他娘要整一毛五呢,他以為這回怎麼也得還回去呢。
“生薑我家種有,我一會帶一些過來,我現在回去舀米!”
大根掉頭就想走,蘇窈忙喊了他:“等等,你得先看看這黃鱔有多大一條,你才好回去舀米呀。”
大根反應了過來,不好意思地笑了笑:“也是哦。”
他跟著進了屋裡,就看見夏老四在洗黃鱔,喊了聲“四哥。”
沈靳“嗯”了一聲,說:“黃鱔就在桶裡,你自己看著有多重。”
大根點了點頭,湊近了來看。
莊稼人常見黃鱔,一般都能大概看大小猜出個差不多的重量。
他看了眼沈靳,試探地說:“兩條大小看著有個七八兩重。”
沈靳:“那就按七兩來算,免得別人說我欺負人。”
大根忙道:“沒有沒有,四哥公正得很。”
說好了重量,他就回去拿米了。
不一會就端了個盆,裝了大半碗的米和一塊巴掌大的大薑過來。
這兩年的莊稼收成都比前幾年要好,慢慢地,大家夥的條件都好了一些,個別戶還是舍得偶爾一次兩次用糧食換肉的。
薑更隻是調味用的,這薑有時候都不需要菜票,也沒幾個錢。
蘇窈把米倒進米桶裡,把碗還了回去,沈靳則把黃鱔逮到了大根的盆裡。
大根走後,蘇窈笑道:“我剛淘米的時候還在想,這米吃完這頓就沒下頓了,剛感歎過後,這不又有米進缸了。”
沈靳:“剩下的兩條胡鯰生命力頑強,要是不急著吃,也是可以先養養的。”
蘇窈看了眼:“都行,那就和田螺一塊先養著,等我把酸筍醃好了,就去後山摘點薄荷和田螺一起炒。”
隻是想一想,她的口水都快流出來了。
大根端著黃膳回了家,他娘瞅了一眼,說:“夏老四竟真沒坑人,怪得很。”
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一旁桂花聽了,就說:“春華嫂子說了,前些天她男人掉溝裡了還差點死了呢,求神拜佛的說活下來就改過自新,好好做個人。”
大根他娘一聽,就說:“好人變壞那是一朝的事,壞人變好,十年都未必能改得了。他夏老四因畏懼而改變不過一時的,等過了個把月好了傷疤忘了疼,還不是以前那個鬼樣子。”
桂花自己男人對視了一眼,都決定沒說娘不愛聽的話。
桂花心裡還是盼著那夏老四能改好的。
她嫁到這生產隊半年,和隔壁春華嫂子也做了半年鄰居。
她是看著春華嫂子挺著快要生產的肚子去上工,生完沒兩天又上工了,一天比一天瘦,看著都覺得揪心。
夏老四真能改好了,家裡多了一個勞動力,春華嫂子就不用那麼辛苦了。
等沈靳宰好黃鱔,剖開切成段後,蘇窈讓他放一半進鍋裡,她切了一點薑絲放進去,留一半炒微辣黃鱔炒豆角。
院子裡的豆角都快被她謔謔完了,好在又開始長新的了。
她把薑的幾個芽端都切了下來,打算用來栽種。
她摘豆角的時候,和坐在簷下的沈靳說些有的沒的:“這些個菜都太小了,缺肥,得用些雞糞來埋一下,等我見著玉蘭嬸子,我就問問她小雞仔的事。”
這個時候,養雞有定量,每戶隻能養五隻雞,當然也有人偷偷多養幾隻,一天就放五隻出來,每個都長得差不多,不留意的話誰能知道到底有幾隻,就算看出來也裝糊塗。
沈靳:“你問問吧。”
雖然蘇窈總喜歡說一些瑣事,但好在沈靳也不嫌煩,雖然一向沒啥意見,但還是回應。
蘇窈摘了幾條豆角,便回了廚房,加了一小勺鹽進鍋,再攪拌了一下沸騰的粥。
再燜了一分鐘才盛了起來。
然後就是炒黃鱔了。
先用水燙過豆角,撈起放置一邊,然後鍋裡放了小半勺的豬油,再放了一點薑絲和半個辣椒,熱鍋後就把黃鱔放進去炒。
說是炒,還不如說是乾鍋煸出油。
等黃鱔六七分熟了,再把豆角放進一塊炒,一塊放鹽。
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