第53餐
直播最具有實時效應，加之千食百餐的確未播先火，以至於這一場直播，所有的梗都會立刻在微博登上熱搜，一時間，白曼秋異形胡蘿卜丁，還有白曼秋臉紅這兩個此條立刻攀上首位，也把顧遙溪的黑料頂了下去。
加之整個直播中，顧遙溪的做菜手法和她對白曼秋的態度都和營銷號展現出的完全不同，到現在，粉絲不是傻子，誰都知道他們昨天大概是被人拿槍使了。想到他們那麼diss顧遙溪，可顧遙溪實際上和白曼秋的關係卻那麼好，粉絲們都覺得有些尷尬。
顧遙溪那邊已經把調料放入鍋中，將鴿子肉和配菜炒好。此刻直播間已經彌漫出料理的香味，尤其是顧遙溪這組聞起來格外誘人。這時候攝影師走過去給了一個特寫，將顧遙溪盛在小碗裡的鴿子肉和五顏六色的配菜拍下來，彈幕頓時又安靜了好一番，幾乎每個屏幕前的人都睜大了眼睛，看著那碗看上去就很好吃的食物。
然而，隻是這一步還並未完成。顧遙溪重新將鍋熱好，倒入油之後將無菌蛋打入其中炒黃，又放入昨晚提前做好的飯，幾分鐘後，金黃的蛋炒飯出鍋，再和之前的鴿子肉與配菜攪拌在一起。最後，顧遙溪拿出翠綠而整齊的白菜葉放在熱水中泡軟，隨後瀝去多餘水的水，將之前的鴿肉拌飯一並放入其中包好，再用可食用的長菜葉將頂口其綁在一起。
一個個包好的乳鴿鬆擺在盤中，這時候彈幕終於有人回過神，開始刷666，不僅是再誇這道菜，也是再誇顧遙溪的手藝。其實將飯裹入菜中這種事看似簡單，實則卻很考驗手的靈巧度和熟練度。顧遙溪剛才包的動作快卻不淩亂，保持了圓白菜和長葉菜的完整度，使得每個乳鴿鬆看上去都乾乾淨淨，圓潤青翠，漂亮得緊。
顧遙溪的手：節目組真的是太過分了，直播之前才招人過去試吃，如果我早知道有這種機會，現在坐在店裡等著乳鴿鬆的人就是我了！哭泣！
白團子不會輸：有誰注意到，咱白老師一直乖巧得站在旁邊，但是眼神卻一直往乳鴿鬆上盯？我感覺白老師好像也很想吃的樣子，那可憐的小模樣真是在等待投食吧。
吃飽不餓：是是是，白老師真是一直在看啊，感覺如果沒有攝像頭拍攝，她都可能會抓一個偷吃了，快給她吃！
因著白曼秋的反應，不少粉絲又開始沸騰起來，而顧遙溪這邊已經開始做下一道菜，烏骨雞包飯。直播沒有時間限製，可做飯的時間卻有明確限製，不得超過一小時。本來烏骨雞包飯這道菜至少要兩個小時以上才能完成，可在這個世界，許多廚具遠比顧遙溪本來的世界先進，高壓鍋也有一個奇妙的名字，叫脈衝高壓鍋。
這種鍋的好處就是它不需要任何火源，而是利用強大的電磁量進行運轉，隻需要十多分鐘就可以達到普通鍋一小時的效果。顧遙溪和白曼秋兩個人聯手，在計時器到達50分鐘時完成了兩道菜。她們讓節目組把菜端到前台，這會兒已經點餐的人吃著節目組發的小食，看到正餐終於上場，一個個雙眼放光。
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點顧遙溪這道菜的人是一個網絡美食家，另外一個則是白曼秋的粉絲。網絡美食家看著麵前的乳鴿鬆，眼前閃爍著懷疑的目光，他自認一直以來吃過的特色菜不少，但像這種別具一格的還是第一次見。美食家夾起一小塊送入口中，隨後便被入口的味道所驚豔，全然沒有之前的平靜。
乳鴿鬆這道菜其實是顧遙溪在13歲時想出的食譜，鴿子肉腥，其實很少會有廚師會將它和其他菜一起進行烹飪。顧遙溪當時去鄉下采摘蔬菜，那個時候沒有多餘的肉食，偏生一同來的朋友想吃肉，顧遙溪便是在那個時候，想到了這道菜。
鴿子肉烹飪之前充足浸泡過去除腥味的料酒與香葉，能夠完美的將肉上腥臊味除去。加之其他配菜以及豆瓣醬，都可以完美得將肉質本身的味道料理完美。鬆子仁與核桃是很香的乾果類，而這兩類乾果都有共同的特點，就是其味道很容易和肉菜中和。若其他乾果，它們的存味很容易蓋過其他食材，而鬆子仁與核桃的味道相對中性，既可以和肉契合，也不會掩蓋白菜的味道。
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