把肥肉放進鍋裡，再添水沒過肥肉，同時扔了一個燈籠椒進去，等一會再撈出，可以適當的去去腥味。
小火慢燉，等油渣焦黃了，她就撈出了，以免熬太久油渣炭化了。
過了會，把熬好的豬油放到了已經積灰很久的油罐子裡，她加了點鹽進去攪拌，這樣可以放得久一點。
想了想，又回屋拿了幾顆黃豆放了進去，可以讓豬油不易變味。
這熬豬油的法子，還是她奶教的呢。
把油罐子蓋上，小心翼翼的放到一邊。
夏苗似乎聞著香味就進來了，巴巴地看著油渣，嘴角都快流口水了。
蘇窈笑吟吟地說：“苗丫，張嘴。”
苗丫才張開嘴巴，她就拿了一粒油渣放進小姑娘的嘴巴裡。
夏苗嚼了嚼，又香又酥，好吃得捂著嘴巴瞪大了雙眼，好像是發現了世界上最好吃的東西一樣。
“娘，好吃，比昨天的肉還要好吃好多好多。”
瞧瞧，美食的魅力就是大，連內向不愛說話的小孩都征服了。
這兩天夏苗說話的次數，可比她來的前三天要多得多了。
她再給小姑娘喂了一粒油渣，說：“好了，隻能給你吃這麼多了，剩下的等晚飯再炒菜吃。”
苗丫連連點頭：“等晚上和爹娘一起吃。”
蘇窈：“出去看著弟弟吧。”
“好！”夏苗應得響亮，腳步輕快地出了屋子。
蘇窈轉回頭看著還油亮亮的鍋，可不能浪費，可以用來煎餅子。
蘇窈拿了最後的兩個小雞蛋和玉米麵攪拌成七半分的粘稠狀，在用勺子舀到熱鍋上，慢慢煎至兩麵焦黃。
香味飄散到院外頭，下工回來的人說：“咋這麼香？”
看了眼，原來是夏老四的家。
同行的人說：“夏老四從縣城裡回來，肯定帶了好東西，昨天還從自家二嫂手上訛了五塊錢，今天還看見他們夫妻倆去了公社，肯定是去買肉了。”
說著，狠狠吸了一口香氣，不由地咽了咽口水。
一旁的人打趣道：“快別饞了，回去啃窩窩頭吧。”
蘇窈聽到了外頭的聲音，也沒咋放心上。
之前夏老四是被抬回來的，身上也沒吃的，她也沒摸清楚沈靳是什麼的人，吃的自然都是藏著掖著。
現在知道沈靳也不是計較的人，而且人也在家，能震懾外頭的人，也沒必要這麼小心謹慎。
煎了餅子，又撥了一半油渣用來炒昨天用水泡了一天一夜的竹筍。
竹筍炒油渣，雞蛋玉米餅子，齊活。
等上了桌，蘇窈跟沈靳說：“瘦肉我用了點鹽醃著，晚上再放水盆裡晾著，明天吃。”
肉票就隻剩下七八天的日期，他們身體都需要補，也需要用油，就沒換糧食。
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夏苗看著肉，問：“娘，我們是要天天過節嗎？”
逢年節她爹才會帶一點肉回來，她娘和她也隻敢吃一塊，多的都不敢吃了。
蘇窈給她夾了肉渣子，說：“隻是剛好家裡有肉，再吃兩天就沒了，之後就沒葷腥了。”
沈靳拿了個餅子咬了一口：“沒了我再想辦法。”
蘇窈抬眼看他：“可別輕易許諾，我和夏苗可會當真的。”
就是夏苗也眼巴巴地看著他。
沈靳點頭：“我會想辦法。”
等吃飽後，蘇窈才悄悄的問：“沈總你說句實話，夏老四在縣城裡是不是還有門路？還是說今天賣肉的給你介紹了拿肉的門路？”
沈靳沒好氣的看她：“夏老四還真有門路，但都不怎麼光彩，暫時不能走。再說今天認識那人是國家鐵飯碗，怎麼可能走那些歪門邪道。”
蘇窈一聽，皺了皺眉：“那你說的法子是什麼？”
沈靳：“河裡有魚，抓一兩條也沒事。山裡我發現也有一些小動物，偷摸著打一些也是可以的。”
蘇窈懷疑地看了他一眼：“不是我說，沈總你說你能掙錢，我信。但這打獵……”
餘下的話，都不用說出來了。
沈靳知道被小看了，也沒急眼，而是慢慢解釋：“我年輕的時候，經常和同齡人到山裡打野雞和兔子、麻雀。”
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