【第44章 鮮香烏雞湯】
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“安安,要不要喝烏雞湯呀?”
今天放學是顧母去接的顧知珩,在車上,她就聽見沈知羹的聲音,詢問孫子要不要去喝烏雞湯。
烏雞湯啊?
那很好吃,很鮮了!顧母嘴裡已經在分泌口水。
顧知珩自然是滿口答應:“要要要!奶奶今天來接我了,我叫奶奶送我去!”
掛斷電話,顧知珩就用水汪汪的大眼睛看著顧母。
“奶奶,我想去媽媽家喝雞湯!”
看著孫子那張可愛的小臉,顧母哪忍心拒絕,隻有點頭。
得到兒子的回複,沈知羹便又去菜市場買了些菜。
烏雞斬成小塊後,用淡鹽水浸泡 30 分鐘並中途換水,去除腥味 。
冷水下鍋,加入薑片和料酒,水開後撇去浮沫,煮 2 分鐘撈出 。
焯水後的烏雞需用溫水衝洗,避免肉質遇冷收縮變柴 。
最後將處理好的雞塊放入砂鍋中,加入足量清水燉煮。
沈知羹剛把雞肉燉上,顧知珩便已經到了。
他熱情地拉著顧母的手,邀請她到家裡玩,但顧母顯然拉不下臉。
雞湯才剛燉上,按理說還沒什麼味道,可她卻覺得隱隱約約聞到了一股鮮香。
她咽了咽口水,趕緊催孫子:“快進去吧,奶奶先走了。”說完便匆匆上了車,吩咐司機快開。
再不走,她怕自己真要忍不住厚著臉皮上門了。
顧知珩撓撓腦袋,望著奶奶那副慌慌張張的樣子,滿心疑惑。
不過一想到鍋裡正燉著香噴噴的雞湯,他立刻把這點疑惑拋到腦後,邁開小腿就往屋裡跑。
他懷裡抱著顧母買的名貴山參,“媽媽,我來了!”
“這是奶奶買給我的人參,給你,燉湯可好了!”
沈知羹接過顧知珩手裡的山參看了一眼,確實是很不錯的品質。
但雞湯已經很溫補了,顧知珩要吃的話,就不用再放山參。
“很不錯,謝謝安安,也謝謝安安的奶奶。”
顧知珩疑惑的告訴沈知羹:“我邀請奶奶到家裡玩,她慌忙的就走了,不知道乾嘛去了。”
沈知羹心裡明白,顧母是放不下麵子,不願意到從前看不上的前兒媳家裡蹭飯。
不過她也不在意,這跟她又有什麼關係呢。
她牽著顧知珩到院子裡蕩秋千,雞湯還得再燉一會兒。
玩了一會兒,顧知珩便被旁邊的花盆吸引了:“媽媽,這是什麼花?”
“迎春花,它現在開放,就是在歡迎春天的到來。”
顧知珩滿眼喜愛的看著嫩黃的花蕊,伸出小手輕輕摸了摸花瓣:“我喜歡她,真漂亮!”
小孩安安靜靜地蹲在那裡看花,沈知羹也沒去打擾。
她靠在秋千繩上,目光落在兒子小小的背影上。
她現在能感覺到顧知珩的不同,大概就是小說裡說的天才兒童。
不過她能察覺的事,顧家肯定也早就知道,好在顧知珩雖然聰明,卻一點兒也不失孩子的童真。
從小受著顧沉的教導,沈知羹倒也不用去操心這些。
三歲多的孩子嘛,該好好享受童年就是了。
正想著,雞湯的香味慢慢飄了出來。顧知珩小鼻子一聳一聳的,猛地回頭:“我聞到雞湯的香味啦!”
沈知羹摸了摸眼睛亮亮的小孩:“鼻子可真靈!”
她估摸了一下時間,牽著顧知珩進屋開始準備晚飯。
與此同時,顧氏集團大樓裡。忙碌了一天的顧沉捏了捏眼角,手機響了,是母親打來的。
“安安去沈知羹家了,你一會兒去接他回來。”
顧沉已經好些天沒去沈知羹那兒了,答應得很爽快:“好的。”
他驅車到小別墅時,在門外就聞到濃濃的雞湯香味。
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