監獄的獄警總數是247人，分兩班和調休病假之類的輪換，目前監獄在押人數2578人，按這個人數算，獄警的配備人員不算多。
獄警工資，月薪12塊大洋，管理的多一些，加一起月支出在3300大洋。
除了工資就是獎金和補貼，按年度支出，劃算到每個月，大概是3塊大洋每人每月。
核算月支出大概在750大洋。
然後是夥食費，人均5大洋一天，247人，這一個月就是3700大洋。
3700大洋？
顧硯聲看了看上麵的數字，月薪3300，夥食3700，確實沒看錯。
吃的比工資還高，這怎麼敢報上來的？
不由瞟了廖禮堂一眼：「廖科長，你們總務的家底看起來也不像我想像的那麼薄，獄警的夥食費比市政府的科長還要高，下麵的獄警身材一定很好吧？」
廖禮堂做的帳，顯然是有備而言，正色道，「顧副處長，獄警這個職業有他的特殊性，因為管理著眾多犯人，而且不分白天黑夜，所以在餐食上的支出確實會比一般政府職員多一些。
而像5大洋的日支出組成，在下麵監獄報上來的時候，我當時也覺得多。
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但是按照監獄方麵給我的採購目錄，日消耗確實是這個數。」
廖禮堂走向自己的桌子翻了翻，拿出一份文件夾遞給顧硯聲。
「你看，這就是下麵的監獄報上來的明細，我專門問了我們食堂的採購作為比較，確實就是要這個價。
您看看，人也在外麵，您隨時可以叫來問。」
「人也來了？」
「是的，我就怕有地方解釋不清楚，畢竟是下麵監獄的，所以我把下麵監獄的會計叫來了。」
「既然來了，那就叫進來吧。」
既然準備的這麼充分，顧硯聲不給麵子也不好。
這是明知道他會問食材的事，準備的一應俱全，要是出了問題，這新來的就是背鍋的，廖禮堂肯定是被矇騙的，絕對不知情。
很快，一個身材還比較標準的會計被叫了進來，絕對沒有吃的發福的小肚子。
「顧副處長好，我叫林德昌，是漕河涇監獄的會計。」
「說吧，這麼大的食材支出，原因是什麼？」顧硯聲往後一靠傾聽。
林德昌鞠了一躬，說道：「主要原因是食材本身就貴。
現如今上海的米價波動比較大，尤其前段時間是戰事剛結束，那是一天好幾個價，混亂的很。
我們採購的平均價，大米大概約12大洋一石，一石60公斤，人均日耗5公斤，也就是1大洋每人每日。
蔬菜也差不多這個價，1大洋。
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