大家發言。
當然,現在他們可不是要把沈瑤趕出JH食堂,而是要儘力挽留沈瑤,不能讓其他食堂的人搶走他們還沒嘗到味的甜頭!
……
兩天後,抵製中餐聯盟換了個名字,叫做【力挺中餐聯盟】。
所有聯盟的成員,都成了中餐最忠實的擁護者,且不允許任何人忤逆!
沒辦法,誰讓他們在加入中式的料理後,使得所有檔口的生意都好起來了呢?
奧倫的檔口加入了幾道以辣為主的川菜,還抬來了一鍋辣鹵,喜歡吃辣的學生每天都要來他的檔口前排隊;
盧克的檔口多了兩口用來燉牛肉湯和羊肉湯的大鍋,牛雜和羊雜除了可以用來涮燙之外,還可以做成蘿卜牛雜煲;
主做麵食的珀爾給自己的檔口加入了米粉和米線,配上幾樣鹹菜和澆頭,簡直和沈瑤做出來的味道一模一樣!
JH食堂的生意似乎比以前更好了,曾經學生來到JH食堂,隻會聚集在沈瑤的中餐檔口,要是看到檔口人太多就會離開去別的食堂。
現在,就算中餐檔□□滿,他們也會在JH食堂多做停留,因為在其他檔口說不定也能找到他們想要吃的華國味道。
“沈,我來……”
聽說華國送禮時都會包個紅包,為了感謝沈瑤和露比,奧倫特意給她包了個大的。
結果還沒進門,就聽到廚房傳出沈瑤嚴厲的訓斥聲。
“你這個糖漿調得就不對。”
“鍋包肉和拔絲地瓜可不一樣,糖漿一定要稍微稀一點,翻炒的速度也不能慢。”
“這個‘適量’的比例得你自己掌握,炒菜不是做題,等比例增加就能保證味道不會變的。”
麵對沈瑤的訓斥,約瑟夫像是個犯了錯的小學生,把頭垂得很低。
認識約瑟夫這麼久,奧倫還是第一次看到他吃癟。
用手蹭了一下盤子邊緣快要凝固的糖漿,約瑟夫點點頭,認錯態度良好,“好的,那我再重新做一次。”
沈瑤不僅是個好廚師,還是個好老師。
三百美刀一節中餐教學課,時間有兩個小時,她也希望在這段一對二的時間裡,能夠讓約瑟夫和帕克多學會幾道中餐。
可是,鍋包肉和拔絲地瓜隻是看起來相似,糖漿的稀稠和翻炒的技巧卻不儘相同。
來之前,約瑟夫信誓旦旦地對帕克說,自己在兩個小時內一定能學會七八道高難度的中式炒菜,結果好不容易才剛學會了拔絲地瓜,又在鍋包肉上栽了跟頭。
露比身為他們的助教,正在幫他們清洗著食材,這樣就可以為他們節省一些時間。
“嗨,奧倫,”把水池裡洗乾淨的豬裡脊撈起來,露比甩了甩手上的水,“要來旁聽一會嗎?”
“老師!”
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一聽有人來旁聽,約瑟夫立馬就舉起了手,“我申請讓奧倫回避!這是我和帕克報名的VIP課,我不想讓別人白蹭。他想學的話,必須要掏錢排隊報名。”
奧倫:???
都是一個食堂的同事,你怎麼能這麼摳門!
不過奧倫可不會被他激將,一邊從盤子裡捏起一片鍋包肉,一邊淡淡地道:“我為什麼不能旁聽?前天沈在教賽勒的時候,你不是也坐在門口旁聽了嘛?”
約瑟夫被他一句話懟得啞口無言,想要反駁些什麼,可奧倫的話實在讓他無言以對。
哢嚓!
盤子裡剩下的肉片是剛做的,表麵形成了一層比較硬的殼,炸過的肉片也不似剛出鍋那麼外酥裡軟,麵衣略厚、糖漿太多……一看就不是沈瑤做的。
但是約瑟夫剛開始做,就能做成這樣,已經很不錯了。
起鍋,開火。
不知道是不是奧倫的到來讓他有些緊張。
看到約瑟夫捧著碗手哆哆嗦嗦,像帕金森一樣不敢往鍋裡倒太多油,沈瑤略顯無奈地搖搖頭,從他手裡接過了炒菜勺。
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