【第55章 9.9的絕對高分】
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主評委被這股香氣衝得大腦一陣眩暈，他再也顧不上什麼評委的儀態，張開嘴，對著那金黃的橫截麵，狠狠地咬下了第一口。
牙齒最先接觸到的是那層加入了豬油的高筋麵皮。
沒有想象中的堅硬，而是那種一碰就掉渣的絕妙酥脆感。麵皮在口腔中碎裂，發出了悅耳的咀嚼聲。
下一秒，味覺的核爆正式降臨。
內部飽滿的高溫牛肉汁水，在失去外皮的束縛後，猶如一顆重磅炸彈，在主評委的口腔中轟然爆開！
采用切粒手法的雪花牛肉，完美地鎖住了自身的汁液。
在天然白蘿卜汁的軟化下，牛肉不僅沒有變柴，反而呈現出一種不可思議的軟嫩口感。
黑胡椒的辛辣刺激著味蕾，將牛肉的醇厚推向了一個全新的高峰。
然而，真正打破評委認知、徹底顛覆“油炸食品”偏見的，是隱藏在肉餡中的粉絲。
那些被切碎的水發粉絲和炸粉絲，成為了這道料理中最精妙的調和劑。
乾爽多孔的炸粉絲在油炸過程中，吸收了麵皮滲入的多餘油脂，同時也吸飽了牛肉爆出的鮮汁。
它們在口腔中提供了絕佳的爽滑口感，將油膩感一掃而空，隻留下滿口的乾爽與濃香！
這是一種超越了單純味覺的體驗。
酥脆的聽覺反饋、金光四溢的視覺震撼、以及肉汁爆漿的味覺統禦，形成了三重無死角的降維打擊，在瞬間秒殺了剛才那道海鮮濃湯在口腔中留下的所有痕跡。
主評委停止了咀嚼。
他呆呆地坐在椅子上，閉著眼睛。
原本因為長年嚴肅評審而布滿皺紋、顯得十分古板的臉龐，此刻所有的線條都柔和了下來。
他的嘴角不受控製地向上翹起，眼角彎成了兩道月牙。
一抹紅暈浮現在他蒼老的臉頰上。
這個六十多歲的老頭，此刻竟然露出了一個“少女般開朗與純潔的笑容”！
不僅是他，旁邊其他九位評委，在咬下第一口【黃金開口笑】之後，臉上的表情也發生了驚人的一致變化。
不管平時是嚴厲的、冷漠的還是挑剔的，此刻，十位評委的臉上全都洋溢著那種發自內心的、毫無雜質的純潔笑容。
這道會笑的料理，用最霸道的美味，強製剝奪了他們的負麵情緒，將極致的愉悅感直接注入了他們的大腦。
“好吃...太好吃了！”主評委睜開眼睛，眼眶裡甚至泛起了激動的淚花，“這哪裡是什麼油炸包子，這是帶給人幸福的神跡！外皮的酥脆與內餡的爆汁完美融合，粉絲的處理更是神來之筆，完全去除了油膩感。這道【黃金開口笑】，是對麵點創意和物理特性的終極運用！”
主評委猛地站起身，雙手重重地拍在桌麵上。
十位評委毫不猶豫地按下了打分器。
大屏幕上的打分係統開始閃爍，最終定格在綜合得分：9.9分！
整個會展中心的頂棚幾乎要被觀眾的歡呼聲掀翻。
這是一場真正的奇跡，一道用麵粉、牛肉和粉絲做出的炸包子，竟然以近乎滿分的成績，徹底碾壓了頂級食材堆砌的海鮮濃湯！
趙大拿僵硬地站在一旁，呆呆地看著大屏幕上那個刺眼的“9.9”。
“不可能...絕對不可能！”趙大拿的聲音都在發顫。
他不顧一切地衝到評委席前，伸出手抓起盤子裡剩下的半個黃金包子，直接塞進了自己的嘴裡。
他想要挑刺，他想要證明這群評委是被周桂平買通了。
可是，當那酥脆的外皮在他齒間碎裂，當那滾燙鮮美的黑胡椒牛肉汁衝擊著他的味蕾時，趙大拿準備好的所有貶低之詞，全都化為了泡影。
他的身體猛地一震，雙眼逐漸失去焦距。
在幾台高清攝像機的直播下，一向以傲慢和刻薄著稱的隔壁市美食協會會長趙大拿，嘴角開始不聽使喚地向上揚起。
幾秒鐘後，他的臉上也浮現出了那個充滿魔性的、少女般純潔燦爛的笑容。
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