第 22 章 芹菜牛肉包
第一天出攤，沈瑤早上不到六點就開始起床收拾了。
生火、和麵、洗菜、調料……光是出攤前的準備就用了快一個小時。
國外的情況不知道如何，但在國內的餐飲業，早餐是最賺錢，同時也是最累的。
還好有露比一起幫忙，這才稍稍分擔了一些壓力。
除了雞蛋灌餅之外，沈瑤還準備賣一些熱包子，畢竟不是所有食客都接受等待，像包子這樣隨拿隨走的早點更符合上班族的需求。
“昨天我拿了一些麻花給喬治，他沒吃。”揉著手裡的麵團，沈瑤提起了昨天發生的事。
用勺子攪著那一盆肉餡，露比淡淡地回答說：“很正常，斯黛拉平時給他準備的飯他也不會吃。”
這是露比發現的關於喬治的秘密。
每天早上七點半，喬治都會早早地背著書包，在馬路對麵的站牌下等校車來接。
而在校車來接他之前，喬治會把便當盒裡的午餐倒進垃圾桶，然後跑去超市買一些三明治或者麵包塞進便當盒裡。
但他不是每天都扔，有時候還是會背著家裡人準備的午餐去學校。
“為什麼？”沈瑤又問。
露比聳聳肩：“或許因為是中餐？他好像不喜歡吃中餐。”
露比去看過幾次倒進垃圾桶的飯菜，不是米飯炒菜、就是餃子麵條，都是中餐的菜色，所以她猜測，喬治應該是不愛吃中餐。
把肉餡攪和均勻後，露比又抱了些炭出來，裝進了小推車下麵的袋子裡：“這裡的很多華裔都是這樣，雖然有亞洲人的基因，但因為從小就在這裡長大，所以飲食習慣已經變得完全不同了。”
“當然，也有可能是因為斯黛拉做得不好吃，”露比安慰沈瑤道，“或許哪天等他嘗過你的手藝，也會重新愛上中餐也不一定。”
弄清楚原因後，沈瑤也就不糾結了。
還以為他是討厭自己，所以不接受自己的食物呢。
不是就好。
不過，口味這個事因人而異，既然他不愛吃中餐就算了，不用勉強。
爐子裡炭火的溫度慢慢穩定了下來，沈瑤把蒸籠依次放上去後便開始包包子。
將麵劑擀成巴掌大小的圓形，再往中間填一勺滿滿的餡，在捏著褶子的同時用托著包子皮的手掌配合著順時針轉動。
隨著褶子越來越多，包子的口也變得越來越小，最後形成了一個圓形的小漩渦，一隻十八個褶的包子就這麼完成了。
小心翼翼地把包子捧在手心裡，露比不禁感歎道：“真漂亮，像是藝術品。”
沈瑤的手像是一台精密的機器，每一隻包子都包得差不多大小，每一隻包子上麵都有十八個褶，甚至每一個褶皺的形狀都大差不差。
要不是裡麵包的是肉餡，乍一看還以為是什麼精美的麵食甜品。
準備得差不多後，露比把昨天的價目表拿出來，掛在了小推車顯眼的位置。
“你看，是喬治。”
掛好價目表後，露比向沈瑤示意道。
順著露比指的方向看去，沈瑤看到了出現在街角的喬治。
他家住得不遠，每天他都會自己走來車站等校車。
早上的溫度很低，再加上他還沒完全睡醒，走路時他恨不得把整個腦袋瓜都縮進圍巾裡，半睜半眯的眼睛看著也沒有一點精神。
來到車站後，他先在椅子上坐了好一會，等到稍微清醒一點後，便慢悠悠地站起來，取下了肩上的書包。
就像露比說得那樣，他從書包裡拿出了便當盒，一股腦地把裡麵的飯倒進了旁邊的垃圾桶裡。
離得太遠，沈瑤沒看清便當盒裡裝了什麼飯菜，隻看到一團白花花的，大概率是米飯。
把便當盒清空後，喬治背起書包走進了超市，可出來的時候他的手裡卻沒有麵包和三明治。
很不巧，店主今天並沒有準備麵包，所以他隻買到了一小袋餅乾。
失望地歎了一口氣，抬起頭時，喬治一眼看到了沈瑤的店鋪。
籠屜裡的包子都蒸好了，每一次掀開蓋子都會湧出一股裹挾著濃濃麥香的白霧。
他隻看了一眼就把目光挪開了，生怕會被沈瑤發現。
重新坐回到長椅上，喬治把圍巾圍得更嚴實了一些，下意識地咽了咽口水：唉，早知道就不那麼快把飯丟掉了……
校車還有大概十分鐘才會到，趁著校車來接他之前，他又閉上眼睛打起了盹。
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