這個香得很嘞。”於老爺子年輕時去過北方，吃過正宗的燜麵。
燜麵油潤勁道，有菜有肉有麵，一口下去滿足無比！
後來的汪小雅也是毫不猶豫的下單了新菜。
她們現在分好了任務，每天換著來店裡帶飯，教室裡的人替來帶飯的簽到。
畢竟不能每次早課都翹了，飯重要，學分也很重要啊！
點麵的人多，沈知羹一鍋就把麵燜出來了。
燜麵簡單美味，也是沈知羹選擇這道菜的原因。
切成薄片的五花肉加入調料翻炒，煸出油脂後，放入豆角煸炒。
加清水沒過食材，大火燒開後轉中小火燉煮 ，加鹽調味 。
再盛出部分湯汁備用，將麵條散開鋪在豆角上，蓋上蓋子中小火燜煮 。
最後將預留的湯汁沿鍋邊淋入，繼續燜至湯汁收乾，撒入生蒜末、香油，關火拌勻即可 。
出鍋前淋上少許米醋，頓時誘人的香味便散開來。
店裡坐著的眾人都不約而同的安靜下來，鼻尖滿是燜麵的香味。
老年三人組更是微閉雙眼，身子輕輕搖晃，“還未吃，聞著味道，便美得很。”
王秀蘭端著燜麵出來，大家的眼神都有些灼熱。
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陳大爺他們先到，麵就先上給他們。
黃大爺找王秀蘭要了幾瓣蒜，三個老人就這樣一口蒜一口麵，無比享受的吸著麵條。
肥瘦相間的五花肉在鍋中煸炒出油脂，色澤金黃，散發出濃鬱的焦香。
豆角翠綠鮮嫩，經過燜煮變得綿軟入味，充分吸收了肉汁的精華。
麵條根根吸飽了鹹香濃鬱的湯汁，變得油潤筋道，口感飽滿。
出鍋前的一圈鍋邊醋，更是點睛之筆，解了油膩，麵條更加爽口。
店裡等候的人已經在吞咽口水，等他們的一份上了，立馬也要了蒜，開始呼呼炫麵。
店裡此時安靜極了，全是吸麵的聲音，外加時不時冒出的感歎。
“真香啊！”
“爽呆了！”
有人將這一幕拍了下來，發在劉洋評論區，頓時引來一片尖叫。
“別讓灑家看見這些，動了灑家的道心！”
“不要再誘惑我了！”
“真是太壞的人了，吃到了不起啊，好吧，確實是了不起。”
一碗麵吃得肚子溜圓，每個人走出店外都是一臉的回味滿足。
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