第 96 章 啤酒鴨
早上八點半, 距離中午的開餐時間還有兩個半小時，但“沈”奇小館已經擠滿了人, 門前也整齊地停了一排自行車。
一群人安靜地看向一處，有的還仔細地在小本子上記錄要點，不知道的還以為是有人餐館裡開課
“每個人都可以接不同距離的單，但不管遠近都要保證送餐的速度，儘量在一個小時內送到。”
“和學校裡送餐的定價不太一樣，三公裡一個階段，一個階段漲一美刀, 一單最少有三美刀, 客人給的小費自收。”
“送到後保留好底單，每天按照底單來結賬，遇到問題第一時間不要急著打電話，發短信，特別緊急的話我會回過去。”
塞巴斯蒂安在給負責外送的學生們開會, 首先強調安全, 其次要求效率, 最後才提到每個人都最在意的收入。
沈瑤最初以為學生會的外送團隊隻有十幾二十個人, 沒想到，餐館差點裝不下今天來開會的人, 而且這還隻是第一批，第二批、第三批約來開會的人回在九點、十點到達。
跑外送的學生不止有學生會的成員，大多是家庭條件一般的普通學生，因為在學校就參與過每學期末的外送服務, 所以他們很相信塞巴斯蒂安。
他們來自於紐約的不同區，再加上之前有足夠多的經驗，可以隨意調整走路、單車、地鐵這些可利用的交通工具, 共同組成了一張靈活的地圖網。
在給他們開會時，塞巴斯蒂安像極了華爾街那些公司裡，那些統籌大局的CEO，不急不緩、有條不紊、麵麵俱到，完全沒有半點紈絝子弟居高臨下的姿態。
“這是宣傳單，”說著，露比把提前印好的宣傳單也發給了他們，“你們在送餐的時候可以順便發放一些，你們也可以在上麵加上你們的聯係方式，這樣要是店裡電話太忙，通過你們的電話訂餐也是可以的，你們也可以拿到一些抽成。”
塞巴斯蒂安繼續補充道：“平常你們在店裡吃飯有百分之四十的折扣，帶人來店裡消費可以享受百分之三十的員工折扣。”
不得不說，塞巴斯蒂安的加入，確實給店裡注入了一股新的活力，不止是提供了外送的幫助，還給店裡日常的經營提出了一些建設性地建議，比如：
每天推出一道限量的招牌菜和特價菜，這樣就能提前製作，減少烹飪的時間；
做一些九八折、九五折的節日活動，或者把這些活動折算成外送抵用券，這樣就能促進外送業務的開展；
餐後發一些顧客調查問卷，被采納的建議可以得到一些贈菜券……
雖然這些建議才剛開始實施，但沈瑤感覺效果應該會不錯。
廚房裡，沈瑤和陳晨正在準備今天的招牌菜：啤酒鴨。
送來的五十隻白條鴨還需要再仔細處理一番，鴨掌、鴨頭、鴨胗這些用來做鹵味的內臟也不能浪費。
開完會後，學生們陸續離開了餐館，開始去城市的各處分發傳單。
塞巴斯蒂安他們正準備來廚房一起幫忙，就聽到店外傳來一個嬌滴滴的聲音。
“人呢？來個人幫我一下啊~”
是芭芭拉的聲音。
擦了一把手，沈瑤趕緊快步跑出去接他，“哦對，差點忘了找芭芭拉拿啤酒。”
站在路邊，芭芭拉一邊甩著酸疼的手指，一邊埋怨地看向朝自己跑來的沈瑤。
“為了給你搬啤酒，老娘真是要累死啦~！”
沈瑤不好意思地向他道歉：“本來想跟你說中午去找你拿的，結果我給忘了。”
“中午來？姐妹，你又想打擾我睡覺是不？”
啤酒是Y＆M酒吧裡售賣的那種，在外麵的超市買不到，沈瑤上次喝過感覺味道不錯，麥香很濃，便讓芭芭拉幫自己訂一些，沒想到他就這麼水靈靈地把酒給拎來了。
沈瑤：“一共多少錢？我讓露比給你拿。”
兩筐啤酒一共有二十四瓶，見沈瑤一筐都拎得費勁，芭芭拉索性一手一提地把兩筐都拎了起來，壓根就沒提錢的事：“姐妹，我來都來了，就不能請我吃個飯嘛？”
“請請請，必須請，”沈瑤帶著他往店裡走，“正好還有早餐，想吃什麼都有。”
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