第 154 章 油條糍粑
周五的晚餐檔, 中餐檔口沒有像以往那樣準備熱炒，隻準備了各種澆頭的打鹵麵。
雞蛋番茄、香菇雞丁、香辣牛肉、爆炒雞雜……份量也不多, 每一種澆頭差不多隻占了飯盒的三分之一。
紐約的學生可能會選擇回家，也有些學生也會出去約會，所以來吃飯的人可能不會很多，畢竟大家都急著開啟一個快樂的周末，包括陳晨，也迫不及待地等著收工後去酒吧好好喝一杯。
可出乎意料的是，今天檔口的學生卻比以往多了不少。
“鮮花湯？你確定？”
“我親眼看到的, 花瓣比羽毛還要輕盈, 漂亮極了，吃起來是很鮮的味道。”
“你看你看，那就是我說的鮮花湯！”
“免費贈送？送完為止？天啊，趕緊排隊吧！”
一般沈瑤都會在每周一或者周四推出新菜，很少會像今天這樣, 在周五的下午給大家一個措手不及的驚喜。
踮起腳尖往鍋裡看一眼, 裡麵的湯好像不多了。
前麵一共還有九個人排隊, 每人免費領一碗的話, 還能輪到自己嗎……
“要什麼麵？”
輪到她們的時候，鍋裡的湯馬上見底, 幸好幸好，還有幾簇靜靜躺在鍋底的雪白色。
“香辣牛肉的吧，加個雞蛋。”
“我要香菇雞丁的，也要有一個雞蛋。”
把過完冷水的麵條盛夠半碗, 再來一勺還溫熱的澆頭，在捏蔥花的時候，喬伊十分熟練地用鍋勺在那口湯鍋裡攪了攪, 往一隻巴掌大的小碗裡舀出一朵白色的“花”，最後才把指尖裡碧綠的蔥花灑在那朵“花蕊”上。
用鮮花做出來的湯，真的好漂亮！
端著兩隻碗來到桌子旁坐下，女生迫不及待地想嘗嘗鮮花做出來的湯是什麼味，可仔細一看才發現……
“等等，這好像不是花？”
碗裡飄著兩片海帶和幾顆紅色的枸杞，如同一汪清澈見底的池塘，可漂浮在中間的那朵“花”卻並不是植物，絲絲縷縷、飄飄渺渺地浮在清澈的湯裡，它更像是一隻毛絨絨的球。
“是豆腐，”另一個女生輕輕用勺子推了一下後，十分確定道，“沒錯，確實是豆腐。”
“天啊，這竟然不是花，是豆腐？！”
女生非但沒有失望，反而變得更加驚訝了。
豆腐絲竟然能切得比頭發還要細嗎？耶穌啊，這到底得是什麼樣的刀工才能做到？！
這豆腐做成的花實在是太美了，讓人舍不得破壞，哪怕十分小心地想把它整朵都撈出來，可當花瓣從湯中離開後，還是被湯汁拉扯得破碎了一些。
吸溜~
哇！好鮮！！！
那種鮮不是味精的鮮，是很自然的、醇厚又清爽的鮮味，一下子就把味蕾喚醒了。
豆腐絲吸飽了湯汁，入口根本不用嚼，就那麼輕輕一抿，就化在舌頭上了。絲絲縷縷的口感很細嫩，但又比普通的嫩豆腐多了那麼一點點存在感，好像在舌尖上跳了個舞就消失了。
味道雖然沒有想象中那麼好喝，但不得不說，能把湯品做成一件精美的藝術品，已經足夠讓她們震驚了。
“你有沒有嘗到什麼特殊的味道？”女生又喝了一口湯，問道。
“沒有啊。”
另一個女生搖搖頭，自顧自地用叉子攪拌著碗裡的麵條和澆頭。
牛肉被燉得很爛，除了帶有牛筋的比較大塊的部分，其他吸飽了鹵汁的牛肉絲都在攪拌的時候和碎成泥的土豆一起裹在了麵條上，吃之前再來上一小口糖蒜。
吸溜吸溜~
手擀出來的麵條很筋道，不會隨便兩口就全部碎掉，而是會在咀嚼的過程中將肉香、辣香、麵香、蒜香反複攪合在一起，提高那種大口吃碳水帶來的滿足感。
等咽下去的時候，再來上一口煮過的荷包蛋，把嘴裡剩餘的辣味給壓下去。
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“哇哦？！”
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