陳悠悠抬起頭,大大方方地叫了一聲:「叔叔早上好~」
那軟軟糯糯又清脆的聲音,立刻就將老板給萌化了。
「誒呦,小朋友你也太可愛了。」
陳遠說道:「哥,給我來10斤小蔥,今天的小蔥新鮮嗎?」
「新鮮新鮮,必須新鮮,還有剛來的薑,品質也特別好,你要不要再來點兒?」
「好,來三斤就夠了。」
老板一邊給陳遠裝袋,一邊跟陳悠悠說話。
菜攤老板說一句,陳悠悠回答一句。
把老板給聊高興了,還額外的贈送了她一個大大的西紅柿。
陳遠打眼一看,這西紅柿特別大,沒有一斤也有八兩,於是趕忙提出要付錢,結果老板大手一揮,直接給他們免單。
「哎呀,哎呀,一個西紅柿而已嘛,孩子喜歡就讓她拿著玩兒唄。」
陳悠悠抱著大西紅柿,高高興興的對老板說道。
「謝謝叔叔~祝你天天開心~」
「哎喲,我的寶貝兒,謝謝你,你也天天開心。」
因為陳遠今天除了包子和豆漿油條之外,還要做鮮肉餛飩。
所以又在原先所需要的鮮肉上多加了13斤,除此之外,還要了幾根豬骨頭。
老板很爽快,看在陳悠悠的麵子上,豬骨頭白送。
這些豬骨頭是陳遠用來熬餛飩湯的。
這餛飩要想好吃,除了皮和餡兒之外,最重要的就是這湯。
陳遠第1天賣,沒有打算做300碗而是先做100碗看看情況,他怕早餐店的品類眾多,會影響餛飩的銷量。
而且最重要的是。
今天還要完成支線任務。
一百個包子,八十根油條,還有100杯美顏豆漿。
八點鐘要準時送去秦正江指定的地方。
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陳遠不自覺的嘆了口氣。
看來今天有一場硬仗要打了。
東西都買好後,陳遠帶著陳悠悠回到了早餐店。
早餐店開了門兒,陳悠悠還很精神,圍著陳遠打轉兒,看什麼都很新奇。
陳遠將她安置在早餐店的最裡麵,裡麵沒有床,隻是一個棉墊子,上麵鋪著厚厚的被褥,這就是陳悠悠的臨時床了。
陳遠將女兒安置在這兒,然後溫柔的說道。
「如果困了,你就休息一會兒,到了上幼兒園的時間,爸爸會把你叫起來的,好嗎?」
「好~不過悠悠現在還不困。」
「知道,那你困了的時候再過來睡覺,知道了嗎?」
「知道~嘿嘿。」
陳遠親了親女兒的額頭,又問道。
「那你今天早上是想吃肉肉包包,還是想吃甜的包包?還是想吃油條,或者是想吃一碗熱乎乎的小餛飩?」
「小餛飩!我要吃小餛飩!」
這個年紀的孩子總是對新奇事物抱有極大的熱情。
陳遠第一天做餛飩,陳悠悠當然要捧捧場了。
陳遠應下來之後就去做事了。
沒過一會兒,陳遠將手中的餡料拌好之後,轉回頭去看,陳悠悠已經躺在墊子上睡著了。
陳遠嘆了口氣,又有些心疼,又有些難過。
不過很快他就開始收拾了心情做自己的事情了。
製作餛飩皮的麵已經和好了。
這種麵和包子餃子的麵皮都不太一樣,要稍硬一些,方便待會兒擀製。
將麵揉光滑之後,就可以開始製作了。
將麵團分成均等的塊,然後分別揉成小麵團。
接著就是擀餅。
陳遠將麵團從中間往外壓,先擀成小餅,醒一會兒再擀,幾輪下來,麵團就變成比較大的餅狀。
這時候中間撒上玉米澱粉防粘,就可以將兩張餅疊起來擀,這樣的話可以節省時間。
陳遠一邊趕,一邊觀察著餅皮的厚度,直到得到自己滿意的程度之後就停手。
接著將餅皮摺疊切開,先切成寬條,然後再切成塊。
到這個時候,餛飩皮已經擀成了,但陳遠還想讓餅皮再薄一些,於是又用擀麵杖輕輕的壓了壓。
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