，因為是他的過錯，所以他同意承擔百分之八十的成本。”
沈瑤：“什麼？不用這樣，這些辣椒我們完全可以賣掉，不會浪費的。”
“不會是用來做辣椒醬吧。”露比隨口說道。
“賓戈~”沈瑤打了個響指，“不過不是辣椒醬，而是更美味的燒椒醬。”
既然是從華國買來的二荊條，當然要做具有中式特色的燒椒醬。
拿來一口大鍋燒到很熱很熱，然後把洗乾淨的辣椒放進去，像烙餅那樣用鏟子按壓，隨著“滋滋啦啦”的聲音逐漸減小，每一根青椒皮都慢慢起皺、變焦，出現了那種很好看的虎皮斑點，廚房裡和大堂也被焦香的辣椒味充滿。
除了用鍋乾燒的方法外，沈瑤還分出一些讓陳晨用炭火直接烤。
被炭火馴服的青椒，不僅辣味保留得會多一些，還多了一些淡淡的果木香。
把燒過的青椒用清水衝洗，撕掉大部分的焦皮，和生薑、大蒜放在一起剁碎，加入適量的鹽、少量的糖和些許的花椒粉，最後倒入熱油……
滋啦~！
瞬間，蒜香、椒香被熱油徹底激發，混合著焦香和油香，那個香味“轟”地一下就衝上來了。
等到稍稍降溫之後，再加入一些生抽快速攪拌，最後稍稍點幾滴醋，所有的味道就這麼完美地融合在了一起。
“這就做好了嗎？”看到那一盆做好的燒椒醬，內森急忙起身打算出門，“你們等我一會，我這就去買炸雞。”
內森沒吃過多少中餐，在他的印象裡，辣椒醬就是用來蘸炸雞、薯條這些油炸小吃的，要麼就是用來拌沙拉、配海鮮。
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“等一下。”
瓊恩攔住了他，不急不緩地把手裡的饅頭掰開一半交給他，“沈瑤做的食物沒那麼多講究，不光是炸雞，配什麼都好吃。”
盛一碗剛做好的燒椒醬，剛端到台麵上，拿著饅頭的眾人就立刻圍了上來。
和平常見到的美式辣椒醬不同，沈瑤做得燒椒醬是綠色的。
不是那種鮮亮的綠色，是一種非常誘人的、帶著焦斑的黃綠色，其中還夾雜著一些明豔的紅，看著就很有手工感和煙火氣。
用的油除了植物油外還加入了一些之前炸的豬肉，所以隱隱帶了一些葷香，雖然是煸烤過的，但沒有絲毫煙熏火燎的焦糊味，更像是夜市的那種燒烤香，摻了一些蒜和薑的辛辣，聞得人直流口水。
舀起一勺夾進饅頭，然後張大嘴巴咬上一大口。
“上帝啊~”
入口先是鹹鮮，帶著醬油的醇厚，過了片刻，才會透出辣椒燒灼後特有的鮮辣味。
這種辣一點都不嗆口，是底味很醇厚的、有後勁的香辣，完全沒有了生澀的味道，鬆軟的饅頭吸滿了油，柔軟的燒椒還帶有一點點的顆粒感，每一次咀嚼，麥香都能讓燒椒的滋味更加豐富，也能讓這股椒香在口中呆得時間更久。
“這可比超市裡賣的辣椒醬好吃多了！”
“真的，感覺不管做什麼菜都可以放進去一些，味道一定不會差！”
“今天晚上的招牌菜有了，就賣饅頭夾燒椒吧。”
剛做好的燒椒醬還是熱的，要是冰鎮之後味道還會更好。
撕下一小塊饅頭抹一點陳晨做的燒椒醬，因為是用炭火烤的，吃到嘴裡時辣味會更明顯。
“燒椒醬做完後太多了，留著用不知道什麼時候才能用完呢。”
吸著手指上的辣椒油，沈瑤繼續說：“我打算像西瓜醬豆那樣，把它們賣掉。”
……
中午十一點半，負責外送的大學生騎手帶著二十幾份外賣，準時到達了德倫肉製品公司的樓下。
幾個部門的助理早早就守在了門口，看到騎手疾馳而來，每個人的臉上都露出了欣喜。
“十六號是誰的？”
“我的我的！”
“跟你核對一下你的單子，一份紅燒肉+肉末茄子+酸辣土豆絲蓋飯、一份鹵肉+虎皮青椒+番茄雞蛋蓋飯、一份……”
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