0011紅土

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「上仙也知道這番薯?」

「這番薯是二十年前才從閩地流傳過來溫州府的,亦菜亦糧,無需精耕就能產出,比起稻米好種活些,我們都叫它閩薯。」

「就是種它比較費地力,山田的黃土貧瘠,種一茬後田土得歇一年才能再種其它作物。」孫露在旁介紹了起來。

溫州府與福建閩東相連,幾乎年年都有颱風經過,南宋乾道二年間更是發生過一次非常嚴重的『海溢』。

根據《宋史》記載『乾道二年八月丁亥,溫州大風、海溢,漂民廬、鹽場、龍朔寺,覆舟溺死二萬餘人』。

那場海嘯最高水位線根據後來考據宋朝遺留的石刻,最高處漲到了65米,幾乎淹沒了整個溫州府,民間傳言『乾道二年,水滿炎亭坳,江南隻留十八家』。

南宋朝廷為了救災填補人口,便開始大量遷閩人入溫州補籍。

像是文成的山區,蒼南平陽的海島上,甚至有不少宗族說的不是溫州話而是閩南語。  (由於緩存原因,請用戶直接瀏覽器訪問 閒時看書選,.超愜意 網站,觀看最快的章節更新)

可以說現代溫州人骨子裡的那點精明和全球做生意的基因,90%都是來自福建閩地的傳承。

兩地風俗相近,又有血緣親屬,像番薯這種能活命解饑荒的救命糧種,在民間傳播普及自然不會太慢。

不過正如孫露所說,溫州地區的耕地土質非常貧瘠,以黃紅酸性土壤居多。

山地能種的作物種類非常有限,除了楊梅、枇杷之外,就連橘子柑子移栽到溫州的土壤結果後都會發苦發澀。

所謂『橘生淮南則為橘,橘生淮北則為枳』就是形容的這種情況。

「番邦進貢的薯物所以叫番薯。」

「閩地傳來的薯物,就叫它閩薯。」

「原來如此!」

朱時廷接過孫露手中所謂的閩薯仔細端詳了一下,記憶回到了自己童年時候。

他的爺爺奶奶一直住在前陽鎮附近的農村老宅,農忙的時候老兩口除了種稻穀,還會去開墾的山田裡種些紅薯、西瓜、菜瓜之類的作物。

每到秋收時,地裡收穫的紅薯多到吃不完,不是拿來刨絲賣給養豬場當飼料,就是蒸煮過後切成片狀晾曬成甜糯的番薯乾給兒孫們當零食吃。

不過在他印象裡,爺爺種的紅皮番薯能長到成年男性兩個拳頭那麼大,比起他現在手裡的閩薯個頭要大出一倍不止。

而且掰開一看,這閩薯的肉質發白,渣多水少,澱粉含量明顯趕不上他爺爺種的紅薯。

顯然是現代時空的紅薯品種經過無數代的改良,再加上種植技術提升,化肥和農藥的普及,才有了如此大的差距。

「孫姑娘,這番……閩薯,在溫州府這邊種的人多嗎?」朱時廷問道。

孫露先是點了點頭,又搖了搖頭,最後抹著眼淚答道:「這閩薯剛傳過來時,溫州府家家戶戶都有人種,活人無數。崇禎皇帝登基後,朝廷發了禁令江南不允許私種此薯,說是會毀了江山社稷,影響糧稅,良田隻允許種稻穀,查封了許多薯田。」

「我爹就是因為這一紙禁令收繳不上糧稅,最後被逼得抄家,舉族逃難進山裡落草為寇。」

「即便溫州府民間還有人種這閩薯,也多是像我們孫家這般在山裡偷偷地種。」

朱時廷聽完這前因後果臉上先是露出了幾分愕然,隨後又搖頭輕嘆了一聲。

民間明明有活命、解饑荒的糧種作物,但是官府卻隻認死理,盯著畝產不高的稻米糧稅不放,連出昏庸牌,硬生生將番薯這種救國救民的糧種擋在了門外。

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「過去常聽人說明末經歷了那個什麼小冰河期,糧食大範圍減產,老百姓吃不起飯,隻能起義造反。如果能早點普及土豆和紅薯,或許明朝也不會亡得那麼快。」

「這麼看來,一個封建王朝的滅亡,不是單靠一兩種高產的農作物就能力挽狂瀾的。」

朱時廷心中琢磨,看著手裡的明代番薯陷入了片刻的沉思當中。

孫露見他一言不發,這會兒有些緊張地杵在一旁,低眉順眼的盯起了正在擺弄的纖細指頭。

她有點擔心自己先前說錯了什麼話,惹惱了這位神仙老爺。

……

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