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"": "夏知予捧著水杯說：
“太好了，這一樁樁事都定下來了，就差把菜單定下來，還有飲子的配方再敲定一下，免得到時候開業手忙腳亂。”
溫敘點點頭，從櫃子裡拿出紙筆，鋪在桌上。
“我也是這麼想的，今天正好你有空，咱們倆好好琢磨琢磨。基礎款的酸梅湯、青梅飲、杏子露、白桃飲這些果飲肯定要有，分冰的和熱的兩種，夏天主打冰飲，冬天也能賣熱的，不至於天冷了就沒生意。還有冰酥酪，咱們之前試了好幾次，口感已經很穩了，也得加上。”
夏知予拿著筆在紙上一一記下來。
“對，還有之前柳小姐提的，給兵營準備的大桶酸梅湯，咱們得單獨定個實惠的價錢，量給足，味道也得熬得濃一點，弟兄們訓練完喝著才夠勁。”
“這個我記著了，到時候單獨做個批發的價目表，等店開起來，讓我爹和大哥談談這事，他們在軍營裡說話比咱們方便。”
溫敘說著，筆尖在紙上頓了頓，
“還有個事，咱們之前想的奶茶，到底用羊奶還是牛奶，我今天在街上問了問，城裡羊奶好買，新鮮還便宜，牛奶少，價錢也貴些。”
夏知予皺了皺眉，放下筆說：“我也問過幕府的同僚，咱們這邊的人喝羊奶喝慣了，就是怕直接煮了有膻味，做出來的奶茶不好喝。要不咱們今晚就試試？先拿羊奶煮，要是能去了膻味，口感還能行，咱們就用羊奶，成本低，本地人也喝得慣。”
說乾就乾。
夏知予去廚房找沈蘭芝要了新鮮的羊奶，還有今年新收的紅茶、紅棗和薑片。
溫敘則找出來兩個小砂鍋，洗乾淨架在小爐子上。
然後接了乾淨的水，倒進砂鍋裡煮茶葉。
倆人早就商量好了，除了不受限製的水，空間裡別的東西儘量都不用。
做生意還是要靠本地能買到的材料，踏踏實實做出來的東西，才做得長久。
紅茶煮出了濃鬱的茶湯，倆人把茶渣濾掉，再倒進羊奶，加了幾顆炒過的紅棗和兩片薑片，小火慢慢熬著。
鍋裡的奶茶慢慢咕嘟起來。
奶香味混著茶香飄了滿屋子，一開始還有點淡淡的膻味。
熬了一會兒，被紅棗和薑的味道壓了下去，隻剩下醇厚的奶香和茶香。
熬了一刻鐘，倆人把火熄了，盛出兩杯放溫，先嘗了一口。
羊奶的醇厚混著紅茶的清香，一點膻味都沒有。
口感順滑，比她們之前用牛奶試的還要香濃，更合本地人的口味。
“成了！”
夏知予眼睛一亮，又喝了一大口。
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“這個味道絕了，一點膻味都沒有，比我想的還好喝！就用羊奶了！”
溫敘也笑著點頭，拿著筆在紙上把奶茶的配方記下來。
又分了原味、紅棗、蜜豆好幾種口味。
倆人就著爐子，又試了幾款果飲的配比。
把每一種的用料、熬煮時間都記得清清楚楚。
一直忙到深夜，才把完整的菜單定了下來。
紙上寫得滿滿當當，冷飲熱飲分的清清楚楚，價格也都標好了。
從兩文錢一杯的基礎酸梅湯，到十文錢一碗的冰酥酪，豐儉由人，不管是普通百姓還是兵營的弟兄，都能喝得起。
夏知予看著紙上的菜單，伸了個大大的懶腰。
“總算都定下來了，就等鋪麵裝修好，咱們就能開業了。我總覺得，咱們這飲子店，肯定能跟潤芳膏一樣，在靖朔城火起來。”
溫敘把紙折好收起來，看著窗外的月色，跟著笑了。
日子就該是這樣，一步一個腳印，踏踏實實往前走。
......
......
四天後，鋪麵的裝修終於收了尾。
溫敘和夏知予趕過去驗收。
櫃台搭得周正平整，裡屋的隔牆也嚴絲合縫，棚子搭得結實，和當初說好的樣子分毫不差。
溫敘當場結清了工錢，還額外給兩個師傅封了辛苦錢。
青禾和楊金英也跟著過來了。
四個人忙活了大半天，把裡裡外外都擦得乾乾淨淨，熬煮用的銅鍋、裝原料的罐子挨個用開水燙了幾遍。
夏知予踩著凳子，把寫著“敘予飲子店”的木牌掛在了門楣上。
木牌是溫昭找木匠做的，上麵的字也是他親手寫的，周正又醒目。
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