【第74章 蘇晚晴掌鏡】
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在廚房倒咖啡的時候，聽到二樓傳來腳步聲——蘇晚晴已經換好衣服下樓了。
她穿了件黑色衝鋒衣，牛仔褲，運動鞋，頭發紮成低馬尾。跟平時在別墅穿家居服的樣子完全不同。
"幾點的？"她問。
"光輝約的九點半，但我想早點過去看看光線。"何必看了她一眼，"你倒是積極。"
"第一次跟你出外景，總不能讓你等。"
蘇晚晴從櫃子裡拿出保溫杯灌熱水，動作利落。何必注意到她連早餐都準備好了——保鮮盒裡裝著三明治，用保鮮膜裹得整整齊齊。
"你幾點起來的？"
"六點。"
何必沒再說什麼，端起咖啡喝了一口。蘇晚晴這個人，從不嘴上說"我很努力"，但她會用行動把每一件事提前準備好。這一點，他越來越欣賞。
林小雨七點才下樓，頭發還有點亂，但精神不錯。她今天不用去光輝現場——素禾的拍攝約在下午兩點，她可以在別墅準備設備，下午自己去文創園跟何必會合。
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"設備我都檢查過了，"她一邊吃三明治一邊說，"電池充滿，存儲卡格式化了兩張備用，微距鏡頭也裝好了。"
"光位圖帶了嗎？"
"在包裡。"林小雨拍了拍旁邊的帆布袋，"昨晚我又改了一下，把側逆光比例調高了一點，更適合素禾那種簡約風格。"
何必點點頭。林小雨現在做事越來越有章法了，從手寫分鏡到光位圖，每一步都踩得很實。
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七點四十，何必和蘇晚晴出發。
光輝餐飲的第一家店在城西——"湘味人家"，李國輝湘菜連鎖的老店，開了八年，是十七家店裡營業額最高的一家。
路上蘇晚晴沒怎麼說話，一直在翻手機裡存的參考資料——之前何必發給她的光輝菜單和店麵照片。快到的時候她才開口：
"李國輝說要"真實感優先"，那我建議多用自然光，少補光。"
"繼續說。"
"後廚肯定有油煙和蒸汽，如果用大功率補光燈，反而會破壞那種霧氣騰騰的氛圍感。我帶了高感機身，ISO開到3200也夠用，光圈收到2.8就能保證畫質。"
何必看了她一眼。這台詞，是他以前在拍攝現場說過的話。她不僅聽了，還記住了，還能自己推導出結論。
"到了你掌鏡，我不乾涉。"
蘇晚晴愣了一下，然後嘴角微微彎了一下，沒說話。
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八點五十，車停在湘味人家門口。
李國輝已經到了，穿一件深藍色Polo衫，站在店門口跟廚師長說話。看到何必下車，他大步迎上來。
"何必，好久不見。"
"李總，這是蘇晚晴，我們團隊的主攝。"
李國輝跟蘇晚晴握了手，上下打量了一下："這麼年輕？"
"年輕不代表沒經驗。"蘇晚晴說這話的時候語氣平靜，沒有懟人的意思，但也沒有怯場。
李國輝笑了笑："行，我看看你們怎麼拍。"
湘味人家是典型的湘菜館——紅燈籠、木桌椅、牆上掛著辣椒串的裝飾畫。堂子不小，擺了二十來張桌，後廚在儘頭，透過玻璃窗能看到裡麵明火翻滾。
蘇晚晴進店後沒急著架設備，先在堂子裡走了一圈，又去後廚門口站了兩分鐘，觀察光線方向和廚師的操作動線。
何必靠在門口，看她怎麼處理。她比他預想的要從容——沒有東張西望的慌張，每一步都有目的性。
"何哥，"她轉了一圈回來，"我的想法是這樣——主場景放在後廚門口，透過玻璃窗拍裡麵顛鍋的火苗，前景帶一點木桌和紅燈籠的暖調。然後是備菜區，拍師傅切菜的手和配菜盤。最後是上菜，從後廚到桌麵的跟拍。"
"幾點光線最好？"
"現在。上午的側光從東邊窗戶進來，剛好打在備菜區，不用補光就很立體。"
"那就開工。"
蘇晚晴架好機器，調了參數，示意廚師長可以開始。
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