【第49章 後發的劣勢，打成平局】
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評委席上的十位專家看著麵前的這盤麵，也都麵露難色。
他們剛剛品嘗過味道濃烈、鮮美厚重的蟹粉金湯，味蕾已經被那種高級的海鮮脂肪徹底包裹。
現在讓他們吃一盤寡淡的豬油拌麵，這在品鑒順序上是完全吃虧的。
“各位評委，請品嘗。這道麵的名字，叫‘國士無雙’。”
周桂平站起身，語氣鄭重地說道。
主評委是一位滿頭銀發的老餮，他礙於周桂平的麵子，勉強拿起一雙乾淨的筷子，夾起一小撮麵條。
他心裡已經打定主意，隨便嚼兩下就咽下去，給個辛苦分收場。
麵條入口，主評委閉上嘴巴，上下牙齒開始閉合。
“咯噔。”
一種超出人類對小麥麵團常規認知的物理反彈力，毫無預兆地在主評委的口腔中爆發開來！
主評委原本漫不經心的雙眼猛地圓睜，原本有些佝僂的背脊瞬間挺得筆直。
這不是普通的筋道，而是一種高密度、強對抗性的嚼勁！堿水與土雞蛋在林凡那不講理的怪力重壓下，形成了完美的內部結構。
每一次咀嚼，麵條都會給予牙齒強悍的回彈反饋。
伴隨著這種驚人的觸覺體驗，味道開始全麵釋放。
沒有水分的乾擾，小麥乾炒後的原始醇香被完全激發。
土雞蛋的濃鬱鮮味混合著豬油的豐腴，形成了一股蠻橫的力量。
主評委的呼吸變得急促起來，他沒有任何停頓，筷子再次伸向白瓷盤，挑起一大筷子麵條大口塞進嘴裡。
“哧溜——”
響亮的吸麵聲在評委席上響起。
其他九位評委看到主評委失態的模樣，也都將信將疑地動了筷子。
五秒鐘後，評委席上徹底失去了控製。
十位平時講究細嚼慢咽、注重儀態的餐飲界大拿，此刻全都放下了身段。
他們大口大口地吞咽著麵條，甚至有人因為搶奪盤底剩下的幾根麵條而互相瞪眼。
那種最原始、最霸道的力量感，讓他們的味蕾體驗到了前所未有的滿足。
不需要華麗的湯底掩飾，麵條本身就是無可匹敵的王者。
不到兩分鐘，一大盤國士無雙麵被吃得連一點蔥花都不剩。
主評委放下筷子，拿紙巾擦了擦嘴角的豬油，長長地呼出一大口氣，臉上滿是意猶未儘的沉醉。
趙大拿坐在旁邊，看著評委們瘋狂的舉動，臉上的笑容徹底僵住了。
“怎麼可能...一盤乾麵條而已......”
趙大拿喃喃自語，大腦完全無法處理眼前接收到的信息。
周桂平此時大步走到評委席前，拿起了麥克風。
“各位媒體朋友，各位同行！”周桂平的聲音洪亮，底氣十足，“幾天前，網上一直流傳著林記小飯館的傳聞。今天我在這裡向大家正式宣布，那個‘周末限定’的傳聞，是真的！”
周桂平轉頭看向趙大拿，眼中帶著勝利者的從容：“林師傅做菜講究天人合一。工作日隻是他打發時間的消遣，隻有到了周末，他才會真正拿出實力。這碗國士無雙麵，才是林師傅真正的廚藝水平！”
這句話一出，全場嘩然。
無數閃光燈對準了依然背著手、保持高冷姿態的林大山。
林大山表麵上微微點頭，內心卻在瘋狂吐槽：老周啊老周，你這牛皮吹得比我還大！
趙大拿徹底坐不住了。
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他不敢相信自己這幾天完美的推理全是廢話。
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