第 50 章 中式麵點之最
星網一堆人有多想死鬱綿是不知道的, 他隻知道今天黃道吉日,正宜開播。
老吃貨粉們慣例先質問了一番為什麼這麼久不開播,一邊看這次要播什麼新鮮東西, 結果新鮮東西沒看到,反而被迎麵而來的冷氣撲得一哆嗦。
:嗚, 你個狗東西, 好幾個月都不見人影, 你的良心不會痛嗎!
直播是在基地外麵的草坪上, 恒星光芒正好, 曬得人全身都暖洋洋的,然而一穿進直播範圍的小片空間,溫度陡降,凍得人手都冰嗖嗖的。
【西北風】:狗東西你乾啥呢!冷死人了
【我為綿綿錘大牆】:第一次看直播,綿綿直播一直這麼冷嗎?我都要哈冷氣了。
星際氣溫氣候百八十年前就已經實現全區域調控, 除了一些特別偏遠的荒星和特殊地帶,居住星大部分地方都保持了最適宜的溫度, 猛然從最舒適的26度掉進16度, 觀眾們冷得直打哆嗦。
在這樣冰冷的溫度下, 溫暖的帶著熱量的東西就顯得格外珍貴,直播間邊角那個簡易的泥爐, 黃褐泥巴色, 粗糙又醜巴的造型,十分讓人懷疑捏它的人的技術, 但是它裡麵燃著的是炭啊!
炭堆在爐子裡,滿滿的紅彤彤的,嗶嗶剝剝熱烈的燃燒著,持續穩定的給上麵陶罐供給熱量, 看著就十分暖和,被凍得手腳僵硬的觀眾們都沒帶猶豫的,一見到火爐就撲了過去,團團把弱小又無辜的火爐圍住。
紅彤彤的,暖烘烘的,偶爾冒上來一點火焰還橘光燦燦的,這誰不喜歡!
被凍傻了的觀眾圍著火爐,跟原始猴子頭一回曬太陽似的,手指緩慢恢複知覺,開始熱麻麻的。
太暖和了!太快樂了!
今天要做的食物比較特殊,所以鬱綿倒騰了一會兒製冷設備,結果轉頭回來發現直播間一片冷清清的,吱聲的沒兩個。
什麼情況?
鬱綿迷茫的眨了眨眼,瞬間的疑惑,不過很快就拋諸腦後了。
彈幕有沒反應有什麼要緊,他的新飯飯比較重要。
這次他要做的是麵點,一種號稱美食界麵點之最的食物,因為純麵點比較乾,為了配合寒冷的氛圍,另外還用小火爐燉了個藕湯。
做這道菜溫度和濕度都需要恒定,鬱綿也習慣了體感最舒服的26度,這會兒猛的調成16度,隻覺得身處冰窖,偏偏為了操作過程中油酥不化他還不能穿得太暖,隻裹了條粉粉的圍巾,絨絨的堆在下巴下麵,襯得凍白了的臉勉強有點血色。
搞定環境,鬱綿長桌草地上一拍,材料往桌上一擺,開工!
首先是開酥,一層水皮一層油皮,水皮擀開包入油皮,擀開後對折,對折後再擀開。
如此往複循環了幾次,既不花裡胡哨,也不色彩繽紛,更不炫技,觀眾們很快就無聊得開始嘮嗑了。
【我為綿綿捶大牆】:以前不是都有很好吃的自然食物嗎?
【不過考核不改名】:狗東西你在搞什麼鬼?
準備階段確實挺無聊的,鬱綿乾脆把光屏拉到麵前,難得的和這些人嘮起了嗑。
“做什麼?一個麵點,叫醒獅酥,就是用麵做出獅首的形態,做出毛茸茸油光水滑的皮毛,這是第一步:開酥。”
【西北風】:活久見,這狗東西竟然會看彈幕!
【不過考核不改名】:用麵做出毛茸茸的皮毛?狗東西你要不聽聽自己在說什麼?
:狗東西今天沒睡醒?
【季元帥我的神】:我查過了,麵是一種粉末狀的食材,加了水是軟趴趴的膠狀物……狗東西,你是不是在驢我們!
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“現在開的是直酥。”鬱綿有一句沒一句的聊著,心情好就挑彈幕的話回幾句,心情不好就讓他們自己刷著,他漂亮的藍眼睛緊盯著酥皮,手上動作也少有的謹慎,無它,開酥實在太容易翻車了。
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