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"": "熱熱鬨鬨的一頓午飯之後,傅思雨帶著從家裡摳出來的東西慢悠悠地回了家。
剛才在飯桌上和杜家老二又乾了一場,喬錦文實在是忍不住叫他兩滾出去,這才平了一場風波。
“臭小子下次記得繞著我走,要不然我讓這些家丁把你給打殘了。”
傅思雨因為被被罵,心裡老大的不爽,對於喬錦文不敢呲牙咧嘴。
就怕她的侍從會抽出要見的軟劍給自己來一劍,雖然說自己的功夫要在她之上,可自從知道這女人是自己的師娘之後。
就不敢在她麵前造次了,於是乖乖的將所有的矛盾都放在了杜家老二這個臭小子頭上。
“你個臭丫頭你給我滾遠一點,以後再去我們那裡我給你狗腿打斷!”
喬錦文覺得真的是活久見,在這古代竟然遇到了一個妥妥的大直男,不說傅思雨家有多有錢,單就那樣子也算是清秀可人。
這人也不知道是什麼審美,看不出來還能夠與她說出這種話來。
想到自己的猜想,喬錦文會覺得這貨以後一定會追妻火葬場的。
“回去吧,咱們繼續教學。”
家裡沒有一個人願意理這個杜家老二,實在是太過幼稚了。
“你就說我這個當娘的以後可怎麼辦,這兒子一天天這個樣子真的是愁人呀!”
喬蘭花帶著一家人搖著頭回到了廚房裡,午飯前就已經將所有的豬下水都收拾了出來。
“這就是我調配出來的鹵汁,從我第一次做鹵菜的時候就已經存著了。
到時候我會將這些全部搬到店裡,每隔一天都要加一點這個料包進去。
記住了,這可是我們開店最基本的東西,天加熱的時候一定不可以蓋上鍋蓋。
就算是多浪費一點柴火都不可以蓋鍋蓋,假如水蒸氣進去那麼這麼一鍋湯就廢了。”
喬錦文準備將這鍋鹵湯傳承下去,而那些百年鹵菜店,靠的就是那一個精心維護的鹵湯。
“是,我都明白了。”
其實鹵菜也沒有那麼難,隻要將食材清洗乾淨沒有異味,鹵湯煮好了,就已經學成大半了。
“這就是店裡第二樣吃食,關東煮,每天要把食材提前煮好了然後放在裡麵泡著,這樣才更入味。
關東煮最主要的就是一些魚餅還有刁六那邊的豆製品,到時候我會讓人給你送的。
蘿卜也是最重要的,家裡提前說好的種蘿卜有沒有發芽了?”
喬錦文反正就是最喜歡這關東煮裡的白蘿卜,隻有這個才是最正宗的口味,唯一可以和魚餅同樣齊名的食物了。
“這次我們種了很多,曉曉娘家那邊也跟著一起,我們分了時間種植,也就是說每個時間段都不會斷貨的。”
沒有想到自己沒有想好的事情,他們已經考慮到了。
不愧是農家人,知道節氣知道怎麼去讓蔬菜好吃。
“這次還是要多些表姐了,要不是表姐大量的要蘿卜,我跌斷了退後很多事情都不能做了,這次跟著弟弟一起種蘿卜,時間短價格高,都是最好的去處。
我爹說你給的蘿卜種子一看就是外地的,種子大飽滿,種出來的蘿卜一定比本地的好吃。”
喬錦文很讚賞這個男人,看東西實在是太透徹了,這蘿卜可是淘寶店裡的超級蘿卜,可以說就是為了關東煮而生的。
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不知塊頭大,好管理,最重要的就是口感還有水分都是最好的。
為了不讓別人懷疑,別人問起來就說是外地客商那裡購買的,反正這個人已經那麼傳奇了,天一樣也無可厚非了。
“我爹果然猜得不錯,這個種子就是最好的。”
謝曉曉一直都在認真的乾活,幾乎已經將鹵菜的要領都學會了。
還要幾天就應該自己操作了,這次的機會一定要接好了,要是出了紕漏,娘家婆家都會有意見的。
也許自己身為新媳婦,也許做錯是沒有人說,可是背地裡肯定是要說話的。
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