第64餐
顧遙溪平時很少做甜點，原因不是她不擅長，而是她平時受邀去參加的晚宴基本上都有特別聘請的甜點師傅，在國宴和大的宴會上，甜點往往會被人忽略，而顧遙溪這個級別，讓她去做甜點，明顯就是落她的身份，也不會有人傻到敢讓顧遙溪去做甜點，她多數都是負責國宴上的大菜，也就是所謂的主餐。
儘管如此，顧遙溪其實還是很喜歡做些小點心的，一來是把很喜歡好看的蛋糕，其次就是，發覺新樣式的蛋糕會讓她覺得有趣。既然貝拉說自己可以發明下季度的新品，顧遙溪當然也不客氣的接下這個任務。
她今天打算做兩樣甜點，一個當然是蛋糕，另一個是飲品。顧遙溪一旦進入狀態就不會再看彈幕裡說了什麼，而是全身心的放到料理上。貝拉已經提前為她把食材準備好，除了製作蛋糕必備的一些食材，她還特意讓對方準備了黃豆粉和年糕。貝拉不懂做蛋糕為什麼會用到這兩樣東西，但還是為其準備了，隨後便瞪大了眼睛，等著看顧遙溪做出什麼樣的神仙。
蛋糕的製造看似複雜，其實有它自成一係的步驟。做蛋糕最主要的細節就是攪拌和每樣食材的加入克數，前者決定了蛋糕的細膩程度，而後者則是在最大程度上影響蛋糕的口感。很多人覺得加多少克數其實沒有多少差別，然而，對蛋糕來說，很細微的差距，都會影響最後的成品。
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顧遙溪將提前準備好的麵粉放入篩粉器中，將細膩的粉落入碗中，隨後再加入雞蛋進行攪拌，這一步是作蛋糕的底層和中層。直播間在這時候一片安靜，每個人都專注得看著顧遙溪的動作，偶爾才會有一兩條彈幕發出來。
顧遙溪的手：手不是手，是抓胃龍抓手…難道隻有我一個人覺得，顧老師一旦進了廚房，開始做飯之後整個人就變了個樣子嗎？就是那種…從0到1的轉變，果然，廚房是唯顧老師統治的戰場嗎？
白發糕：手君你這搶了我的的台詞，快刪了讓我說，我也覺得顧老師做飯的時候好攻啊，本來我是站白顧不動搖的，可現在我覺得，兩個人在廚房做的話，一定是顧攻。
因著這兩個人的討論，本來安靜的彈幕忽然又吵鬨起來，不少人討論攻受的問題，又在舔顧遙溪做飯時的專注顏。作為廚師，顧遙溪已經習慣了在做飯時把頭發全部塞進帽子裡，隻是這裡沒有適合她的廚師帽，她就用夾子將劉海全部撩上去，頭發也束成了馬尾。
沒有劉海的發型最是考驗一個人的顏值，而顧遙溪的顏值，明顯能夠駕馭這種死亡發型。她攪拌好蛋糕底，倒入圓形的容器中，再放進已經預熱好的烤箱裡。做好第一個步驟，顧遙溪開始進行芝士心的製作，芝士最重要的就是口感，這也和攪拌的動作和頻率有著極大的關係。
顧遙溪安靜地垂著頭，專注的視線落在碗中的芝士上，她攪拌時，不僅適合手在用力，就連手腕也是共同發力，她沒有用專業的攪拌機，因為她知道機器雖然能夠保證速度，但機器的精確度和攪拌的彈性遠不如手來得精確。
攪拌好之後，放進烤箱裡，在等待的期間，顧遙溪偶爾會抬起頭和觀眾打招呼，更多時候卻是在低頭切著案板上圓圓胖胖的年糕。待到蛋糕烤好後，她將蛋糕底拿出來，隨後將之前調好芝士慕斯拿出來，均勻得同年糕粒攪拌在一起，隨後塗抹在蛋糕的頂層部分。
塗好之後，顧遙溪將其放進快速製冷機中，每到這種時候，她都忍不住感慨這個世界在電器方麵的研究。使得本來要坐很久的蛋糕都節省了不少時間，快速製冷機可以在十分鐘之內打到普通冷藏機2小時的冷藏效果，且口感上也要比普通的冷藏機要更好。這時候，蛋糕的頂層的芝士慕斯已經凝固，顧遙溪將黃豆粉撒在表麵和周圍。
顧遙溪別買了搜了：爺還是第一次看到蛋糕這麼做的，顧遙溪真的會做蛋糕？加黃豆粉是什麼鬼？這玩意也就賣相好點，吃起來誰知道是什麼樣。
隨著蛋糕做好，一些黑子也忍不住跳出來無腦黑，還帶了不少水軍發混淆視聽的彈幕，這些顧遙溪都懶得理，與此同時，一條特殊彈幕在直播間彈出來。
TOIZR:我看到顧小姐的攪拌手法十分專業，顧小姐是特意學過西點的製作嗎？如果有時間的話，我想和你見麵聊一聊。
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